Grande estrela do lar, a televisão fascina entre 5 e 10 horas por dia.

Cuidado! Perigo! A televisão representa uma das fontes de conflitos mais comuns.

Tudo começa pela questão “O que vamos assistir?”

Essa quase eterna pergunta tem todas as chances de provocar descontentamentos, mas não é aí onde mora o principal perigo: a televisão pode, acima de tudo

, corroer sua vida de casal, de forma sutil, noite após noite, sem que vocês se dêem conta.

Neste primeiro ano de vida a dois, tenha sempre em mente que são os hábitos (acima de tudo os maus) que estragam o quotidiano.

Quem foi que disse que a gente tem que ligar a televisão todas as noites após as 20h?

Portanto, fica o aviso! Televisão, a consumir com moderação!

Taí um outro assunto de alto risco, contrariamente às aparências.

Você tem suas velhas amigas, com as quais gosta de ficar longas horas ao telefone.

Ele tem seus amigos, que não correspondem necessariamente a seus critérios de interesse.

São os velhos amigos “antes de você”, com os quais ele aprontou 400… Encontre rapidamente um campo de paz,

definindo um espaço de liberdade para cada um, a ser mutuamente respeitado.

Nada de tentar convencer o outro sobre suas opiniões.

Muito menos tentar impedi-lo de ver seus amigos

É muito comum vermos jovens casais viverem como aposentados!

Bem ao abrigo em suas bolhas de felicidade, esses casais passam a viver em circuito fechado logo após o casamento.

Cuidado com a rotina! Mesmo se vocês se sentirem cansados devido às longas jornadas de trabalho, saiam!

Vão ao cinema, aos concertos e shows; convidem os amigos. Não percam as oportunidades de sair do comum.

Lembrem-se que este modo de vida, cheio de descobertas, era o que agradava a vocês quando se encontraram.

Lutem sem trégua contra tudo o que possa fechá-los em hábitos perigosos. E quando se vive a dois,

há muito mais coisas interessantes para viver juntos que o telefilme do sábado à noite!!

Se, por um lado, é verdade que hoje apenas uma pequena parcela dos lares brasileiros dispõe de um computador conectado à Internet,

por outro, convém lembrar da experiência norte-americana no assunto. Nos EUA, a Internet já aparece como um dos maiores inimigos do casal.

Em primeiro lugar, porque raramente ficamos a dois diante do computador: a multimídia é um esporte individual,

solitário e paradoxal, pois dividimos nossas descobertas com internautas do mundo inteiro, mas não com o cônjuge.

Lembramos também que esse universo permanece ainda muito masculino, para não dizer machista.

Quando um homem começa a jogar um video-game, ele tem dificuldades em parar.

Se você não quiser ser abandonada pelo seu bem-amado porque ele resolveu trocá-la pela bela

Lara Croft, heroína de Tomb Raider para os não-iniciados, ou simplesmente porque ele surfou a noite inteira na net,

a mais alta vigilância está na ordem do dia. Milhões de “net-widows”, viúvas da net, lamentam-se nos EUA.

Antes de se conectar, meditar …

Fonte www.vivercasaegourmet.com.br

!

Em plena forma

Ah, a felicidade de um café da manhã na cama! Um prazer capaz de adoçar a felicidade do dia inteiro!

Claro que nem todo dia pode ser domingo. Boa parte dos casados gostaria do café da manhã na cama todas as manhãs, mas não vamos sonhar!

A tendência nas grandes cidades é beliscar uma torrada, de pé na cozinha.

Entretanto, mais de 80% dos casais têm consciência da importância do café da manhã, demonstrada e repetida pelos nutricionistas.

Depois de um jejum de 8 a 12 horas, o organismo precisa repor suas energias. O café da manhã deveria representar 25% da reposição diária das calorias!

Assim que acordamos, necessitamos de “combustível” para retomar as atividades e iniciar um dia ativo.

É por isso que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, ainda mais se for realizada a dois..

