Segredinho da Vovó.
Um pequeno detalhe torna sua festa linda, veja essas idéias.
Um presentinho com um cartão, com a inicial do nome.
O relógio para marcar a hora da virada.
Aqui fitilho e velas dão o toque.
Garrafas tornam-se vasos.
Os guarda-chuvas são a graça da mesa.
As flores na poltrona são o detalhe.
Aqui as estrelas douradas dão o charme na mesa.
Fonte Imagens do google
Segredinho da Vovó.
Veja algumas idéias para receber seus amigos para festa de Ano Novo.
Veja o vasao das margaridas.
O toque da estrela no guardanapo.
Um presentinho com balas e chocolates, personalizado.
Fonte www.delish.com
Creme de Limão com Maracujá
Leve e refrescante, esta sobremesa dá o toque final à sua festa.
Ingredientes
3 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de creme de leite
Casca de 1 limão
6 gemas
10 colh. (sopa) de açúcar
4 colh. (sopa) de gelatina em pó branca, sem sabor
6 colh. (sopa) de suco de limão
Modo de fazer
Em uma panela coloque o leite, o creme de leite e a casca de limão e leve ao fogo para ferver. Enquanto isso, numa tigela, bata as gemas com o açúcar até ficar um creme leve e fofo. Coloque aos poucos, a mistura de leite sobre as gemas, mexendo sempre para não talhar. Volte tudo à panela e mexa, sem deixar ferver, até engrossar e cobrir as costas da colher. Deixe esfriar um pouco e passe pela peneira.
Dissolva a gelatina no suco de limão, em banho-maria, e junte à mistura de gemas. Retire a casca de limão. Coloque em uma fôrma de 20 x 7cm untada com óleo ou em tacinhas individuais. Cubra com filme plástico e leve para gelar.
Calda
5 maracujás maduros (780g)
2 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá)de açúcar
1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
Retire a polpa do maracujá e passe pela peneira, aos pocuos, junto com a água. Reserve as sementes para decorar. Misture o líqüido da polpa com o açúcar e o amido de milho. Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar levemente, mexendo sempre. Deixe esfriar.
Desenforme o creme (se estiver na fôrma), sirva com a calda separada e decore com as sementes de maracujá.
Pavê de Brigadeiro e Uva
A combinação do azedo da uva com o doce do chocolate resultam numa sobremesa de sucesso.
Ingredientes
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
360g de chocolate branco picado
1 caixinha de creme de leite (200g)
2 pacotes de biscoito maisena (400g)
1 xícara (chá) de suco de uva
3 xícaras (chá) de uva rubi cortadas ao meio e sem sementes
Raspas de chocolate para decorar
Modo de fazer
Leve ao fogo médio o leite condensado e a margarina, mexendo até engrossar. Despeje o chocolate e misture até derreter. Apague o fogo, adicione o creme de leite, misture e reserve. Umedeça os biscoitos no suco de uva. Em um refratário médio, intercale camadas de brigadeiro, de biscoito umedecido e de uvas, terminando em brigadeiro. Decore com raspas de chocolate branco e ao leite e leve à geladeira por 8 horas. Sirva.
Dica: Se preferir o brigadeiro escuro substitua o chocolate branco por ao leite, ou meio amargo.
Bolo de Ano Novo
Este bolo com ingredientes de significados especiais para esta data tão especial. Reúna sua família e faça desta receita um momento de união.
Ingredientes
6 ovos (criatividade)
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (ternura)
1 colher (sopa de fermento em pó (desenvolvimento)
1 xícara (chá) de manteiga ( compreensão, maleabilidade)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (força)
3/4 xícara (chá) de frutas cristalizadas (fé)
1/2 colher (chá) de canela em pó (coragem)
3/4 xícara (chá) de uva passa (paciência)
1/2 colher 9chá) de cravo em pó ( perspicácia, dinheiro)
1/2 xícara (chá) de cerejas vermelhas (amor)
1/2 xícara (chá) de cerejas verdes ( esperança, alegria)
1/2 xícara (chá) de damascos picados (luz, luminosidade)
Modo de fazer
Numa bacia média, misture muito bem todos os ingredientes com uma colher de pau. Coloque a massa numa fôrma redonda de 30 cm, de buraco no meio, untada. Asse em forno moderado (180 C), pre-aquecido, por 35 minutos ou até que enfiando um palito ele saia seco. Se necessário, cubra com papel alumínio, para não dourar demais. Deixe esfriar um pouco e desenforme.
Glacê
1xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
3 colh. (sopa) de leite
Numa tigela, junte o açúcar com o leite e misture bem. Com a ajuda de uma colher, faça desenhos no bolo com a glaçê.
Fonte /www.tiaweb.com.br
Segredinho da Vovó.
Veja as idéias para você se inspirar na decoração da sua festa para receber 2010.
Cores para sua inspiração, branco , preto e dourado.
As estrelas não devem faltar.
As rosas brancas na decoração das mesas.
Velas brancas com flores.
Linda decoração para champanhe.
A cor azul fica linda para festa do ano novo.
Fonte Imagens Google
Com a chegada do fim do ano chega a vontade de atrair uma série de bons acontecimentos para nossas vidas: prosperidade, amor, paixão, paz, saúde, sexo, felicidade, sucesso etc. Este desejo é tão forte, que já virou hábito as pessoas fazerem rituais e simpatias para a virada do ano. E por que as pessoas gostam tanto de simpatias? Porque através delas, as pessoas irão intencionar o que desejam e por emoção e energia traves da simpatia. Ou seja, uma simpatia faz as pessoas “pensarem” o que desejam para as sua vida pessoal e profissional.
Se realmente você quer que sua simpatia dê certo, ponha fé nela o ano todo. Então, com certeza terá mais chance do conquistar o que tanto almeja. Também mantenha “a boca fechada”. Nada de contar para o mundo o que desejou. Isso é jogar energia e simpatia fora. Veja as simpatias que mais são procuradas nessa época do ano e escolha a que lhe trará mais felicidade:
Não comece o ano errando – Evite:
Entre com o pé direito:
Fonte /www.terra.com.br/esoterico
Entrada: Saldada de Folhas com Cereja
Ingredientes
- 5 folhas de alface mimosa
- 8 folhas de escarola
- 4 azeitonas pretas
- 3 colheres (sopa) de crôutons
- 8 unidades de cerejas
- aceto balsâmico a gosto
Modo de Preparo
Lave bem as verduras. Enfeite-as em uma saladeira junto com as azeitonas, os
crôutons e as cerejas. Tempere a gosto com aceto balsâmico.
