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Bolos juninos

jun 26

Bolos juninos

Bolos juninos veja algumas deliciosas receitas. Segredinho da vovó o bolo sempre é uma forma de tornar um café mais gostoso, então mão na massa. Bolo Junino Funcional RENDIMENTO15 pessoas Ingredientes 3 gemas de ovos 100 gramas de manteiga (ou ½ xícara de chá) 1 xícara de chá de açúcar demerara 100 gramas de farinha de rosca sem glúten...

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Calculando strogonof para 50 pessoas

jun 22

Calculando strogonof para 50 pessoas

Segredinho da vovó. Essa é uma ótima sugestão para festas ou almoços. Arroz : Calcule 50gr por pessoa.Quando o arroz é cozido ele triplica de tamanho e peso.50gr de arroz cru equivale a 150gr de arroz cozido. Serão então 2.5kg de arroz cru (com peso final de 7.5Kg) Carne ou Frango :Aproximadamente de 200 a 300gr de carne por pessoa. ( 15 kg ) Creme...

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Festa junina com bolo falso de pipoca

jun 21

Festa junina com bolo falso de pipoca

Festa junina com bolo falso de pipocaSegredinho da vovó  Veja que delicioso bolo para festa infantil ou festa junina. Receita, de três andares, faz sucesso nas festas juninas Ingredientes Bolo grande 1 xícara (chá) de milho de pipoca 2 xícaras (chá) de açúcar 6 colheres (sopa) de chocolate em pó dissolvido em 3/4 xícara (chá) de água Bolo...

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Paçoca de colher

jun 21

Paçoca de colher

Paçoca de colher .Segredinho da vovó veja que deliciosa e rápida receita para sua festa junina. Paçoca de Colher: Coloque 3 latas de leite condensado e 2 gemas de ovo numa panela e mexa até esquentar. Quente, acrescente 400 g. de amendoim sem sal e sem pele triturado e mantenha 100 grs para a decoração deles. Quando começar a ferver, desligue o fogo e...

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Bebidas juninas

jun 19

Bebidas juninas

Bebidas juninas veja algumas deliciosas receitas para sua festa. Segredinho da vovó o quentão e o vinho quente são clássicos de qualquer festa junina para incrementar a comemoração deste ano, veja essas receitas que prometem animar o arraiá. Quentão Salton 6 unidades de canela em pau 3 unidades de anil estrelado 15 unidades de cravos 1/4 de copo de Conhaque...

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Bobó de camarão para 50 pessoas

jun 17

Bobó de camarão para 50 pessoas

Em resposta a nossa leitora Mônica .   Bom dia!!!! Gostaria de saber o modo de fazer o Bobó de Camarão para 50 pessoas No aguardo MônicaBobó Camarão Camarão 10 kg de camarão médio limpo Suco de meio limão 3o colheres (sopa) de azeite 10 dente de alho picado Sal à gosto Molho 30 colheres (chá) de azeite de oliva 2 0colheres (sopa) de azeite de...

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Bolos de aniversário

jun 15

Bolos de aniversário

Bolos de aniversário deliciosos , veja como fazer . Segredinho da vovó que tal provar essa deliciosa receita. Massa fofinha com sabor de canela, recheio de doce de leite… Poderíamos estar falando do tradicional churros, clássico das festas juninas que, não faz muito tempo, entrou no cardápio de sobremesas dos restaurantes mais descolados do país. Mas...

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Brigadeiros deliciosos para sua festa

jun 15

Brigadeiros deliciosos para sua festa

Brigadeiros deliciosos para sua festa veja aonde surgiu o nome desse docinho espetacular . “Brigadeiro” é também uma patente da aeronáutica – e o nome do doce é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência  da República em 1945.Segundo relatos das pessoas que acompanharam sua campanha, Gomes, que era muito bem apessoado,...