De forma geral, é importante que seu café da manhã tenha:

-Um alimento à base de trigo ou de outros cereais (carboidratos): pães, biscoitos ou torradas;

-Um alimento derivado de leite (proteínas): Leite, iogurte ou queijos;

O bom macarrão, a carne deliciosa, os ovos frescos

Dica
Para retirar os odores da cozinha, coloque algumas ervas aromáticas ou condimentos (cravos, baunilha, noz-moscada) em um pouco de água, no fundo de sua Panela de Pressão. Feche e leve ao fogo até que a válvula gire suavemente.

Lição de macarrão
Pode parecer banal, mas para preparar um bom macarrão sem que ele fique colando ou pastoso, algumas boas precauções são bem-vindas.

1. Encher uma grande caçarola com água salgada e algumas gotas de azeite, para evitar que o macarrão grude.
2. Na ebulição, mergulhar o macarrão e mexer imediatamente com uma colher de pau. Cobrir até que a água ferva novamente. Em seguida, descobrir. A partir deste momento, respeitar estritamente o tempo de cozimento indicado na embalagem. Para preparar um macarrão “al dente”, parar o cozimento um minuto antes.
3. Escorrer. Misturar imediatamente com o molho ou manteiga. Está pronto!

A carne mais saborosa
Tempere-a no momento do cozimento para que fique mais suculenta.

Ovos frescos ou não?
Para saber se os ovos podem ou não ser consumidos, mergulhe-os em água: se boiarem, devem ser descartados. Se afundarem, bom apetite! E se ficarem no meio do caminho? Você poderá
consumi-los assim mesmo, exceto “à la coque”.

Fonte /www.vivercasaegourmet.com.br

Segredinho da vovó.

Veja os produtos básicos que devem ter na sua despensa.

Quando elaborar a lista de compras, relacione os itens na mesma ordem em que estiverem no armário.

Você deve retirar ou inserir itens de acordo com a sua preferência

Básicos

• Arroz
• Feijão
• Óleo
• Pão de Forma
• Sal
• Farinhas (mandioca, milho, rosca, trigo)
• Fermento em pó
• Flocos de milho pré-cozidos
• Macarrão(massa curta, longa e para sopa)

Molhos, Temperos e Conservas

• Alho
• Azeite
• Azeitonas (preta e verde sem caroço)
• Caldos em tablete (galinha, carne e legumes)
• Cebola branca e roxa
• Cogumelo seco e em conserva
• Curry
• Ervas secas (alecrim ,louro, manjericão, orégano, sálvia, páprica, tomilho)
• Gengibre
• Ketchup
• Maionese
• Milho cozido
• Molho de Pimenta
• Molhos (tomate, soja inglês)
• Palmito
• Peixes em conserva (atum, sardinha
• Pimentas em pó e em flocos (do-reino e calabresa)
• Polpa de tomate
• Tomate pelado
• Tomate seco
• Vegetais em conserva (aspargos, ervilha, milho)
• Vinagre (de vinho e balsâmico)

Para doces:

• Açúcar refinado e de confeiteiro
• Adoçantes
• Ameixa-preta seca
• Amêndoas e nozes sem casca
• Amido de milho
• Baunilha, cravo e canela
• Biscoitos(Maria e inglês)
• Chocolate(barra e em pó)
• Compotas de frutas
• Creme de leite
• Gelatina sem sabor
• Geléias
• Leite Condensado
• Leite de coco
• Leite (longa via e em pó)
• Mel
• Uva passas sem sementes

Bebidas

• Conhaque
• Licor de cassis
• Licor de laranja (Grand-Marnier ou Cointreau)
• Vinho branco seco
• Vinho tinto seco
• Vinho do Porto ou Marsala
• Sucos concentrados (maracujá, uva etc.)

Fonte /www.umbrinco.com Veronica Fraga

Tacho sem Comida Agarrada

Existe um truque muito eficaz para eliminar os restos de comida que ficam agarrados ao fundo do tacho. Encha-o com água quente e junte um punhado de sal. Deixa actuar durante alguns minutos e lave-o com um esfregão de aço inoxidável.

Manter a Farinha Fresca

Este alimento deve ser conservado consoante o seu tipo. A farinha de trigo deve ser guardada num local frio e seco durante 6 meses mas, se se tratar de farinha com fermento, conserve-a apenas durante 3 meses nas mesmas condições.