Prato Principal: Tender de Peru ao Molho de Ameixa
Ingredientes
- 1 tender de peru (cerca de 1,2kg)
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 3 xícaras (chá) de suco de ameixa
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 4 colheres (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- sal a gosto
- 5 ameixas para enfeitar
Modo de Preparo
Acomode o tender numa assadeira pequena e besunte-o com a margarina, regue com 1 xícara (chá) de suco de ameixa e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 50 minutos. Remova o papel-alumínio, regue com o caldo formado na assadeira e mantenha no forno por mais 30 minutos.
Molho: misture o restante do suco de ameixa, o açúcar avo, o mel, o amido de
milho e o molho inglês. Tempere com sal e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Acompanhamento: Arroz com Espinafre
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de arroz branco
- 1 xícara (chá) de espinafre congelado
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 ½ colher (sopa) de margarina light
Modo de Preparo
Refogue o alho e a cebola na margarina. Junte o arroz e frite por alguns minutos. Junte o dobro de água. Cozinhe o arroz normalmente. Frite 1 dente de alho em ½ colher de sopa de margarina light e junte o espinafre descongelado. Refogue por alguns minutos e junte ao arroz no final do
cozimento.
Sobremesa: Frutas ao Champagne
Ingredientes
- 1/4 xícara (chá) de maçã picada
- ¼ xícara (chá) de pêra picada
- ¼ xícara (chá) de banana picada
- ¼ xícara (chá) de ameixa picada
- 3 colheres (sopa) de champagne
- folhas de hortelã
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
Modo de Preparo
Coloque as frutas em pedaço e o hortelã sobre uma folha de papel-alumínio. Misture o champagne e o açúcar mascavo. Feche bem e asse por cerca de 10 minutos em forno quente.
Fonte Conversa Temperada/Gazeta do Povo
Bebida antioxidante.
Ingredientes
Modo de Preparo
Batida de Abacaxi
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes
Modo de Preparo
Fonte /www.almanaqueculinario.com.br
Segredinho da Vovó.
Tome com moderação nas festas, para não estragar a festa de vocês e dos seus amigos e familires.
Abacaxí Surpresa
Ingredientes
Modo de Preparo
Água de Maçã
Ingredientes
Modo de Preparo
Água de Piscina
Ingredientes
Modo de Preparo
Fonte /www.almanaqueculinario.com.br/
Segredinho da Vovó.
O branco ainda é a cor preferida para virada.
Fonte manequim.abril.com.b
Segredinho da Vovó.
Natal é uma festa para a famíla comemorar e refletir sobre o aniversariante que é Jesus. mas o ano novo é uma festa para amigos. Veja esse cardápio.
LOMBO ASSADO
SALGADAS
Ingredientes
1/4 A GOSTO DE AÇUCAR MASCAVO
1 LATA DE CERVEJA
1 1/2 KG DE LOMBO DE PORCO
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MARGARINA
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MOSTARDA
A GOSTO DE PIMENTA-DO-REINO
A GOSTO DE SAL
Modo de preparo
TEMPERE O LOMBO COM O SAL E A PIMENTA. MISTURE A MOSTARDA COM O AÇUCAR E PASSE ESSA PASTA POR TODA A CARNE. EM UMA PANELA GRANDE, AQUEÇA A MARGARINA E DOURE A CARNE. TRANSFIRA PARA UM PIREX E REGUE COM O LIQUIDO RESTANTE NA PANELA E ADICIONE CERVEJA. LEVE PARA ASSAR, COBERTO COM PAPEL-ALUMINIO E DEIXE DOURAR POR MAIS 10 MIN.
SE NECESSÁRIO, ADICIONE ÁGUA QUENTE AOS POUCOS DURANTE O TEMPO QUE A CARNE ESTIVER NO FORNO PARA NÃO QUEIMAR.
Dificuldade :
PAVÊ DE MORANGO
SOBREMESAS
Ingredientes
2 COLHERES (SOPA) DE AÇUCAR
1 PACOTE DE BOLACHAS CHAMPAGNE
1 LATA DE CREME DE LEITE
1 LATA DE LEITE ( A MESMA MEDIDA ACIMA)
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
20 UNIDADES DE MORANGOS
3 UNIDADES DE OVOS
Modo de preparo
SEPARE AS CLARAS DAS GEMAS. EM UMA PANELA, MISTURE O LEITE CONDENSADO, O LEITE E AS GEMAS. LEVE AO FOGO BRANDO, MEXENDO SEMPRE COM UMA COLHER DE PAU, PARA ENGROSSAR. DESPEJE ESSE CREME EM UM PRATO REFRATÁRIO. POR CIMA DO CREME COLOQUE AS BOLACHAS CHAMPAGNE, UMA AO LADO DA OUTRA. SEPARE 4 MORANGOS E BATA O RESTANTE NO LIQUIDIFICADOR COM O AÇÚCAR. DESPEJE OS MORANGOS SOBRE AS BOLACHAS.
BATA AS CLARAS EM NEVE NA BATEDEIRA. ADICIONE O AÇÚCAR ÀS CLARAS E BATA POR MAIS 30 SEGUNDOS. FORA DA BATEDEIRA, ADICIONE O CREME DE LEITE ÀS CLARAS, MISTURANDO COM UMA COLHER DE PAU. COLOQUE ESSA MISTURA COMO ÚLTIMA CAMADA.
LEVE O PRATO À GELADEIRA POR 3 HORAS PARA ENDURECER.
TIRE DA GELADEIRA, CORTE OS MORANGOS RESERVADOS AO MEIO E DECORE O PAVÊ.
Dificuldade :
RISOTO ESPECIAL
PEIXES
Ingredientes
A GOSTO DE AÇAFRÃO
600 ML DE ÁGUA
3 DENTES DE ALHO
300 GR DE ARROZ
4 COLHERES (SOPA) DE AZEITE
300 GR DE BACALHAU
1 TABLETE DE CALDO DE PEIXE
A GOSTO DE COLORANTE
1/2 MAÇO DE COUVE-FLOR
1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA
1 UNIDADE DE PIMENTÃO VERMELHO
A GOSTO DE SAL
A GOSTO DE SALSA
1 COPO DE VINHO BRANCO
Modo de preparo
AQUEÇA DUAS COLHERES DE AZEITE E REFOGUE A COUVE-FLOR. ADICIONE O BACALHAU, O ALHO PICADO, A SALSA, O PIMENTÃO E UM COPO DE ÁGUA, DEIXE FERVER POR 5 MIN. RESERVE.
AQUEÇA A MANTEIGA E O AZEITE RESTANTE, REFOGUE O ARROZ, ADICIONE O VINHO BRANCO E VÁ ADICIONANDO A ÁGUA ATÉ DAR O PONTO DE RISOTO, JUNTE A MISTURA RESERVADA. MEXA ATÉ FICAR NOVAMENTE EM PONTO DE RISOTO.
