Vovó responde, festa a fantasia.

Em resposta ao nosso leitor Mauricio.

Faço aniversário no dia 29 de Janeiro de 2011, gostaria de algumas ideias , pois pretendo fazer uma festa á fantasia em um salão que cabe 150 pessoas.
gostaria de saber como decorar o salão, bebidas , comidas e convites!
agradeço desde já resposta!

Centro de mesa

Veja também

https://segredosdavovo.com.br/2009/09/vovo-responde-15-anos-festa-a-fantasia/

Bebida Quantidade

Vinho Branco – 01 garrafa para 03 pessoas

Vinho Tinto – 01 garrafa para 04 pessoas

Whisky – 01 garrafa para 12 pessoas

Prosseco – 01 garrafa para 02 pessoas

Champagne – 01 garrafa por pessoa

Cerveja – 01 garrafa por pessoa

Refrigerante – 01 litro para 02 pessoas

Água – 01 litro para 04 pessoas

Alimentos

Coquetel (canapés e salgadinhos)

Coquetel de longa duração – 12 unidades por pessoa

Coquetel de curta duração – 6 a 8 unidades por pessoa

Coquetel com prato quente

Canapés e salgados quentes – 12 unidades por pessoa

Massa seca – 100g por pessoa

Massa recheada – 150 g por pessoa

Prato de carne – 180 g. por pessoa

Prato de ave – 180 g. por pessoa

Prato de peixe – 250g por pessoa

Sanduíches

Sanduíche de metro – 1m de sanduíche cada 6 pessoas

Mini-sanduíches – 8 por pessoa

Sanduíches – 2,5 por pessoa

Queijos, frios e vinho

Queijos e frios – 150g por pessoa

Pão – 50 g por pessoa

Sobremesas

Bolos – 1 kg para cada 12 pessoas

Sorvetes – 2 litros para cada 8 pessoas

Docinhos – 4 a 6 unidades por pessoa

É possível fazer combinações e oferecer somente dois ou três tipos de alimentos. Uma sugestão simples para servir bem sem gastar muito, é oferecer canapés de entrada, um prato quente e um tipo de sobremesa.

O mesmo vale para as bebidas. Basta que você ofereça na recepção dois ou três tipos delas, além de água e refrigerante.

Uma dica importante: não esqueça de servir refrigerante diet, no caso de haver algum convidado diabético.

Cardápio

Entrada: Patê com torradas

Atum

Cebola

Ervas

Presunto

Azeitona

Salgados

Bolinha de queijo

Esfiha de carne