Congelar Melão

Se este é um dos seus frutos preferidos e gosta de saboreá-lo em outras alturas do ano, saiba que pode congelá-lo. Descasque-o, reque a polpa com sumo de limão e embrulhe em película aderente ou papel de alumínio. De seguida, coloque no congelador.

T0rta de Maçã Deliciosa

Da próxima vez que confeccionar uma torta de maçã experimente colocar a fruta, já descascada e cortada, de molho em vinho branco 30 minutos antes de colocá-la sobre a massa. Vai ver que fica mais saborosa.

Conservar Bolachas

Quando abrir um pacote de bolachas e não o consumir por inteiro, não deixe que as restantes amoleçam. Assim, envolva-as em papel de alumínio e guarde-as nos frigorífico, na gaveta dos vegetais. Deste modo continuarão deliciosas e crocantes.

Recuperar Batatas Fritas

Se, por vezes, ao fritar batatas estas ficarem moles, não as deite fora. Forre um recipiente tipo pirex com uma folha de papel absorvente, espalhe 50g de batatas fritas e leve ao microondas por cerca de 20 a 50 seg na potência máxima. Retire e deixe repousar 5 minutos antes de servir.

Natas Perfeitas

Coloque a tijela onde vai bater as natas no frigorífico 30 minutos antes de utilizá-laa. As natas devem estar bem frias para que possam ganhar consistência mas, se pretender que adquiram um maior volume, acrescente algumas gotas de sumo de limão.

Moldar Almôndegas

Há um truque fácil e eficaz para evitar que a carne se agarre aos dedos, que consiste em molhar as mãos em água antes de começar a moldar as almôndegas. Para conservá-las redondas, coloque-as no frigorífico 10 minutos antes de fritá-las.

Desenformar Gelatina

Mergulhe a forma que contém a gelatina, durante alguns segundos, em água muito quente. Se mesmo assim tiver dificuldade em desenforma-la, coloque o recipiente sobre um prato de servir e tape-o durante alguns minutos com um pano quente.

Fonte www.coisasdemulher.tv

A cozinha é o local, por excelência, onde se instalam as bactérias. Por mais que façamos uma limpeza diária essa é muito superficial e há que deitar mãos à obra e tentar eliminar os maus cheiros e os resíduos poluentes. Na tábua de cortar, na esponja e até mesmo os germes instalados no seu frigorífico ou fogão. Veja as dicas domésticas para ter tudo sempre muito…limpinho!

Desinfecte a sua esponja do lava-loiças 3 vezes por semana, mergulhando-a em água com água sanitária durante cinco minutos e secar ao ar livre. A bancada da cozinha deve ser limpa diariamente, tendo em atenção ao revestimento pode ou não usar água sanitária pura;

Tenha preferencialmente duas tábuas de cortar: uma para a carne e peixe e outra para vegetais e frutas. Aconselhamos as de plástico e não de madeira;

Os panos de cozinha devem ser diferenciadsos para a loiça e para a limpeza e como acumulam muitas bactérias devem ser mudados todos os dias;

O frigorifico deve ser limpo uma vez por semana antes de fazer as compras no supermercado; e o congelador de quinze em quinze dias, sem nunca usar objectos pontiagudos ou produtos abrasivos que podem corroer o esmalte;

Coloque algumas folhas de louro no interior do frigorífico para absorver odores fortes de alimentos;

Para limpar o fogão, use somente esponja ou um pano fino com água e sabão neutro. Em alternativa a água morna com bicarbonato de sódio;

Lave todas as frutas assim que chegam da feira ou mercado;

De vez em quando passe toalhetes húmidos pelos azulejos e verá que assim estarão sempre a brilhar e o sujo não fica tão entranhado;

Se sujou o fogão ou o microondas ao confeccionar um prato, limpe-o de imediato ou arrisca-se a demorar o dobro do tempo a retirar a gordura;

Compre sacos de plásticos próprios para pôr no frigorífico: fica tudo mais arrumado e higiénico.

Fonte /www.coisasdemulher.tv

Café:

1. Para remover manchas de café, lave com água morna e glicerina.

2. Se você deixou cair café na roupa ou no estofado, passe imediatamente uma pedra de gelo sobre a mancha até ela sair completamente. No caso do estofado, passe papel toalha para enxugar o local após cada vez que esfregar o gelo.