Dificuldade :
SALADA MAIONESE ESPECIAL
SALADAS
Ingredientes
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AZEITONAS VERDES PICADAS
2 XÍCARAS (CHÁ) DE BATATA PALHA
250 GR DE MAIONESE
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE PALMITO PICADO
2 LATAS DE SELETA DE LEGUMES
Modo de preparo
MISTURE TODOS OS INGREDIENTES EXCETO A BATATA PALHA ( QUE DEVE SER POSTA SOMENTE NA HORA DE SERVIR ). LEVE A GELADEIRA ATÉ O MOMENTO DE SERVIR.
Dificuldade :
TALHARIM COM BRÓCOLIS E GORGONZOLA
MASSAS
Ingredientes
6 COLHERES (SOPA) DE AZEITE
A GOSTO DE AZEITE
2 XÍCARAS (CHÁ) DE BRÓCOLIS EM PEQ. BUQUES
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE QUEIJO GORGONZOLA PICADO
A GOSTO DE SAL
1 PACOTE DE TALHARIM
Modo de preparo
COZINHE O MACARRÃO NORMALMENTE. ENQUANTO ISSO, COZINHE O BRÓCOLIS EM ÁGUA SALGADA POR TRES MINUTOS. RESERVE. EM UMA FRIGIDEIRA GRANDE, AQUEÇA O AZEITE E REFOGUE O BRÓCOLIS. JUNTE O MACARRÃO COZIDO E MEXA RAPIDAMENTE. SALPIQUE COM QUEIJO, MEXA E TAMPE A PANELA POR DOIS MINUTOS. REGUE COM UM FIO DE AZEITE E SIRVA EM SEGUIDA.
Dificuldade :
TENDER ESPECIAL
SALGADAS
Ingredientes
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AÇUCAR MASCAVO
660 ML DE CHAMPAGNE SIDRA
A GOSTO DE CRAVOS
2 UNIDADES DE FOLHAS DE LOURO
1 1/2 COLHER (SOPA) DE MOSTARDA
1 COLHER (SOPA) DE PIMENTA-DO-REINO EM GRÃO
2 COLHERES (SOPA) DE RAIZ FORTE PREPARADA
1 UNIDADE DE TENDER APROX. 5 KG
1/3 XÍCARA (CHÁ) DE VINHO TINTO
Modo de preparo
COLOQUE O TENDER NUM CALDEIRÃO ALTO (PODE DEIXAR PARTE DO OSSO PARA FORA), JUNTE A SIDRA E ADICIONE ÁGUA SUFICIENTE PARA COBRIR. LEVE AO FOGO ALTO PARA FERVER. ADICIONE A PIMENTA E O LOURO. DIMINUA O FOGO E CUBRA PARCIALMENTE O CALDEIRÃO. COZINHE EM FOGO BAIXO POR 2 HORAS.
DEIXE O TENDER ESFRIAR NO LÍQUIDO ATÉ QUE VOCÊ CONSIGA RETIRÁ-LO COM AS MÃOS. NÃO DEIXE ESFRIAR COMPLETAMENTE. AQUEÇA O FORNO A 180 C (MODERADO). ESCORRA O TENDER E RESERVE 3 XÍCARAS DO LÍQUIDO. COM UMA FACA AMOLADA, RETIRE O COURO DO TENDER DEIXANDO UMA CAMADA FINA DE GORDURA. CORTE A GORDURA FORMANDO LOSANGOS. ESPETE UM CRAVO EM CADA LOSANGO.
COLOQUE O TENDER NUMA ASSADEIRA E ASSE POR 25 MINUTOS. MISTURE A MOSTARDA, O AÇÚCAR MASCAVO, O XEREZ E A RAIZ-FORTE. PINCELE O TENDER COM ESSA MISTURA E LEVE EM FORNO NOVAMENTE POR 30 MINUTOS COM AS XÍCARAS DO LÍQUIDO DO COZIMENTO E DEIXE ASSAR ATÉ DOURAR. DEIXE REPOUSAR 25 MINUTOS ANTES DE CORTAR.
Dificuldade :
TORTA DE ABOBRINHA
TORTAS
Ingredientes
MASSA
4 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
8 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ
1 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO
4 UNIDADES DE OVOS INTEIROS
A GOSTO DE SAL
RECHEIO
3 UNIDADES DE ABOBRINHAS MÉDIAS PICADAS
1 LATA DE ATUM OU SARDINHA
2 COLHERES (SOPA) DE AZEITONAS PICADAS
1 UNIDADE DE CEBOLA PICADA OU RALADA
A GOSTO DE ORÉGANO
5 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO RALADO
A GOSTO DE SALSINHA
4 UNIDADES DE TOMATES PICADOS
Modo de preparo
MASSA:- MISTURE TODOS OS INGREDIENTES E RESERVE.
RECHEIO:- MISTURE TODOS OS INGREDIENTES E INCORPORE COM A MASSA. LEVE AO FORNO EM ASSADEIRA GRANDE UNTADA E ENFARINHADA POR 40 MIN.
Dificuldade :
TORTA HOLANDESA
TORTAS
Ingredientes
1 PACOTE DE BOLACHA COBERTA COM CHOCOLATE
1/2 PACOTE DE BOLACHA MAIZENA
300 GR DE CHANTILY BATIDO
400 GR DE CHOCOLATE AO LEITE
1 LATA DE DOCE DE LEITE
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LICOR DE CHOCOLATE
Modo de preparo
UNTE COM AMNTEIGA UMA ASSADEIRA DE FUNDO FALSO. COLOQUE EM TODA LATERAL DA ASSADEIRA AS BOLACHAS COBERTAS COM CHOCOLATE E FORRE O FUNDO DA ASSADEIRA COM BOLACHA MAIZENA. REGUE-AS COM LICOR DE CHOCOLATE (OU DE SUA PREFERÊNCIA).
DERRETA O CHOCOLATE AO LEITE E MISTURE O DOCE DE LEITE E O CHANTILY BATIDO. ESPALHE SOBRE AS BOLACHAS, DECORE COM O CHANTILY E CHOCOLATE RASPADO. POLVILHE AÇUCAR DE CONFEITEIRO E LEVE PARA GELAR POR 2 HORAS.
Fonte /www.pratoperfeito.com.br
Segredinho da Vovó.
Veja alguns modelos de roupas para você fazer e usar na virada do ano.
Detalhe o lindo laço.
Detalhe o dourado.
Vale estampado também.
Detalhe das bolas no bolso.
O charme do laço.
