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Strogonoff para 65 pessoas

dez 11

Em resposta a nossa leitora Juliana

Vou fazer um aniversário pra 65 convidados, gostaria de saber do que vou precisar pra fazer um strogonoff de frango?

  • Arroz: , calcule 50gr por pessoa. Quando o arroz é cozido ele triplica de tamanho e peso.Então 3, 25 Kg
  • Carne ou Frango: Aproximadamente de 200 a 300gr de carne por pessoa; então 19, 5 Kg
  • Creme de Leite: 7,8Kg;
  • Champignon: 4,0Kg.
  • Batata palha: 6,5 kg.
  • Cebola: 20 cebolas médias picadas bem fininhas.
  • Molho de Tomate:700gO restinho é básico e fica ao seu critério.

Fonte yahoo

Comentários

comentarios

Um comentário

  1. Jusceline /

    Salada para 60 pessoas, quanto de verduras e legumes preciso comprar?

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