out 03
Segredinho da Vovó.
Que tal fazer uma festa e convidar os amigos para apreciarem essas gostosuras.
| Salada de Halloween | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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out 01
A palavra Halloween tem origem na Igreja católica. Vem de uma corrupção contraída do dia 1 de novembro, “Todo o Dia de Buracos” (ou “Todo o Dia de Santos”), é um dia católico de observância em honra de santos. Mas, no século V DC, na Irlanda Céltica, o verão oficialmente se concluía em 31 de outubro. O feriado era Samhain, o Ano novo céltico.
Alguns bruxos acreditam que a origem do nome vem da palavra hallowinas – nome dado às guardiãs femininas do saber oculto das terras do norte (Escandinávia).
O Halloween marca o fim oficial do verão e o início do ano-novo. Celebra também o final da terceira e última colheita do ano, o início do armazenamento de provisões para o inverno, o início do período de retorno dos rebanhos do pasto e a renovação de suas leis. Era uma festa com vários nomes: Samhain (fim de verão), Samhein, La Samon, ou ainda, Festa do Sol. Mas o que ficou mesmo foi o escocês Hallowe’en.
Uma das lendas de origem celta fala que os espíritos de todos que morreram ao longo daquele ano voltariam à procura de corpos vivos para possuir e usar pelo próximo ano. Os celtas acreditavam ser a única chance de vida após a morte. Os celtas acreditaram em todas as leis de espaço e tempo, o que permitia que o mundo dos espíritos se misturassem com o dos vivos.
Como os vivos não queriam ser possuídos, na noite do dia 31 de outubro, apagavam as tochas e fogueiras de suas casa, para que elas se tornassem frias e desagradáveis, colocavam fantasias e ruidosamente desfilavam em torno do bairro, sendo tão destrutivos quanto possível, a fim de assustar os que procuravam corpos para possuir, (Panati).
Os Romanos adotaram as práticas célticas, mas no primeiro século depois de Cristo, eles as abandonaram.
O Halloween foi levado para os Estados Unidos em 1840, por imigrantes irlandeses que fugiam da fome pela qual seu país passava e passa ser conhecido como o Dia das Bruxas.
Travessuras ou Gostosuras?(Trick-or-treat)
A brincadeira de “doces ou travessuras” é originária de um costume europeu do século IX, chamado de “souling” (almejar). No dia 2 de novembro, Dia de Todas as Almas, os cristãos iam de vila em vila pedindo “soul cakes” (bolos de alma), que eram feitos de pequenos quadrados de pão com groselha.
Para cada bolo que ganhasse, a pessoa deveria fazer uma oração por um parente morto do doador. Acreditava-se que as almas permaneciam no limbo por um certo tempo após sua morte e que as orações ajudavam-na a ir para o céu.
Abóboras e velas: Jack O’Lantern (Jack da Lanterna)
A vela na abóbora provavelmente tem sua origem no folclore irlandês. Um homem chamado Jack, um alcoólatra grosseiro, em um 31 de outubro bebeu excessivamente e o diabo veio levar sua alma. Desesperado, Jack implora por mais um copo de bebida e o diabo concede. Jack estava sem dinheiro para o último trago e pede ao Diabo que se transforme em uma moeda. O Diabo concorda. Mal vê a moeda sobre a mesa, Jack guarda-a na carteira, que tem um fecho em forma de cruz. Desesperado, o Diabo implora para sair e Jack propõe um trato: libertá-lo em troca de ficar na Terra por mais um ano inteiro. Sem opção, o Diabo concorda. Feliz com a oportunidade, Jack resolve mudar seu modo de agir e começa a tratar bem a esposa e os filhos, vai à igreja e faz até caridade. Mas a mudança não dura muito tempo, não.
No próximo ano, na noite de 31 de outubro, Jack está indo para casa quando o Diabo aparece. Jack, esperto como sempre, convence o diabo a pegar uma maçã de uma árvore. O diabo aceita e quando sobe no primeiro galho, Jack pega um canivete em seu bolso e desenha uma cruz no tronco. O diabo promete partir por mais dez anos. Sem aceitar a proposta, Jack ordena que o diabo nunca mais o aborreça. O diabo aceita e Jack o liberta da árvore.