Fonte www.dasmariasblog.com
Segredinho da Vovó.
Que tal criar um tema para sua festa de ano novo, veja as sugestões.
Patriótica : Um dos temas de festa popular para o Ano Novo, o tema patriótico simboliza o Ano Novo de acordo com costumes de seu país e tradições. Você pode decorar o seu interior e exterior com pequenos símbolos e bandeiras de seu país e fazer vestidos tradicionais. Local comida é preparada também.
Relógio : Um dos novos temas agradável festa ano, o tema do relógio é maravilhosamente usado para simbolizar o ano que vem. Você pode fazer seus convites em caixas de presente em forma de relógios e relógios. As crianças podem se vestir como relógios gigantes e relógios. Bolos em forma de relógios também são servidos.
Celebridades : Neste tema, as pessoas vestem-se como celebridades. Você pode escolher o estilo de qualquer celebridade que você gosta e siga o seu penteado, estilo de vestir, comportamentos e assim por diante. Concursos de fantasia também são realizadas.
Festa Disco: Se você adora dançar com o pé emocionante tocando música, então um partido do tema do disco é a escolha perfeita. Dança dos anos 70, 80 e de hoje e de ter um grande momento com os seus amigos e parentes.Poliéster Usar camisas e ternos de impressão disco discoteca e calças fundo sino para trazer esse olhar retro. Decore sua área de festa com luzes.
Além desses, você também pode organizar outros temas , você pode desfrutar com sua querida e queridos para o grau mais elevado.
Fonte www.123newyear.com
Segredinho da Vovó.
Veja essas receitas que recebemos do nosso leitor Artur, que tal fazê-las para a ceia do novo ano.
Ingredientes
rúcula,
alface roxa,
tomate cereja,
cubinhos de kanikama,
azeitonas,
alcaparras,
cubinhos de queijo gorgonzola.
Para o molho eu usei mostarda, azeite, vinagre
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Insalata Veneziana (NOVIDADE) |
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Camarão ao alho e óleo, champignons, azeitonas pretas, rúculas, agrião, alface crespa e tomate cereja, alcaparras regado ao molho veneziano de azeite de estragão, mostarda amarela e limão siciliano.
Fonte www.quantoprima.com.br |
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Segredinho da Vovó.
De um toque especial para sua mesa de ano novo,seja as sugestões.
Coloque uns chocolates com papel dourado.
Coloque um dourado nas rosas para um toque de ano novo.
Fonte /www.thorntons.co.uk
RECEITA DE TENDER À CALIFÓRNIA
(serve 8 pessoas)
Ingredientes:
1 peça de tender
5 colheres de sopa de açúcar
1 copo (200 ml) de suco de laranja
vinho branco para regar a gosto
canela em pó a gosto
frutas para decorar – uva, pêssego, kiwi, abacaxi, cereja
Modo de preparo:
Tender: Regar o tender com o vinho branco e colocar para assar por 2 horas em forno a 200 graus.
Molho: Caramelar o açúcar. Acrescentar o suco de laranja e deixar reduzir até chegar ao ponto de calda grossa. Acrescentar algumas pitadas de canela em pó. Regar o tender já assado com o molho.
Sugestões de acompanhamento: farofa, fios de ovos, arroz branco ou à grega e frutas.
Fonte Gazeta do Povo/ Conversa Temperada/ chef do Trattoria Porta Romana/
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 100 g de bacon cortado em cubinhos
- 2 gomos de lingüiça calabresa cortada em rodelas
- 1 cebola grande picada
- 1 pimenta vermelha picada
- 2 talos de salsão picados
- 1/2 talo de alho poro picado
- 2 xícaras (chá) de lentilha lavada
- 2 1/2 litros de caldo de galinha (4 tabletes dissolvidos
em 2 1/2 litros de água)
- 2 cenouras cortadas em cubinhos
- 1 pimentão vermelho picado
- 2 xícaras (chá) de arroz tipo agulhinha lavado
- sal a gosto
- nozes picadas a gosto para polvilhar
- cheiro verde picado a gosto
Modo de Preparo
Numa panela em fogo médio derreta manteiga e doure bacon cortado em cubinhos e linguiça calabresa cortada em rodelas. Junte cebola picada, pimenta vermelha picada, salsão picado e alho poró picado e refogue até murchar. Acrescente lentilha lavada e caldo de galinha e cozinhe até a lentilha ficar “al dente” (+/- 45 minutos) Adicione cenouras cortadas em cubinhos, pimentão vermelho picado e arroz tipo agulhinha lavado. Abaixe o fogo, acerte o sal e cozinhe por +/- 25 a 30 minutos. OBS: se necessário, acrescente mais caldo de frango para o arroz ficar úmido. Transfira para uma travessa de servir, salpique nozes e cheiro verde picados a gosto. SIMPATIAS COM LENTILHA: – Comer uma colher de lentilha na noite da virada. Isto garante crescimento em todas os setores da vida no próximo ano. – Também com lentilha, recomenda-se comer um prato delas à meia-noite. A simpatia tem que ser feita em cima de uma cadeira. Durante o ritual, é preciso pensar em coisas felizes e pedir felicidade, saúde e paz.
Fonte www.mulhercriativa.com.br
Segredinho da Vovó.
A ceia do ano novo pode ser mais cedo para dar tempo de ver os fogos , mesmo que seja em casa. Aqui mais uma deliciosa receita.
Receita de Pernil regado a banha de porco
Ingredientes:
1 pernil de 5 kg
5 batatas grandes
3 cenouras grandes
1 cabeça de alho
1,5 litro de suco de laranja ou 300 ml por kg
3 litros de vinho branco seco ou 700 ml por kg
1 xícara de vinagre
3 folhas de louro
6 ramos de alecrim
Sal e pimenta calabresa ou do reino
200 gramas de banha de porco.
O último ingrediente é usado para untar o pernil. Quem tem receio que o gosto do pernil mude não precisa se assustar: a banha é a gordura natural dessa carne, e não vai interferir no gosto. Ela vai derreter e deixar a carne mais macia e suculenta. Também é possível usar manteiga no lugar, mas o gosto fica um pouco diferente.
O pernil deve ser furado com uma boa faca até chegar no osso. Então é colocado o sal misturado com a pimenta sobre o pernil e nos furos. A carne deve descansar por três horas, envolta em plástico para não ressecar e dentro da geladeira, para a conservação. Depois disso, ela está pronta para ser marinada.
“A gente sempre faz marinada em recipientes plásticos ou de louça, nunca de alumínio, porque o ácido do vinho e do suco de laranja oxida, dando um sabor não muito legal na hora que vai para o forno”, explicou Peluzzo.