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Decorando cupcake junino

jun 15

Decorando cupcake junino

Decorando cupcake junino .Segredinho da vovó veja algumas decorações de cupcake e  deliciosas receitas. Faça fogueirinhas, espantalhos ou as famosas bandeirinhas. Com a pasta americana (aquele bicuit comestível) é possível fazer várias formas e cores diferentes. Cupcakes de milho com coco Dá para cerca de 40 minicupcakes 1 lata de milho verde 1 lata de...

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Cupcakes juninos

jun 13

Cupcakes juninos

Cupcakes juninos para sua festa . Segredinho da vovó seja original na sua festa junina com essa maravilhosa receita do  chef Felipe Abrahão. Faça o purê de milho: bata no liquidificador uma lata e meia de milho com o próprio suco até ganhar a consistência de um purê. Reserve. Ingredientes. Massa 3/4 xícara(s) de chá de açúcar 1/2 xícara(s) de chá de...

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Bolo junino de paçoca

jun 12

Bolo junino de paçoca

Bolo junino de paçoca . Segredinho da vovó faça essa delícia para sua festa INGREDIENTES Para a massa: 3 ovos 1/2 xícara de óleo 1 xícara de leite 1 e 1/2 xícaras de açúcar 1 xícara de paçoca 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento Para a cobertura: 1 lata de leite condensado 200 g de doce de leite 1 colher (sopa) rasa de manteiga 2...

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Caldinho deliciosos quantidade para 50 pessoas

jun 08

Caldinho deliciosos quantidade para 50 pessoas

Caldinho deliciosos quantidade para 50 pessoas veja como fazer.Segredinho da vovó para uma festa de caldos, escolha até 3 opções. É a quantidade ideal para que cada convidado prove um pouco de cada um, sem exageros e sem restringir o cardápio. Lembre-se de disponibilizar também os famosos acompanhamentos: cebolinha, salsinha, torresmo, molho de pimenta,...

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Quentão delicioso

jun 07

Quentão delicioso

Quentão delicioso veja como fazer .Segredinho da vovó a bebida quente é tradicionalmente servida durante as quermesses e festas juninas, mas será preciso esperar tanto? Era sempre com aguardente, gengibre, açúcar e especiarias,mas o quentão também é preparado com vinho tinto. Aproveite o mês e faça a receita que mais lhe agradar. Uma coisa é fundamental:...

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Cupcake para seu amor

jun 05

Cupcake para seu amor

Cupcake para seu amor .Segredinho da vovó que tal preparar um cupcake delicioso para o Dia dos Namorados? A massa destes aqui é bem simples, de baunilha. Mas dentro dele vai uma deliciosa surpresa. E a cobertura dá o toque final, enfeitada por um coração de pasta americana. Se vai preparar alguns para o dia 12 de junho, melhor já colocar as mãos na...

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Deliciosas receitas juninas

maio 29

Deliciosas receitas juninas

Deliciosas receitas juninas Segredinho da vovó veja as receitas deliciosas que não devem faltar na sua festa junina. Pé-de-moleque Ingredientes: 3 xícaras de amendoim cru sem casca 2 xícaras de açúcar 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio Modo de Preparo: Lave o amendoim e escorra. Coloque em uma panela o açúcar e os amendoins, misture bem e leve ao...

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Festa junina com cupcake de paçoca

maio 17

Festa junina com cupcake de paçoca

Festa junina com cupcake de paçoca veja a receita. Segredinho da vovó paçoca: Uma combinação perfeita de amendoim, com farinha de milho, açúcar e uma pitada sal, que revela ainda mais os diferentes sabores! Este docinho brasileiríssimo foi incorporado ao mundo dos cupcakes pela  Renata Prazeres. Massa (rende de 12 a 15 cupcakes): – 1 xícara de...

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Receitas para um cardápio especial

maio 03

Receitas para um cardápio especial

Receitas para um cardápio especial para um dia especial de festa, dia das mães ou simplesmente um almoço para comemorar a amizade. Segredinho da vovó teste essas deliciosas receitas. SALPICÃO DE FRANGO Ingredientes: – 1 peito de frango cozido e desfiado – 3 colheres (sopa) de azeite – 1 copo de Requeijão Cremoso – 2 batatas cozidas e...