Para seu azar, um ano mais tarde, Jack morre. Tenta entrar no céu, mas sua entrada é negada. Sem alternativa, vai para o inferno. O diabo, ainda desconfiado e se sentindo humilhado, também não permite sua entrada. Mas, com pena da alma perdida, o diabo joga uma brasa para que Jack possa iluminar seu caminho pelo limbo. Jack põe a brasa dentro de um nabo para que dure mais tempo e sai perambulando. Os nabos na Irlanda eram usados como seu “lanternas do Jack” originalmente. Mas quando os imigrantes vieram para a América, eles acharam que as abóboras eram muito mais abundantes que nabos. Então Jack O’Lantern (Jack da Lanterna). na América passa a ser uma abóbora, iluminada com uma brasa.
Sua alma penada passa a ser conhecida como Jack O’Lantern (Jack da Lanterna). Quem presta atenção vê uma luzinha fraca na noite de 31 de outubro. É Jack, procurando um lugar.
enganara Satã ao subir uma árvore. Jack então esculpiu uma imagem de uma cruz no tronco da árvore, prendendo o diabo para cima a árvore. Jack fez um acordo com o diabo, se ele nunca mais o tentasse novamente, ele o deixaria árvore abaixo.
De acordo com o conto de povo, depois de Jack morrer, ele a entrada dele foi negada no Céu, por causa de seus modos de malvado, mas ele teve acesso também negado ao Inferno, porque ele enganou o diabo. Ao invés, o diabo deu a ele uma brasa única para iluminar sua passagem para a escuridão frígida. A brasa era colocada dentro de um nabo para manter por mais tempo.
Os nabos na Irlanda eram usados como seu “lanternas do Jack” originalmente. Mas quando os imigrantes vieram para a América, eles acharam que as abóboras eram muito mais abundantes que nabos. Então o Jack O’Lantern (Jack da Lanterna), na América, era em uma abóbora, iluminada com uma brasa.
Bruxas
As bruxas têm papel importantíssimo no Halloween. Não é à toa que ela é conhecida como “Dia das Bruxas” em português. Segundo várias lendas, as bruxas se reuniam duas vezes por ano, durante a mudança das estações: no dia 30 de abril e no dia 31 de outubro. Chegando em vassouras voadoras, as bruxas participavam de uma festa chefiada pelo próprio Diabo. Elas jogavam maldições e feitiços em qualquer pessoa, transformavam-se em várias coisas e causavam todo tipo de transtorno.
Diz-se também que para encontrar uma bruxa era preciso colocar suas roupas do avesso e andar de costas durante a noite de Halloween. Então, à meia-noite, você veria uma bruxa!
A crença em bruxas chegou aos Estados Unidos com os primeiros colonizadores. Lá, elas se espalharam e misturaram-se com as histórias de bruxas contadas pelos índios norte-americanos e, mais tarde, com as crenças na magia negra trazidas pelos escravos africanos.
O gato preto é constantemente associado às bruxas. Lendas dizem que bruxas podem transformar-se em gatos. Algumas pessoas acreditavam que os gatos eram os espíritos dos mortos. Muitas superstições estão associadas aos gatos pretos. Uma das mais conhecidas é a de que se um gato preto cruzar seu caminho, você deve voltar pelo caminho de onde veio, pois se não o fizer, é azar na certa.
Halloween pelo mundo
A festa de Halloween, na verdade, equivale ao Dia de Todos os Santos e o Dia de Finados, como foi absorvido pela Igreja Católica para apagar os vínculos pagãos, origem da festa. Os países de origem hispânica comemoram o Dia dos Mortos e não o Halloween. No Oriente, a tradição é ligada às crenças populares de cada país.
Espanha
Como no Brasil, comemora-se o Dia de Todos os Santos em 1º de novembro e Finados no dia seguinte. As pessoas usam as datas para relembrar os mortos, decorando túmulos e lápides de pessoas que já faleceram.
Irlanda
A Irlanda é considerada como o país de origem do Halloween. Nas áreas rurais, as pessoas acedem fogueiras, como os celtas faziam nas origens da festa e as crianças passeiam pelas ruas dizendo o famoso “tricks or treats” (doces ou travessuras).
México
No dia 1º comemora-se o Dia dos Anjinhos, ou Dia dos Santos Inocentes, quando as crianças mortas antes do batismo são relembradas.