Em primeiro lugar são colocados os líquidos: o vinho e a laranja. Depois, vai o vinagre, para dar mais gosto, o louro, o alecrim e as hortaliças, menos a batata.
Mais uma vez a carne deve ser envolta em plástico e colocada na geladeira por 24 horas. Nesse período, ela deve ser virada a cada quatro horas para que o pernil tome gosto por inteiro.
No dia seguinte, é necessário preparar a forma para assar o pernil. É a vez de utilizar as batatas, em fatias grossas e com casca, forrando a assadeira e evitando que a carne grude no fundo.
“Depois do pernil pronto ela serve de acompanhamento para ele, fica muito gostosa, ela absorve o sabor da marinada e do pernil”, afirma o chef.
A carne é então transferida para a assadeira e coberta com a banha. O pernil deve ser então fechado com papel alumínio e levado ao forno com temperatura alta por cerca de 2h30 a 3h. A carne pode ser servida com farofa e com a o molho da marinada separado.
Fonte Conversa temperada/Jornal Gazeta do povo
Segredinho da Vovó.
Quem não gosta de na passagem do ano fazer alguma simpatia para atrair boa sorte. aqui temos algumas.
Os banhos de mar para o ano novo para quem quer afastar o azar é o ideal. Passar a meia noite na água do mar, pelo menos com os pés. já significa mudanças de vários aspectos na sua vida.
Conquistar um amor em 2010
O que todas as pessoas desejam em seu íntimo é ter uma pessoa importante na nossa vida é realmente especial e por isso costuma-se falar para as mulheres e para os homens usarem roupas íntimas de cor vermelha, pois isso atrairá muita paixão e amor ao próximo ano, mas as roupas devem ser utilizadas exatamente na virada do ano.
Ganhar dinheiro em 2010
Use roupas íntimas amarelas são indicadas para o dia da virada, assim como dar oito mergulhos nas oito primeiras ondas do ano novo. As simpatias 2010 ainda continuam sendo as mesmas, pois como diz o ditado: em time que está ganhando, não se mexe.
Todas as pessoas que estão precisando mudar a sua vida financeira também podem colocar na carteira, embrulhado em papel toalha, sete sementes de maça. Elas podem trazer abundância para este setor na sua vida, possibilitando assim muita sorte no trabalho e na profissão.
Multiplicar seu dinheiro em 2010
Num jardim muito florido, atire sete moedas do menor valor possível. Em seguida, diga em voz alta: “Crianças invisíveis, estou lhes oferecendo estas moedinhas e quero, em troca delas, milhões de moedas de maior valor”.
Manter emprego para 2010
Compre uma pequena figa, de preferência de madeira, mais ou menos do tamanho do seu dedo médio. Numa sexta-feira, ao sair para o trabalho, leve a figa com você. Lá, no seu emprego, procure esconder a figa num lugar onde somente você saiba. Ao escondê-la, diga: ‘Esta figa é minha segurança neste trabalho. Jamais serei demitido sem uma causa justa.
Fonte /todaperfeita.com.br
Segredinho da Vovó.
Assim como as simpatias temos as comidas da sorte para a virada.
Aí vai uma lista de receitas e rituais que prometem dar sorte para você em 2008:
Bebida:
A champanha, é a bebida ideal para festas, principalmente de final de ano. Bebida nobre, ela deve ser servida bem gelada e em taças de cristal para brindar a chegada do novo ano.
Lentilha:
Segundo a tradição, devemos comer lentilha ou, na falta desta, feijão. Acredita-se os grãos que aumentam de volume durante o cozimento trazem fortuna.
Uvas pretas:
O folclore recomenda comer sete bagos de uvas pretas. Assim, o indivíduo atrairá prosperidade para o ano que chega.
1-Na praia, troque o pente de madeira por um de plástico. Os fungos da madeira molhada podem danificar os fios.
2-Lave a cabeça, aplique um condicionador termoativado e deixe secar ao sol. Os fios vão ficar macios e brilhantes.
3-No verão a olesidade em dobro. Então, trate de limpar suas escovas de cabelo a cada dois dias. Retire os fios, lave com sabonete neutro e água. Depois, deixe de molho com mais água e sabonete por dez minutos. Seque com secador ou ao sol para não criar mofo.
4-Todos os tons desbotam com o sol quando não são protegidos devidamente. Os que apagam mais rápido são os avermelhados, seguidos de castanhos, mel e loiros
5-Não abra mão de um creme com filtro solar específico para praia ou piscina.
6-Quem tem cabelo armado deve evite passar as mãos na cabeça, pois isso os arma ainda mais.
7-Os crespos costumam ser bem secos. E no verão a situação piora muito. É importantíssimo hidratar uma vez por semana com máscaras capilares potente
Fonte Site Ana Maria
Rabo de cavalo ou um coque lateral, coloque um spray com brilho. Também pode colocar uma flor.
Fonte Revista Abril Mulher
Preso para aproveitar bem a festa.
Uma escova bem feita.
Valorize seus cachos para a festa.
Fonte Site Mundo das Notícias
Desejamos um ano novo de renovação,
que lhe traga só felicidade e que a
gente possa celebrar nossa amizade.
Feliz 2009 é o que deseja
a equipe Segredos da Vovó.
……1 – Não passe o Ano Novo com os bolsos vazios.
……2 – Coma doze uvas verdes, à meia-noite do Ano Novo, para ter dinheiro em todos os meses do ano.
……3 – Guarde em lugar seguro, para ninguém achar, a tampa da garrafa de “champangne”, que tenha feito muito barulho, usada na festa de Ano Novo, chama dinheiro.
……4 – Defume a casa, na véspera do Ano Novo, com um defumador feito com carvão, xerém e açúcar. Além de chamar sorte e dinheiro, tira, também, o azar do ano velho.
……5 – No dia de Reis (6 de janeiro), coloque três caroços de romã dentro da carteira, para ter dinheiro durante o Ano Novo.
À MEIA NOITE, DEPOIS DOS ABRAÇOS.
PULAR SÓ COM O PÉ DIREITO: atrai boas coisas para a sua vida, pois, segundo a Bíblia, tudo que está à direita é bom.
JOGAR MOEDAS, da rua para dentro de casa. Atrai riqueza para todos que moram no lugar.
DAR TRÊS PULINHOS, com uma taça de champanhe na mão, sem derramar uma gota. Depois, jogar todo o champanhe para trás, de uma vez só, sem olhar. Deixa para trás tudo de ruim. Não se preocupe em molhar os outros: quem for atingido pelo champanhe terá sorte garantida o ano todo.
