Home | 15 Anos | Ano Novo | Vovó Apresenta | Beleza | Dicas | Festas | Formaturas | Natal | Noivas | Receitas | Recém Casados | Reveillon | Vovó Responde

Cálculo de churrasco para 200 pessoas

ago 17

Em resposta a nossa leitora  Ana Paula

Como cálculo um churrasco para 200 pessoas.

Para calcular a quantidade de carne a ser comprada atente-se para os petiscos e acompanhamentos que fará para o churrasco. Recomenda-se calcular de 400 a 600 gramas de carne para adultos e 300 gramas para cada criança.
Os acompanhamentos de um bom churrasco:
– Vinagrete
O vinagrete é bem versátil pois acompanha a carne, funciona como molho para a salada, combina com a linguiça bem assada e até serve como recheio do pãozinho francês.
– Farofa
Você pode apostar em uma farofa simples, com manteiga e cebola, ou numa mais elaborada!
– Saladas
Oferecer três tipos de salada já é suficiente, podendo ser um mix de folhas verdes. Para encrementar  a salada você pode combinar legumes cozidos e crus, mesclando até com alguns em conserva. Se tiver bastante espaço você pode montar um bufet de saladas com molhos diversos!
A maionese – que também possui suas variações: com macarrão ou arroz.
– Pratos quentes
Se houver crianças e dependendo do horário da festa você pode incluir o arroz e alguns petiscos como pastelzinho, mandioca frita e polenta.
Tudo dependerá da estrutura que será colocada à disposição.

Cálculo para o churrasco

Carne de sua preferencia 60 Kg

Linguiça                              20 Kg

Cerveja                               600 latas

Refrigerante                      100 litros

Pão                                      600 unidades

Farofa temperada            20 kg

Guardanapo de papel     2o pacotes

Pano de parto                  20 unidades

Garfo, faca e  prato         250 unidades

Copo Plástico                   800 unidades

Sal grosso                         3 Kg

Cálculo para caipirinha

Limão                               100 unidades

Pinga                                10 litros

Açúcar                              2 kg

Cálculo para o churasqueiro

Carvão                            10 sacos de 6 kg

Facas                               30 unidades

Garfos                             30 unidades

Pratos                            30 unidades

 

 

 

Fonte http://www.mamyantenada.com/

Comentários

comentarios

Deixe seu comentário

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.

Home | 15 Anos | Ano Novo | Vovó Apresenta | Beleza | Dicas | Festas | Formaturas | Natal | Noivas | Receitas | Recém Casados | Reveillon | Vovó Responde