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Almoço delicioso para mamãe

abr 26

Almoço delicioso para mamãe

Almoço delicioso para mamãe veja nossa sugestão simples e deliciosa.Segredinho da vovó  o almoço do Dia das Mães é sempre especial, pois reúne a família toda. Para te ajudar a decidir o que fazer no domingo, veja o cardápio abaixo. Bom apetite! Neste caso, de entrada, você pode fazer uma salada de folhas verdes, com alface, rúcula e agrião. Prato...

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Cupcake de páscoa

mar 23

Cupcake de páscoa

Cupcake de páscoa veja que delicia. Segredinho da vovó veja como fazer e  decorar seu cupcake para páscoa é fácil e fica um charme. Chocolate e fofura fazem um casal perfeito na Páscoa.Então veja essa deliciosa receita de cupcake. Massa: 2 colheres (sopa) de cacau em pó 200g de farinha de trigo 180g de açúcar 2 col (sopa) de manteiga 1/2 col (chá) de...

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Bombom delicioso para festas

mar 06

Bombom delicioso para festas

  Bombom delicioso para festas sempre é uma opção para seu evento. Segredinho da vovó veja que receita prática e deliciosa para sua próxima festa. Ingredientes: Base – 600g de chocolate ao leite em barra – 30g de manteiga Recheio – 100g de ameixas pretas – 100g de coco ralado desidratado – 100g de castanha de caju – 1...

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Receitas para festa infantil

mar 05

Receitas para festa infantil

Receitas para festa infantil se você decidiu fazer em casa e por  a mão na massa veja algumas receitas. Segredinho da vovó além das receitas veja o charme das vasilhas que pode ser colocadas na mesa. Bolinho de Milho com Cabelinho de Anjo Ingredientes Massa 2 lata(s) de milho verde de boa qualidade 1 copo(s) de farinha de trigo 1 colher(es) de sopa de...

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Pirulitos deliciosos para páscoa

mar 01

Pirulitos deliciosos para páscoa

Pirulitos deliciosos para páscoa estes pirulitos podem ter vários formatos e cores diferentes e  formato de ovos de Páscoa.Segredinho da vovó  veja o passo a passo e crie estas delícias.Você vai precisar de: 1 receita de merengue suíço – palitos para pirulitos corantes em gel nas cores escolhidas papel manteiga saco de confeitar com bico pitanga moldes...

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Guloseima festiva

fev 29

Guloseima festiva

Guloseima festiva e criativa para sua próxima festa é o sorvete de pipoca . Segredinho da vovó veja que delícia para agradar a garotada no dia da festa ou em qualquer data. Casquinhas de sorvete decoradas com pipoca caramelizada O preparo é relativamente simples, e o visual bem atraente: Ingredientes: Casquinhas de Sorvete (à venda em...

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Tacinha de brigadeiro para páscoa

fev 25

Tacinha de brigadeiro para páscoa

Tacinha de brigadeiro para páscoa veja que charmosa e deliciosa receita para sua páscoa. Segredinho da vovó veja como fazer. Tacinhas de brigadeiro com passas ao rum e colherzinha de tuile Rendimento: 12 porções Ingredientes Para a tacinha de brigadeiro: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) rasa de manteiga 4 colheres (sopa) de cacau em pó 100 ml de...

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Receitas deliciosas para páscoa.

fev 23

Receitas deliciosas para páscoa.

Segredinho da vovó. Veja que delícias para você presentear na páscoa. Trufa de maracujá 400 gr de chocolate branco 1/2 caixinha de creme de leite (100ml) 1 colher de sopa de margarina 1 colher de sopa de mel 1/2 xicara de cafe de conhaque (OPCIONAL) 1 colher de sopa rasa de po para sorvete sabor maracuja (nessa hora vc pode colocar o sabor do po de sorvete que...