SUBIR NUM DEGRAU numa cadeira, enfim, em qualquer coisa num nível mais alto. Diz o folclore que isso dá impulso à sua vontade de subir na vida. Comece, é claro, com o pé direito.
FAZER BARULHO: Os povos antigos acreditavam que afugenta maus espíritos. Vale apito, batucada, bater panelas, desde que seja exatamente à meia-noite. Dizem que não há mal que resista.
ACENDER VELAS NA PRAIA ou jogar rosas nos espelhos de água, em intenção de Iemanjá. A deusa africana protege seus fiéis, com saúde, amor e dinheiro o ano todo, dia o candomblé. (CRUZ,89).
……Há ainda o costume de receber o Ano Novo, à meia-noite, com fogos de artifícios, sinos tocando e muita música.
CALCINHA OU CUECA NOVAS: Dão sorte no amor, porque deixam os mal-entendidos para trás. São recomendadas principalmente para quem está começando namoro, para garantir o futuro.
ROUPA BRANCA: é um hábito relativamente recente, trazido para o Brasil com a popularização das religiões africanas. O branco representa luz, pureza, bondade.
QUALQUER PEÇA AMARELA: pode ser uma peça íntima, um lenço, uma faixa ou um pequeno lacinho amarelo (que deve ficar sempre na sua bolsa). O amarelo representa o poder do ouro e, dizem, atrai dinheiro.
UMA NOTA DE DINHEIRO DENTRO DO SAPATO: os orientais dizem que a energia entra no nosso corpo pelos pés. Vai daí, o dinheiro no sapato atrai mais e mais riquezas.
LENÇÓIS NOVOS: a dica é especial para recém-casados. Dizem que os lençóis novos, na primeira noite de ano, deixam as possíveis ameaças do ano passado na máquina de lavar.
LENTILHAS: uma colher de sopa é suficiente para assegurar um ano inteiro de muita fatura à mesa. A origem desta superstição é italiana e foi trazida para o Brasil pelos imigrantes.
ROMÃS: para atrair dinheiro, coma sete partes, guardando as sementes na carteira.
BAGOS DE UVA: para os portugueses, comer 3, 7 ou a quantidade correspondente ao seu número de sorte garante prosperidade e fartura de alimentos. Para garantir também dinheiro, guarde as sementes na carteira ou na bolsa, até a troca do próximo Ano-Novo.
CARNE DE PORCO: deve ser o prato principal da ceia, servida à meia-noite. Como o porco fuça pra frente, garante armários cheios o ano todo. Evite o peru, que cisca para trás.
NOZES, AVELÃS, CASTANHAS E TÂMARAS: estas, trazidas para cá pelos imigrantes de origem árabe, são recomendadas para garantir fartura.
Fonte soldeamor.com
Ingredientes
Modo de Preparar
Polvilhe toda a peça de lombo com o sal grosso. Não é necessário usar todo o sal. É importante que os cristais de sal grosso fiquem aderidos à carne. Deixe descansar durante 10 minutos. Coloque a carne num espeto duplo, no sentido do comprimento, e leve à churrasqueira a uma distância de 30cm do braseiro forte e já bem formado. Vire o espeto de vez em quando para assar por igual. Quando atingir um dourado forte em todos os lados o lombo estará no ponto de ser servido. Tome cuidado para não deixar passar do ponto senão ele ficará ressecado. Bata com as costas da faca para retirar o excesso de sal grosso e sirva fatiado acompanhado de molho vinagrete e farofa.
Segredinho da vovó.
Uma ótima receita para ceia do o ano-novo.
Fonte: “A Arte do Churrasco”, de Carlos Gabriel
2. Com as lentilhas ainda quentes, regue com o molho preparado. Assim que esfriar, leve à geladeira.
3. Numa panela com água fervendo, coloque as amêndoas e deixe aferventar por 3 minutos. Enquanto isso, prepare uma tigela com água e gelo. Escorra as amêndoas e mergulhe-as na tigela. O choque térmico faz com que a pele das amêndoas se solte facilmente. Deixe esfriar por 2 minutos e retire a pele, uma a uma. Numa tábua, corte as amêndoas em metades. Se quiser, toste as amêndoas numa frigideira sobre fogo médio, chacoalhando até que estejam douradas e perfumadas. Transfira para um prato imediatamente, caso contrário irão queimar.
4. Na hora de servir, misture bem as amêndoas na salada. Sirva fria ou à temperatura ambiente.
Fonte Panelinha
Ingredientes
Modo de fazer
Aqueça o óleo, acrescente o curry e refogue por dois minutos. Ponha o leite de coco, o limão e o shoyu e deixe ferver por mais dois minutos. Acrescente o amendoim e retire do fogo quando retomar a fervura. Reserve. Prepare o medalhão temperando-o ao seu gosto apenas com sal fino. Leve-o à grelha ou chapa bem quente durante 10 minutos de cada lado. Como esta receita usa um corte bastante espesso, o miolo do medalhão ficará sempre mal passado. Quando estiver no ponto, coloque-o num prato, acrescente o molho e sirva. Para acompanhar, refogue a cebola no vinagre e decore com o shiitake empanado em farinha japonesa de arroz, ou passado em uma pasta de maizena com água e depois na farinha de rosca antes de fritar.
Segredinho da vovó.
Enfeite o prato de filé com nozes e damascos para a ceia de ano-novo.
Fonte chefe Ted Carioba,
do Restaurante Gunnar
- Espalhe o equivalente a uma moeda de 1 real de fluído ou creme derizante nos fios ainda molhados.
- Em seguida, seque o cabelo com uma escova redonda grande.
-Então, passe a chapinha em mechas finas, começando da raiz até as pontas – inclusive na franja.
- Se alguns fios rebeldes ficarem espetados, dome-os com pomada (aqueça uma gotinha na palma das mãos antes de aplicar).
- Aplique uma bola do musse nos fios úmidos. Seque com uma escova redonda grande, virando as pontas para fora.
- Para soltar os fios, aplique um pouquinho de spray de volume nas mechas.
- Borrife spray de volume nos fios úmidos. Em seguida, faça uma escova levantando bem a raiz. Para obter um efeito mais natural, não deixe as mechas chapadas.
- Depois de seco, enrole mechas para trás usando bobes de velcro grandes. Deixe por mais ou menos dez minutos (o tempo de se maquiar) e solte.
- Com um pente fino, desfie a raiz na parte da frente. Aplique spray fixador (que deve ficar a uns 20 cntímetros da raíz), e finalize colocando a tiara sobre a franja.
- Escove os fios para trás e prenda no alto da cabeça com um elástico.
- Se quiser dar um acabamento mais caprichado, separe uma mecha da lateral do cabelo antes de prendê-lo. Então, enrole-a sobre o elástico, que iá ficar camuflado.
