Dicas da Temperatura do Forno.
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Segredinho da Vovó.
Veja essas instruções par usar o forno.
1. Cinco a oito minutos são necessários para que o forno à gás atinja a temperatura ideal.
2. Reduzir o fogo à metade logo que os bolos, tortas e outros doces tenham começado a “corar”.
3. Ao assar carne e pão, o fogo deve ser apagado dez minutos antes de retirá-los do forno.
4. Assam-se em forno bem quente (270 graus) empadões, empadas, pastéis, pratos e bolos que nas receitas trouxerem essas indicações.
5. Assam-se em forno quente (250 graus) todas as massas, pastas e doces, tortas de frutas, folhados e pudins.
Fonte /www.dicasdecozinha.com.br
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