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Canapé de bacon com ricota.

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set 09

Ingredientes
7 fatias de bacon
2½ xícaras (chá) de ricota processada
1 colher de (café) de sal
2 colheres (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho inglês
25 fatias de pão de forma cortadas em 4 torradas
Folhas de manjericão para decorar
Preparo
Leve o bacon ao fogo até tostar. Retire o bacon e coloque sobre um prato forrado com papel absorvente.
Tempere a ricota com um pouco da gordura deixada na frigideira, adicione o sal, a mostarda e o molho inglês misturando bem. Passe este patê sobre as fatias de pão, cubra com o bacon frito, decore cada canapê com uma folha de manjericão

Fonte www.vivercasaegourmet.com.br

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