- Prenda com um grampo do tom do seu cabelo
Fonte Revsita Nova
Ingredientes
Modo de Preparar
Bata no liquidificador todos os ingredientes de tempero, menos a cerveja, e reserve. Após lavar o lombo (que é uma peça redonda e comprida), corte-o ao meio no sentido do comprimento de maneira a obter um retângulo de carne. Coloque numa assadeira, cubra com a marinada preparada, adicione a cerveja, agite para misturar, cubra com papel alumínio e coloque na geladeira durante 3 dias. Após esse tempo tire da geladeira, deixe atingir a temperatura ambiente e então leve a assadeira ao forno pré-aquecido, médio (180º), ainda com o papel alumínio durante 30 minutos. Tire com cuidado o papel alumínio e deixe mais 30 minutos no forno. Para servir decore as bordas de uma travessa funda com folhas de alface americana, coloque o lombo fatiado no centro e entre cada fatia ponha uma de abacaxi. Entre as fatias que ficarem nas laterais coloque pedaços de maçã verde e cerejas. Sirva a seguir.
Segredinho da vovó.
Essa receita é ideal para você surpreender seus convidados na sua ceia de ano-novo.
Fonte
Receita preparada e produzida pela chefe de cozinha Maria
de Lourdes Moreira, do Restaurante Sabores di Casa, SP
Ingredientes.
4 maçãs grandes cortadas em cubinhos
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de mantiga derretida
1 colher de chá de canela em pó
nozes processadas ou picadinhas na faca
1 xícara de chá de damascos processados grosseiramente ou picadinhos na faca
Modo de fazer.
Corte primeiro as frutas. Misture aos demais ingredientes. Coloque em potinhos individuais e cubra com uma camada de farofa, que você prepara misturando 1 xícara de chá de farinha, 1/2 xícara de chá de açúcar e uma colher de sopa de manteiga. Leve esses ingredientes ao fogo por uns três minutos, só para misturá-los bem.
Leve os potinhos para forno numa travessa e asse por aproximadamente 20 minutos ou até que as frutas fiquem bem macias.
Segredinho da vovó.
Essa receita é uma sugestão para a festa de ano novo. coloque papéis com mensagens de otimismo nos potinhos, para ser a diferença na sua ceia.
Receita tirada do site Casa da Chris.
1- Para a maquiagem durar não esqueça de fazer uma hidratação e limpeza na pele antes da maquiagem.
2- Pouca sombra , principalmente durante o dia.
3- Passar uma linha do delineador fina.
4- Corretivo somente aonde precisar e sem exageros.
5- Sorria e passe blush na parte saliente.
6- Se você tiver nariz grande chame a atenção da maquiagem para os lábios ou olhos.
7- Não use camada grossa de maquiagem, pois não fica bonito.
8- Retire o excesso de sombrancelhas.
9- Se sua pele tem muito brilho use pó compacto.
Esse traje em seda está próprio para começar o ano, até a maquiagem é uma ótima sugestão.
Vestido em jersey clássico com toque moderno, a cor fica de sua preferencia, vale o branco , o amarelo e até o vermelho.
Comece o ano com dourado.
Sugestão burda fashion
Segredinho da vovó.
Algumas sugestões para as festas que se aproximam.
Esse penteado pode ser usado por uma noiva ou formanda.
Efeito cascata, e o brinco longo.
Podem ser amarrados, com camadas ou cachos cheios de volume que valorizam o penteado.
Penteado arrojado, capriche na maquiagem e nos brincos.
Pernil
Ingredientes:
4 kg de pernil suíno
1 xícara de sumo de limão
6 dentes de alho
1/2 maço de salsinha picada
2 folhas de louro
10 folhas de manjericão
2 c.s. de alecrim
sal
pimenta branca moída
Modo de fazer:
Limpe a carne, retirando o excesso de gordura, fure com uma faca de ponta, para que o tempero penetre melhor e coloque-o na assadeira. Cubra com todos os temperos, esfregando-o bem, por toda a carne. Deixe-o no tempero por, pelo menos, 12 horas. O melhor é temperar de véspera e deixar na geladeira, coberto, até a hora de assar.
Cubra a assadeira com papel alumínio, com o lado brilhante do papel voltado para a carne e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus (1 hora, mais 30 minutos para cada quilo do peso da carne). Quando descobri-lo, verifique com um garfo se está macio e vire-o.
Deixe-o no forno, até que esteja de um dourado marcante, quase marron, regando com o caldo que fica na assadeira. Não deixe esse caldo secar totalmente, retifique-o e engrosse-o com um pouco de maizena, se necessário.
Bolo Rei
Ingredientes:
130 g de manteiga
130 g de açúcar
500 g de farinha de trigo
15 g de fermento
3 ovos
200 ml de leite
2 c.s. de vinho do Porto
2 c.s. de aguardente velha
Frutas cristalizadas, Amêndoas, Nozes, Pinhões
Modo de fazer:
Num pouco de leite frio dissolva o fermento e adicione à farinha. Junte todos os ingredientes, excepto as frutas cristalizadas, e amasse bem. Quando a massa começar a fazer bolhas, sinal de estar bem batida, juntam-se as frutas cristalizadas e frutos secos, tende-se a massa em forma de rosca, colocando em recipiente com buraco no meio, depois de bem untado com manteiga. Deixa-se descansar durante umas horas. Pincela-se com gema de ovo e colocam-se mais algumas frutas cristalizadas por cima. Coze-se em forno médio até ficar dourado.
Manjar
Ingredientes:
500 g de açúcar
125 g de amêndoas
125 g de arroz cozido
12 gemas
raspas de limão
Modo de fazer:
Leve o açúcar ao fogo com um copo de água e deixe ferver durante 2 minutos. Retire do fogo e junte as amêndoas picadas, o arroz escorrido, as gemas e mexa. Leve novamente ao fogo para engrossar, mexendo sempre para não queimar. Sirva em taças ou numa travessa.
Segredinho da vovó
O branco deve ser a cor predominante, tanto nas toalhas utilizadas quanto nos talheres, copos e pratos. Velas e castiçais devem dar bastante brilho e cor prata deve acompanhar nos detalhes. A colocação de flores brancas como rosas,copo-de-leite, orquídeas algumas frutas e flores amarelas. Para finalizar colocar alguns laços (verde, vermelho ou dou-rado) pela mesa. Pronto.
Segredinho da vovó
Cores e suas tradições :
Branco traz paz e sorte, Azul é a cor das novas amizades. Atrai calma, tranqüilidade,prosperidade, equilíbrio.
