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Amanteigados de amendoim

ago 27

Ingredientes 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio 2/3 xícara (chá) de manteiga 1 e 1/3 xícara (chá) de açúcar mascavo 3/4 xícara (chá) de pasta de amendoim 2 ovos Amendoins sem casca para polvilhar Margarina para untar Modo de Preparo Em uma...

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Doce prestígio.

ago 26

Ingredientes e Modo de fazer : Creme branco 1 lata de leite condensado 2 latas de leite 2 colheres de maizena 2 colheres de margarina Levar ao fogo até engrossar, colocar travessa e deixar esfriar. Cobertura: 1 lata de creme de leite 3 colheres de chocolate em pó Misturar no prato mesmo e colocar por cima do creme branco. Levar p/ gelar e servir....

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Pizza de anchova.

ago 26

Ingredientes: 1 disco de massa básica 1 xícara de molho de tomate 500 g de mussarela de búfala em fatias 50 g de tomate-cereja cortado em rodelas 12 filés de aliche (anchova) em conserva escorridos 1/2 xícara de azeitona preta sem caroço Azeite extravirgem para regar Sal a gosto Folhas de orégano fresco para decorar Modo de fazer : Sobre o disco de massa,...

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Massa básica para pizza.

ago 26

Ingredientes : 1 litro de água 4 tabletes de fermento biológico fresco 2 colheres (sopa) de sal 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de azeite 2 kg de farinha de trigo Modo de fazer : Em uma tigela com a água, dissolva o fermento. Junte o sal, o açúcar e o azeite e misture bem. Em outra tigela com a farinha, adicione aos poucos o fermento dissolvido até...

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Mais truques e dicas sobre ovos.

ago 26

1-Bater em neve, significa: bater as claras sem açúcar até que fiquem firmes. Pare de bater na hora em que, levantando as pás da batedeira, as claras mantiverem sua forma. 2-Bater em ponto de suspiro, é bater as claras em neve e acrescentar açúcar aos poucos até que este se dissolva e, ao levantar as pás da batedeira, se formem picos firmes. 3- Para deixar...

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