O Dia dos Mortos (El Dia de los Muertos), 2 de novembro, é bastante comemorado no México. As pessoas oferecem aos mortos aquilo que eles mais gostavam: pratos, bebidas, flores. Na véspera de Finados, família e amigos enfeitam os túmulos dos cemitérios e as pessoas comem, bebem e conversam, esperando a chegada dos mortos na madrugada.
Uma tradição bem popular são as caveiras doces, feitas com chocolate, marzipã e açúcar.
Tailândia
Nesse país, existe o festival Phi Ta Khon, comemorado com música e desfiles de máscaras acompanhados pela imagem de Buda. Segundo a lenda, fantasmas e espíritos andam entre os homens. A festividade acontece no primeiro dia das festas budistas.
Alguns significados simbólicos
a abóbora: simboliza a fertilidade e a sabedoria
a vela: indica os caminhos para os espíritos do outro plano astral.
o caldeirão: fazia parte da cultura – como mandaria a tradição. Dentro dele, os convidados devem atirar moedas e mensagens escritas com pedidos dirigidos aos espíritos.
a vassoura: simboliza o poder feminino que pode efetuar a limpeza da eletricidade negativa. Equivocadamente, pensa-se que ela servia para transporte das bruxas.
as moedas: devem ser recolhidas no final da festa para serem doadas aos necessitados.
os bilhetes com os pedidos, devem ser incinerados para que os pedidos sejam mais rapidamente atendidos, pois se elevarão através da fumaça.
a aranha – simboliza o destino e o fio que tecem suas teias, o meio, o suporte para seguir em frente.
o morcego – simbolizam a clarividência, pois que vêem além das formas e das aparências, sem necessidades da visão ocular. Captam os campos magnéticos pela força da própria energia e sensibilidade.
o sapo – está ligado à simbologia do poder da sabedoria feminina, símbolo lunar e atributo dos mortos e de magia feminina.
gato preto – símbolo da capacidade de meditação e recolhimento espiritual, autoconfiança, independência e liberdade. Plena harmonia com o Unirverso
Cores:
Laranja – cor da vitalidade e da energia que gera força. Os druidas acreditavam que nesta noite, passagem para o Ano Novo, espíritos de outros planos se aproximavam dos vivos para vampirizar a energia vital encontrada na cor laranja.
Preto – cor sacerdotal das vestes de muitos magos, bruxas, feiticeiras e sacerdotes em geral. Cor do mestre.
Roxo – cor da magia ritualística.
Edição e formatação: Lilian Russo – http://www.ilove.com.br/lili/palavrasesentimentos/
Fontes de Referência:
Folha de São Paulo
Estadinho (30/10/1999)
Guia dos curiosos http://www.guiadoscuriosos.com.br/
set 28
Segredinho da vovó.
| Dicas para festas de Halloween |
 Espalha pedaços de pão bem seco por baixo dos tapetes. Quando os teus convidados estiverem a passar por essas zonas, parecerá que estão a estalar ossos com os pés!
Pegadas monstruosas Abóboras verdes Teias de aranha pegajosas Partes do corpo
Iluminação Decoração do jardim da frente Fonte /www.junior.te.pt |
Arranja uns pimentões verdes, vermelhos e amarelos e esculpe-os da mesma forma como se esculpem as abóboras. Fá-los com caras medonhas e coloca-os em fila. Assim terás um exército de pequenos monstros à porta! Os teus convidados nunca mais se recuperarão do susto!
Efeitos sonoros
Se morares numa casa (em vez de num apartamento), podes aproveitar o jardim da frente para começar a criar ambiente. Uma ideia é utilizares caixas de cartão para fazeres pedras tumulares. Pinta-as de cinzento para ficarem com um ar envelhecido. Para as fazeres aguentar de pé, cola umas pedras da calçada à parte de trás. Para o toque final arranja (numa loja de brincadeiras) um braço, caveira ou qualquer outra “parte do corpo” para dar a sensação de que os zombies estão a querer sair das suas sepulturas.set 26
SAPINHO DE AMENDOIM COM COCO
Ingredientes
1 lata leite condensado
½ xícara chá amendoim torrado e moído
100g de coco desidratado
½ xícara chá leite integral
2 gemas (peneiradas)
1 colher sopa xarope glucose (não serve Glicose como vendido em algumas lojas)
½ colher sopa manteiga
1 colher sopa chocolate em pó
1 colher sopa aroma mel
Fondant para cobrir(*)
Pasta americana verde/branca/preta (*)
(*) Poderá ser utilizado, por praticidade, o tipo comercializado pronto, tingido com Corante gel alimentício nas cores desejadas. Este blog já forneceu todas as receitas de coberturas decorativas, mas poderemos reprisar caso seja necessário (Arquivos deste blog – Outubro/2005)
Modo Preparo:
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o amendoim, o coco, o leite e as gemas.