3. Em algodão colorido, coloque um tecido embebido em vinagre branco diluído sobre a mancha, e depois apenas lave.

4. Em manchas secas, aplique uma solução de água e bicarbonato de sódio, esfregando um pano com álcool ou vinagre branco.

Chocolate:

1. Coloque uma colher de chá de detergente neutro em um copo de água morna, aplique sobre a mancha com uma esponja. Misture uma colher de sopa de amônia em meio copo de água e aplique sobre a mancha. Repita a operação. Passe a espoja com água limpa. Seque com um pano limpo pressionando bem.

Para manchas de gordura (manteiga, maionese, azeite)

Molho de tomate: tente esfregar uma boa quantidade de espuma de barba na mancha, enxágüe e depois lave normalmente.

Vinho tinto: 1. Molhe bem a mancha com vinho branco, absorva o líquido com papel absorvente e depois lave normalmente.

2. Se não houver vinho branco, espalhe sal sobre a mancha e depois lave a peça em uma solução de água fria e detergente. Se a mancha não sair, experimente passar uma pasta de cremor tartáro e água, sem esfregar, e depois lave novamente o tecido com água fria e detergente.

Vinho branco: As manchas de vinho devem ser tratadas imediatamente. Molhe-as com água com gás, absorva o excesso do líquido com papel absorvente e depois lave o tecido. Gelo também pode ser esfregado até a mancha sair.

Cera ou chiclete: 1. Coloque a peça com a cera ou chiclete no congelador e espere endurecer. Quando estiver congelada (dura), retire do congelador e vá partindo a cera de modo que ela vá se soltando.

2. Coloque o tecido entre dois pedaços de papel toalha e passe por cima o ferro de passar roupa quente, vá deslocando o papel à medida que ele for absorvendo a cera ou o chiclete. Em seguida lave a peça com água.

Tinta de caneta: 1. É possível tirar com solventes para limpeza encontrados nos supermercados, álcool, álcool canforado ou até acetona, dependendo do tecido. Ao usar solvente, este não deve ser aplicado diretamente no tecido. Molhe um pano branco, limpo e dobrado. Pressione o pano sobre a mancha e tome cuidado para não arrastar o pano, para não correr o risco de aumentar a área da mancha.

2. Umedeça o local da mancha com vinagre branco e pressione um pano limpo sobre a mancha, sem esfregar para absorver o vinagre.

3. Pode-se também aplicar um pouco de álcool sobre a mancha, depois esfregar sabão em barra e lavar novamente com água.

4. Por último, esfregue ligeiramente leite azedo ou uma mistura de leite azedo e vinagre. Se não sair da primeira vez repita a operação.

Fonte www.personalassistant.com.br/ consultora pessoal Heloisa Sundefeld/

Segredinho da vovó.

Aqui dicas para não precisar ligar para mamãe.

1-Zíper emperrado
Esfregue sobre ele (perto da alça) um sabonete novo e seco. Passe um lápis preto comum (nº 2), riscando para baixo e para cima, forçando em seguida o gancho para frente e para trás, até que comece a correr.

2-Acabou a pilha
As pilhas gastas e velhas ainda podem ser reaproveitadas por mais algum tempo. Basta fervê-las com água. A fervura funciona como carga nova.

3-Desgastou a lâmina
Não precisa usar lâmina nova cada vez que se depilar. A gilete se conservará afiada se, logo após o uso, for lavada e guardada imersa em um recipiente com álcool.

4-Botões frouxos
Passe um pouco de base de unha sobre os botões de suas roupas para evitar que eles se soltem com facilidade.

5-Odores fortes
O cheiro de tinta de um cômodo recém-pintado sairá mais depressa se for deixada no ambiente uma bacia com água e algumas rodelas de cebola ou folhas de laranjeira

6-Ruídos da porta
Se a porta estiver rangendo, faça uma mistura de raspa de grafite (pode ser retirada da ponta de lápis) e algumas gotas de óleo de cozinha e aplique nas dobradiças

7-Colarinho sujo
Antes de lavar as camisas, aplique xampú nos colarinhos. O xampú tira a gordura e facilita a lavagem.