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Receitas para páscoa

fev 19

Receitas para páscoa

Receitas para páscoa , veja algumas delícias que você pode fazer se tiver dons culinários. Segredinho da vovó uma sugestão deliciosa para receber as amigas nessa época de páscoa com um chá e uma colomba e bombons deliciosos. Bombom de microondas Ingredientes: Base – 600g de chocolate ao leite em barra – 30g de manteiga Recheio – 100g de...

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Brigadeiro na tacinha para páscoa

fev 16

Brigadeiro na tacinha para páscoa

Brigadeiro na tacinha para páscoa uma deliciosa receita e fácil. Segredinho da vovó decore as tacinhas com motivo de páscoa e faça a alegria das crianças. Ingredientes 1 Lata – leite condensado 1 Colher (Sopa) – margarina 3 Colheres (Sopa) – chocolate em pó 200ml – creme de leite (1 caixinha) 1 Colher (Sopa) – farinha de...

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Enfeitando o cupcake de páscoa

fev 15

Enfeitando o cupcake de páscoa

Enfeitando o cupcake de páscoa.Segredinho da vovó veja como decorar seu cupcake para páscoa é fácil e fica um charme. Chocolate e fofura fazem um casal perfeito na Páscoa.Então veja essa deliciosa receita de cupcake. Massa: 2 colheres (sopa) de cacau em pó 200g de farinha de trigo 180g de açúcar 2 col (sopa) de manteiga 1/2 col (chá) de bicarbonato de...

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Ovos caseiros para páscoa

fev 12

Ovos caseiros para páscoa

Ovos caseiros para páscoa, segredinho da vovó que tal já começar escolher os sabores e comprar os ingredientes. Ovo Prestígio Ingredientes   · 1 kg de chocolate ao leite em pedaços · 1 xícara (chá) de doce de coco (à venda nos supermercados) Modo de preparo Ponha o doce de coco em uma peneira e deixe escorrer por 4 horas. Reserve separadamente o doce e a...

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Deliciosa pasta.

jan 26

Deliciosa pasta.

Deliciosa pasta  receita bastante apetitosa de Jamie Oliver!Segredinho da Vovó o prato fica bastante apetitoso também se ao invés do parmesão ralado, finalizar o prato com algumas lascas de ricota salgada. Ingredientes 2 Beringelas grandes e firmes Oleo de oliva extravirgem 1 colher (sopa) de oregano seco 4 dentes de alho descascados e fatiados finamente 1...

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Bolo de aniversário

jan 20

Bolo de aniversário

Bolo de aniversário delicioso com chocolate e morango. Segredinho da vovó faça esse bolo para seu aniversário coloque uma linda vela e cante parabéns com seus familiares. Ingredientes . 10 colheres (sopa) de farinha de trigo . 3 colheres (sopa) de chocolate em pó . 1 colher (chá) de fermento em pó . 5 ovos . 10 colheres (sopa) de açúcar . Farinha de rosca ....

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Bolo Nhá Benta.

jan 15

Bolo Nhá Benta.

Bolo Nhá Benta que fazer essa gostosura para sua próxima festa de aniversário. Segredinho da vovó faça como uma sobremesa dominical o bolo de Nhá Benta e surpreenda sua  família. Ingredientes . 7 ovos . 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar . 1 xícara (chá) de margarina . 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó . 1 xícara (chá) de leite . 2 xícaras (chá)...

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Delicioso molho caseiro.

jan 05

Delicioso molho caseiro.

Segredinho da Vovó. O tomate deve estar maduro, saudável, bem vermelho e firme. Não pode estar a ponto de estragar. Este molho conserva-se por um bom tempo em geladeira. Quanto mais tempo ficar no fogão mais grosso vai ficar o molho, esse molho pode ser congelado também.Você pode acrescentar os temperos de sua preferência como manjericão, manjerona, orégano...

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Receitas para almoço do ano novo.

dez 31

Receitas para almoço do ano novo.