2. Junte o xarope, a manteiga, o chocolate. Leve ao fogo, mexendo até desgrudar da panela.
3. Retire do fogo e acrescente o aroma de mel
4. Mexa bem até dar ponto de modelagem e deixe esfriar.
5.Modele os docinhos nos feitios utilizados nos sapinhos(bolinhas do corpo). Após quatro horas, passe-os no fondant derretido
6. Pincele corante dourado (opcional ou a escolha)
7. Com pasta americana tingida de verde, faça uma bolinha(cabeça do sapinho)
8. Faça duas bolinhas brancas para o olho e outras bem pequenas para o centro dos olhinhos ou pinte com corante alimentício.
Rendimento aproximado: 25 unidades
Tempo Preparo: cerca de 1 hora
Observação: Rendimento variável de acordo com tamanho dos docinhos. Sugerimos fazer uma receita, testar a quantidade, para então fazer tantas massas quanto necessário para seu evento! Sucesso para sua festinha!!
DOCINHO ABÓBORA HALLOWEEN
MASSA DE COCO
Ingredientes
1 lata leite condensado
3 ovos
50g de coco desidratado
100ml de leite de coco
250g de açúcar refinado
½ colher sopa manteiga
3 colheres sopa farinha trigo(ponto de massa)
Pasta americana branca e tingida com corante alimentício gel para decoração do docinho) ou fondant
Modo Preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes (menos o açúcar refinado e a farinha de trigo). Leve ao fogo até o ponto de engrossar e só então coloque a farinha de trigo. Mexa bem a massa até ficar seca e encorpada. Modele com o açúcar.
DICA: A decoração da foto – folhas, olhos e boca foi feita com fondant e/ou pasta americana, sobre o docinho modelado em forma de abóbora Halloween.
Rendimento aproximado: 30 unidades
Tempo Preparo: 50 minutos
Vide observação sobre rendimento no docinho acima
DOCINHO DE CAFÉ
OLHO HALLOWEEN
Ingredientes
1 lata leite condensado
½ colher sopa menteiga
40 gotas de aroma para chocolate, sabor café
1 gema (peneirada)
½ pacote de biscoito tipo maria
Gotas de corante soft gel marrom chocolate
Fondant/pasta americana para decoração à escolher
Modo Preparo:
Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e a gema mexendo até começar a desprender da panela. Acrescente o biscoito e misture tudo muito bem até soltar da panela. Retire do fogo. Acrescente o aroma para chocolate sabor café e o corante soft gel marrom chocolate. Reserve.
Modele os docinhos e banhe com fondant derretido. Decore com pasta americana tingida de verde e preto(centro do olho) e pinte detalhes com corante alimentício vermelho.
Fonte amornatural.blogspot.com
set 25
 As máscaras são boa opção de fantasia barata. (Foto: Sulamericana) |
Em 2001, as máscaras do radical muçulmano Osama Bin Laden bateram todos os recordes de venda no Rio de Janeiro, nas vésperas do Dia das Bruxas. Segundo os vendedores da mais tradicional loja de fantasias do centro do Rio, Casa Turuna, foram vendidas mais de 25 máscaras de Bin-Bin por dia.
A procura por fantasias tem aumentado ano a ano e já está virando tradição, segundo informações da Univinco (União dos Lojistas da 25 de Março e Adjacências). A expectativa para este ano é que as vendas cresçam em 10%.
E para não ficar de fora, separamos algumas fantasias para você se inspirar. Existem várias opções que vão desde as mais simples, formadas por capa e peruca até superproduções. Se tiver com pouco dinheiro, abuse de acessórios e complementos, como unhas de bruxas, dentaduras, luvas, perucas e maquiagem.
Os preços das fantasias estão na média de R$ 15 para fantasia infantil e R$ 35 a de adulto. Você pode encontrar também algumas capas, que saem por R$20 e chapéus de R$ 5,50 a R$ 15. As mais sofisticadas como a de Vampiro, que promete sair bastante devido ao tema da novela, estão na faixa de R$ 42.