8-Tupperwares com odor
Para tirar o cheiro forte de vasilhames plásticos, é só lavá-los com bicarbonato de sódio diluído em um pouco de água. Deixe-os mergulhados nessa solução por algum tempo.

9-Limpeza eficiente
Torne o detergente mais eficiente, dissolvendo algumas gotas de vinagre. Suas panelas ficarão brilhando e sem gordura.

10-Excesso de sal na comida
Coloque batatas cruas no feijão ou outro cozido. Elas retiram o excesso de sal.

Fonte /www.coisasdemulher.tv

Segredinho da vovó.

Veja essas dicas paar facilitar a sua vida e você ter mais tempo com o marido ou a família.

• Cronometre-se:

Cronometre o tempo que você leva fazendo algumas atividades de limpeza e organização da casa e verá que em algumas atividades, como por exemplo, guardar a louça da máquina e varrer a cozinha, você não perde nem 10 minutos. Sabendo disso, fica mais fácil reservar apenas alguns minutos antes de sair para agilizar o serviço de casa.

• No sentido certo:

Quando você for limpar um quarto faça-o de cima para baixo e do canto mais distante ao mais próximo da porta.Você terá umalimpeza mais eficiente em um menosr tempo. Comprove.

• Limpeza esperta:

Você pode aproveitar a hora do banho para lavar a parede do box. Como? Tenha no banheiro algum tipo de detergente de limpeza e uma bucha própria. Durante o banho esfregue a parede rapidamente. Não vai levar mais que 2 minutos, acredite. Ao fazer isso sempre, sem deixar a sujeira acumular, você manterá a parede do seu banheiro limpa sem perder horas esfregando.

• Limpeza rápida:
  • Aspirador instantâneo: mantenha um pequeno aspirador manual sem fio debaixo da pia do banheiro, para que você possa aspirar cabelos e talco, antes que se espalhem pela casa toda.
  • Vidro sem manchas: limpe janelas e portas de vidros friccionando álcool com um pano macio ou até mesmo jornal. Depois, com uma flanela, experimente aplicar um pouquinho de cera polímero de carro por toda superfície. A cera tira por completo a marca dos dedos e facilita a próxima limpeza deste vidro. Desta forma, você economizará ainda mais tempo.
  • Banheiro organizado: pela manhã, após lavar o rosto e escovar os dentes, limpe os respingos de água do espelho com um pedaço de papel higiênico úmido e seque a pia. Isso evitará manchas e seu banheiro já ficará com um aspecto mais arrumado.
  • Evite pelos por toda parte. Para quem pensa que é impossível ter animais de estimação e manter a casa limpa, especialistas afirmam que escovando seu melhor amigo todos os dias este sonho se torna realidade. Para animais de pelos longos, as escovações devem ser diárias utilizando um pente de aço, que ajuda a desembaraçar os nós e remover os pelos mortos. Depois utilize uma escova de cerdas macias para remover o excesso de pelos e dar aquele brilho final.

Concentre cinco minutos do dia nas áreas mais visíveis, como sala e a cozinha, com uma limpeza bem rápida. Guarde o que está fora do lugar, limpe as superfícies como mesas e bancadas, recolha a louça suja e varra o chão. Organização vapt-vupt.

• Fonte /bbel.uol.com.br

Segredinho da Vovó.

Agora que estão começando um nova vida, que tal aprender algumas coisas como :

compras no super mercado.

Normalmente, a primeira coisa que eles lembram é a compra que viam seus pais fazerem, e logo imaginam que a lista deverá ser parecida.

Um erro, pois, agora, eles são só dois e as quantidades deverão ser pequenas, segundo a consultora pessoal Heloisa Sundfeld: “Os itens podem variar de acordo com o gosto e o costume do casal.

1-A lista deve ser dividida em mensal e semanal”.

2-A escolha de carnes, peixes e frangos vai depender. “A vantagem desses produtos é que podem ser comprados e congelados, após serem embalados” adverte Heloisa.

3-Em seguida, o casal deve pensar o quanto consome de suco, refrigerante e cerveja.

4-Pode escolher também o que vai comprar de salgadinhos  para aperitivo. Os próximos itens são os condimentos.