Segredinho da vovó.   Depois da noite agitada de Ano Novo, nada melhor do que um almoço com comidinhas leves, bebidas revigorantes e amigos por perto.Na noite anterior, o branco reinou absoluto, mas no primeiro almoço do ano, a coisa muda.Alguns, ainda cansados, só querem um pouco de tranqüilidade.Mesmo assim, alegria e música são obrigatórias. Detalhes...

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Maçã do amor mini.

dez 17

Maçã do amor mini.

Segredinho da vovó. falsa maçã do amor, além de gostoso é muito lindo e chama muita atenção na mesa de doces. Aprenda aqui como fazer e deixe seus convidados surpresos. Ingredientes: Massa – 200 gramas de leite em pó; – 40 gramas de margarina; – 400 gramas de açúcar; – 1 lata de leite condensado; Cobertura – 2 xícaras (chá) de...

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Receitas natalinas.

dez 10

Receitas natalinas.

Segredinho da vovó. Veja que deliciosas receitas para o seu natal. Entrada Espuma de Batata e Bacalhau Imperial com Azeite de Trufas Brancas Ingredientes ½ kg de batatas 150 ml de leite 50ml de água 25 g. de manteiga 600 g. de bacalhau imperial Cebolinha francesa Azeitonas Pretas Sal Pimenta Noz moscada Azeite de trufas brancas Preparo Batata Cozinhar ½ kg de...

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Receitas da vovó.

dez 09

Receitas da vovó.

Segredinho da vovó. Ao mexer com limão para temperar qualquer alimento, não se esqueça de lavar bem as mãos ao terminar, pois se tomar sol com gotas de limão nas mãos aparecem pintas marrons que demoram alguns dias para saírem. Salada de macarrão. Ingredientes: 250 g.de macarrão parafuso cozido. 1 maço de manjericão fresco. 150 g.de nozes picadas. Modo de...

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Ceia light & receitas.

dez 01

Ceia light & receitas.

Segredinho da vovó. Deliciosa ceia. Entrada Salada Tropical Ingredientes 1 xíc. de presunto sem gordura em cubos (100 g) 1 xíc. de manga descascada em cubos 2 xíc. de abacaxi em cubos 1/4 xíc. de nozes picadas – substituir por – amendoim picado 1/2 xíc. de aipo fatiado fino 1/4 de xíc. de cebolinha verde fatiada 1 colher de sopa (c.s.) de chutney...

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Doces & Potes.

nov 21

Doces & Potes.

Segredinho da vovó. Veja algumas receitas de doce de colher e as sugestões de decoração para os potinhos. COCADA DE COLHER Ingredientes . 8 gemas peneiradas 2 latas de leite condensado 1 kg de côco fresco ralado 3 xícaras (chá) de açúcar cravinho-da-Índia e canela em pau a gosto 1 colher (sopa) de essência de baunilha Modo de Fazer: Em uma panela, misture...

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Pão com forma de melancia.

nov 11

Pão com forma de melancia.

Segredinho da vovó. Originalidade faz a diferença , então aproveite essa receita original. Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo 2 + 1/2 colheres de sopa de açúcar 1 xícara de leite 1 unidade de gema 3/4 colher de chá de sal 1 + 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal 10 gramas de fermento biológico seco instantâneo 3/4 xícara de uvas passas (pode ser...

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Pão de mel embalado para o Natal.

nov 02

Pão de mel embalado para o Natal.

Segredinho da vovó. Faça umas embalagens natalinas  essa receita vai ser um sucesso.   Ingredientes 200 ml de leite 100g manteiga 200 g rapadura ralada ou mascavo 300 g mel 420 g farinha de quinua 4 g cravo pó 4 g canela pó 4 g bicarbonato sódio pó Modo de preparo Bater o mel com o açúcar e a manteiga até ficar cremoso. adicione o restante dos...

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Rosas deliciosas.

out 24

Rosas deliciosas.

Segredinho da vovó. Que tal uma decoração deliciosa para sua mesa de guloseimas :rosas de bala de goma. Veja como executar. 1-Polvilhe açúcar em uma superfície e coloque uma bala de goma tamanho grande. 2-Passe o rolo para deixar a goma oval. Use bastante açúcar para evitar que a bala grude na mesa ou no rolo. 3-Corte ao meio 4-Repita a mesma operação...