Seja qual for a sua fantasia, o importante é se divertir e não deixar o dia passar em branco.
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| A famosa fantasia de Mortícia, da Família Adams |
A diabinha faz a festa das meninas sapecas |
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| Você vai arrasar vestido com a fantasia de Merlin |
A garota fashion vai adorar este visual |
As fotos foram gentilmente cedidas pela Sulamericana Fantasias.
Fonte Site Terra
set 24
Segredinho da Vovó.
Que tal reunir as crianças para fazerem as esculturas para festa de halloween.
Uma abóbora bem esculpida vai impressionar os teus amigos. É por isso que convém que a coisa saia bem feita!
Mas, se nunca esculpiste uma abóbora, não te preocupes porque nós damos-te umas dicas!
Esta actividade é sempre mais divertida a dois, por isso pede ajuda a um adulto.
É preciso:
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| Como fazer: | ||
1 – Com a faca (que deverá ser comprida) corta uma espécie de tampa na abóbora, na parte de baixo(cuidado para não furares os lados da abóbora). |
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2 – Tira tudo cá para fora com a ajuda da colher. |
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Limpa também a «tampa» que retiraste para abrir a abóbora. |
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3 - Coloca a abóbora numa mesa e verifica qual é o seu melhor lado para começares a esculpir.  Imagina a «cara» que queres fazer e usa a faca para, cuidadosamente, retirares as partes individuais que não te interessam. 
Se precisares de ajuda, usa uma caneta para fazeres as marcações antes de começares a cortar. |
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4 – Assim que terminares de cortar, empurra devagarinho as peças recortadas para veres o resultado final. |
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5 - Se tudo estiver perfeito (na medida do possível) podes passar à parte da vela. E esta é bastante simples. Se tiveres limpo bem a «tampa» da abóbora (deixando-a nivelada), a vela ficará perfeitamente estável. |
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6 - Depois é só acenderes a vela e colocares a abóbora por cima com o «rosto» virado para o sítio onde os teus convidados irão estar! |
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Dica: Não deites fora os frascos de doce (se forem de vidro) quando estivem vazios. Usa-os como suportes para as tuas velas. Assim, fica mais seguro, as velas não apagam facilmente e duram mais! Fonte /www.junior.te.pt |
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set 22
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Docinho de abóbora caramelado
Ingredientes:
1/2 kg de abóbora-moranga picada
1 gema peneirada
2 colheres (sopa) de manteiga
1 caixinha de leite condensado
2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
calda
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de vinagre
Modo de Preparo:
Leve ao fogo uma panela com a abóbora e 2 xícaras (chá) de água por 15 minutos, ou até ficar macia. Retire do fogo, escorra a água e passe a abóbora, ainda quente, pelo espremedor, aparando o purê em uma panela. Misture a gema, metade da manteiga, o leite condensado, o coco e o cravo. Leve ao fogo baixo e cozinhe, sem parar de mexer, por 15 minutos, ou até obter um doce encorpado que desgrude do fundo da panela. Retire do fogo, transfira o doce para uma tigela, cubra com o filme plástico e deixe amornar por 15 minutos. A seguir, unte as mãos com a manteiga restante e faça 40 bolinhas de 2 cm de diâmetro. Coloque-as em um refratário e leve à geladeira por 1 hora. Calda: leve ao fogo em outra panela o açúcar, 1 xícara (chá) de água e o vinagre e deixe cozinhar, sem mexer, até obter uma calda caramelada em ponto de fio grosso. Com um auxílio de um garfo, banhe as bolinhas na calda, retirando o excesso, e disponha-as em 2 fôrmas forradas com papel-manteiga. Se preferir, decore com fios de caramelo.
Fonte: Revista Água na Boca
Dadinho bicolor
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara de chocolate em pó
Modo de Preparo:
Leve ao fogo 1 lata de leite condensado, metade do açúcar, metade da amnetiag e o chocolate em pó e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até que apareça o fundo da panela. Retire do fogo e bata até ficar uma massa espessa. Despeje em fôrma de 28 cm x 11 cm, untada com manteiga, e espalhe bem. Leve o restante dos ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até que apareça o fundo da panela. Retire do fogo e bata até ficar uma massa espessa. Despeje sobre a massa escura, cobrindo-a completamente. Deixe esfriar e corte em dadinhos de 2 cm de lado.
Fonte: Jornal Zero Hora
Fonte: Site Terra-
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