Billini
100 ml champagne gelada ou espumante branco seco
50 ml suco de pêssego
1 gota(s) de grenadine (opcional)
2 fatias de pêssego
25 ml suco de laranja gelado
75 ml champanhe gelada
1 fatias de laranja
Presunto
Ingredientes: 1 presunto de 4 a 5kg, 1 copo de água, 1 copo de ginger ale, açúcar mascavo (o suficiente), cravos da índia, 2 latas de abacaxi em calda, 200g de manteiga.
Preparo: Com uma faca afiada, retire a pele grossa que envolve o presunto e parte da gordura. Arrume em uma assadeira com a parte mais gordurosa para cima, regue com um copo de água e um copo de ginger ale. Leve ao forno para assar contando 20 minutos para cada quilo de presunto. Retire do forno, escorra toda a gordura derretida. Depois, faça vincos fortes com uma faca, formando losangos na parte de cima do presunto. Cubra tudo com açúcar mascavo (ou melado), aperte bem com as mãos. Enfie um cravo em cada losango. Salpique por cima um cálice de ginger ale e volte ao forno para dourar. Em seguida, passe para uma travessa e guarneça com as fatias de abacaxi fritas na manteiga.
Lombo
Ingredientes: 2kg de lombo de porco, 1 cebola ralada, 1 colher (sopa) de manteiga, 1 e 1/2 colher (sopa) de maisena, 1/2 colher (chá) de gengibre em pó, 1 copo de suco de laranja, 1 tablete de caldo de carne.
Preparo: Coloque o lombo em assadeira com a parte gordurosa para cima e asse durante 1:30 hora, mais ou menos, em forno brando. Frite a cebola na manteiga até que fique macia. Junte os ingredientes mexendo sempre. Cozinhe até engrossar um pouco e pincele o lombo com essa mistura, assando-o por mais 1 hora, aproximadamente. Sirva com fatias de abacaxi e rodelas de laranja.
Arroz Especial
Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga, 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido, 3 tabletes de caldo de galinha, 4 xícaras (chá) de água fervente, 1 xícara (chá) de uvas passas, 1/2 xícara (chá) de amêndoas sem pele torradas e picadas.
Preparo: Refogue o arroz na manteiga. Acrescente o caldo de galinha dissolvido em quatro xícaras (chá) de água fervente e as uvas passas, misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo, em panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até que o arroz fique seco. Retire do fogo, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos. Junte as amêndoas picadas e sirva a seguir.
Ponchê
Ingredientes
1 garrafa de 750 ml de vinho rose
1 garrafa de 500ml de suco de abacaxi concentrado
1 xícara de chá de cerejas
1 lata de abacaxi em caldas picado
1 garrafa de cidra
1 colher de sopa de Açúcar
Modo de Fazer
Misture tudo e deixe na geladeira por mínimo 2 horas antes de servir.
Segredinhos da vovó
Ingredientes: 3 melões grandes e bem maduros, 2 abacaxis maduros e firmes, 12 bananas maçãs, 1 lata de pêssegos em calda, 1/2kg de uvas tipo itália sem peles e sem sementes, 1 copo de suco de laranja, 2 maçãs, 1 porção de cerejas, 1/2 garrafa de vinho madeira doce, 1 copo de marrasquino.
Preparo: Lave e enxugue os melões. Corte uma fatia fina junto ao cabo, sem furar, só para que ele possa ficar de pé na bandeja. Corte uma fatia mais grossa na parte de cima. Retire por essa abertura as sementes e toda a polpa dos melões. Passe para uma vasilha, corte em pedacinhos e leve à geladeira. Descasque todas as frutas, corte em cubos ou fatias, junte a polpa dos melões, polvilhe um pouco de açúcar em uma vasilha. Junte todas as bebidas. Retire os melões da geladeira e recheie, regando com as bebidas em partes iguais. Passe suco de limão nas bordas dos melões e polvilhe com açúcar. Volte à geladeira até a hora de servir. Leve à mesa em bandeja e sirva em taças.
1- Ficar acordado até a meia-noite de 31 de dezembro dá sorte.
2- Usar um par de meias brancas e novas por três dias, a partir de 28 de dezembro é batata: só traz alegria. Daí, no dia 31, debaixo do sol do meio-dia, atira-se o pé direito da meia para longe. Depois, à meia-noite, atira-se o esquerdo dizendo:
Minhas meias foram longe.
Não tem teia nem idade.
Se se foram,
Porque se foram,
Virá a felicidade.
3-Ter lentilhas na ceia de Ano-Novo traz sorte.
4- Exatamente à meia-noite, dê um abraço longo, apertado, gostoso em cada uma das pessoas que querem bem a você e você a elas. Diga: Obrigado por tudo e toda sorte do mundo pra você! ou simplesmente Eu te amo!. Todos curtem começar o ano com esse carinho verdadeiro.
6-Antes de dormir no último dia do ano, deixe um copo com água na cabeceira da cama. Ao acordar, beba a água aos poucos e faça um pedido a cada gole.
7-Coma 12 uvas à meia-noite do dia 31 de dezembro. Conte as sementes das frutas que comeu: o resultado será seu número da sorte para o novo ano.
Branco: Vista-se de branco para ter um ano repleto de paz, verdade, sabedoria e calma. O branco repele as energias negativas e eleva as vibrações. Estimula a memória e gerencia o equilíbrio interior.
Amarelo: Utilize esta cor para ter dinheiro e riqueza e sabedoria durante todo o ano. Esta cor ajuda também a estimular a intuição.
Rosa: O rosa é o resultado da mistura do vermelho e do branco. Da mesma maneira é seu significado. Para obter felicidade no amor, pureza e beleza durante 2007, vista-se desta cor que ajuda também a afastar as energias negativas.
Vermelho: Para ter 12 meses de muita paixão, força e energia, ao menos pinte as unhas com esta cor. Isso já vai garantir um ótimo resultado.
Azul: A cor do céu e do mar traz paz de espírito e segurança. Tranqüilidade, harmonia e saúde, também são provenientes desta cor.
Verde: O verde é a cor mais harmoniosa de todas. Representa as energias da natureza, esperança, equilíbrio e recomeço. Renova as energias trazendo vida nova junto ao novo ano.
Laranja: Atrai sucesso monetário. Ajuda nas conquistas pessoais e profissionais. Se você está aguardando aquela promoção, ou mesmo está procurando um emprego, encontrou a cor certa.
Violeta: A cor violeta traz junto com o novo ano inspiração, imaginação e estabilidade. Esta cor também eleva a auto-estima e ajuda a manter o foco de um objetivo.
Dourado, prateado e brilhos: Sugerem riqueza, esses tons são lindos, intensos, alegres e reluzentes.
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