5-A consultora explica que a base é mostarda, ketchup, molho inglês, embalagem de orégano, ervas finas, pimenta do reino, canela em pó e cravo da Índia. “Eles devem ser comprados no menor tamanho que existir, pois são usados em pequenas quantidades” orienta.

6-Outros itens, de cozinha, que geralmente são esquecidos, mas que deve estar na lista mensal: papel alumínio, papel filme, papel toalha, filtro de café e guardanapo de papel.

7-Além disso, acrescente os produtos de limpeza e higiene, como papel higiênico, pasta de dente, sabonete, desodorante, xampu e condicionador, hidratante e pacote de cotonetes.

8-Para a limpeza da casa, o ideal é comprar sabão em pó, amaciante, sabão em pedra, multiuso, limpa vidro, esponja para pia, desinfetante para banheiro e álcool. “Claro que, nas duas listas, podem ser acrescentadas mais coisas. Isso vai depender das necessidades do casal” conta Heloisa.

9-A primeira lista semanal deve ser feita junto com a primeira lista mensal e, depois, a cada semana ou quinze dias. Ainda deve conter na lista semanal, frutas, verduras e legumes, pois estragam mais rápido. Manteiga, requeijão, geléia, queijo e presunto são produtos de geladeira que devem estar nesta lista.

10-“O imprescindível, é sempre checar se os itens acabaram realmente antes da próxima compra. A consulta da data de validade de cada produto adquirido também deve ser feita ”sintetiza a consultora Heloisa.

Fonte /www.personalassistant.com.br

Segredinho da vovó.

Para que a gordura não vá se acumulando e deixando mais difícil a limpeza do fogão, passe um pano depois de cozinhar na superfície aparente do fogão.

1. Tire as grelhas e os bicos do fogão. Coloque os bicos de molho em uma solução de água com vinagre.

2. Borrife um anti-gordura e deixe agir por alguns minutos, tire o anti-gordura com uma esponja ou pano macio ligeiramente úmidos.

3. Nunca use palha de aço para limpar o fogão, assim você evita de riscá-lo.

4. Depois de limpos os bicos, coloque-os de volta e passe um pano seco por todo o fogão.

5. Antes de limpar o forno, dê uma aquecida e utilize detergentes específicos para limpeza de fogão.

Fonte uol

Segredinho da vovó.

O melhor momento para limpar a geladeira é próximo da compra do mês, certamente ela estará bem vazia.

1. Desligue a geladeira da tomada, retire as grelhas, prateleiras e gavetas. Lave com água e detergente. Enxugue muito bem com um pano macio.

2. O congelador e as paredes internas devem ser limpas com um pano umidecido em uma solução de vinagre e água.

3. Lave a borracha com detergente.

4. Na parte de trás, aonde fica o motor e o condensador, passe um espanador de pó.

Fonte uol

Segredinho da Vovó.

Veja essas dicas para utilizar bem a sua geladeira.

• Armazene as verduras e legumes nas gavetas da geladeira reservadas para este tipo de alimento.
• Não coloque muitos produtos nas prateleiras, fazendo assim a ventilação da prateleira será melhor.
• Nunca guarde alimentos ainda quentes na geladeira, evitando assim de esquentar a temperatura interna.
• Nunca coloque alimentos cozidos, carnes e peixes crús destampados junto a outros alimentos.
• Coloque um pedaço de carvão vegetal na geladeira, é uma solução barata que evita odores dentro da geladeira.

Fonte uol

Segredinho da Vovó.

Veja essas dicas úteis para você usar

1. Sempre é melhor comprar utensílios de tamanho médio para cima, pois utensílios pequenos logo se tornam problemas, pois pequenas quantidades podem ser feitas em recipientes maiores, e o inverso não é possível.
2. Prefira os raladores de alumínio, pois não deixam escurecer as batata e os frutos.
3. Para o chá prefira bules de louça ou porcelana.
4. As cafeteiras e chocolateiras esmaltadas são as que mais mantem quente a bebida e as que mais preservam seu sabor típico.
5. A panela de pressão é imprescindível na cozinha, pois ganha-se tempo e economiza gás.

Fonte uol