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Quantidades para feijoada servindo 50 pessoas.

out 24

Quantidades para feijoada servindo 50 pessoas.

Segredinho da vovó. Vai comemorar seu aniversário então veja como fazer uma deliciosa feijoada para 50 convidados. Ingredientes 2,5 k de feijão preto, 3 k de charque, 2 k de toucinho defumado, 2 k de linguiça calabresa, 2 k de paio, 2 k de pé-de-porco, 1,5 k de orelha de porco, 1,5 de costela suína salgada ou não, 1,5 de carne bovina. PARA O TEMPERO 500 grs...

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Aniversário em casa.

out 20

Aniversário em casa.

Segredinho da vovó. Que tal reunir  os amigos queridos em uma festa informal  de aniversário em casa  para até 20 pessoas, veja as dicas abaixo. 1-O convite pode ser feito por e-mail se os amigos forem muito próximos. Ligue quatro dias antes para confirmar as presenças. 2-Uma festa sem jantar, não é preciso acomodar todos os convidados sentados. 3–...

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Receita de cupcake para Halloween.

out 14

Receita de cupcake para Halloween.

Segredinho da vovó. A começar pelos cupcakes. O bolinho com uma massa básica de baunilha. A cobertura é que dá o toque final. Para fazer o tom cinza, usei um corante em gel preto, em pouca quantidade. A teia foi feita com glacê sem corante. Com o bico de furinho bem fino acoplado ao saco de confeitar, você faz três círculos: um bem pequeno no centro, outro...

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Dia das crianças guloseimas.

out 08

Dia das crianças guloseimas.

Segredinho da vovó. Veja que gostosura de receita para um delicioso café com as crianças.. Rabanada de Chocolate (Rendimento: 25 a 30 unidades) Ingredientes: – 6 pães franceses amanhecidos – 1/2 xícara de chocolate em pó – 1 xícara de açúcar – 1 xí­cara e meia de leite morno – 1 colher (sopa) de essência de rum – 3 ovos – óleo de soja para...

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Docinhos festivos.

out 02

Docinhos festivos.

Segredinho da vovó. Deliciosas receitas para sua festa. Bala de Goma. Ingredientes: 1/2 copo de água – para hidratar a gelatina 4 colheres (sopa) de gelatina sem sabor em pó 2 xícaras (chá) de açúcar 1 copo de água – de aproximadamente 200 ml – para fazer a calda 3 colheres (sopa) de sucos em pó variados (lichia, melancia, tangerina, limão) 1 colher...

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Copinho com torta de limão.

set 28

Copinho com torta de limão.

Segredinho da vovó. Veja que deliciosa e rápida sobremesa. Ingredientes 2 caixinhas de leite condensado (395 g) 1 caixinha de creme de leite (200 g) ½ xícara (chá) de suco de limão Raspas da casca de 3 limões 10 biscoitos tipo maisena 25 mini suspiros Modo de Preparo Em uma tigela pequena, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e as...

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Cardápio saboroso.

set 21

Cardápio saboroso.

Segredinho da vovó. Vai receber amigos, ou fazer um chá de bebê ou panela, veja nossa sugestão. DOCES   Gelatina colorida Ingredientes: 6 envelopes de gelatina em pó (em pares de 3 sabores e cores bem destintas) Modo de Fazer: Preparar conforme descrito na embalagem um dos sabores (2 envelopes iguais) da gelatina. Distrubuir em copos descartavéis...

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Cupcake sabor caipirinha.

set 21

Cupcake sabor caipirinha.

Segredinho da vovó. Veja que cupcake original para festa boteco ,surpreenda seus convidados. Cupcake de caipirnha (receita para 24 unidades tamanho 0B) Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de manteiga com sal em temperatura ambiente 2 xícaras de açúcar 4 ovos Raspas de 3 limões Suco de 3 limões 1 colher de...

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