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Brigadeirão da Vovó

abr 20

Brigadeirão da Vovó

  Segredinho da vovó. Pode fazer um brigadeiro de consistência mole e colocar no lugar do chocolate granulado. Congelamento: Querendo, congele o Brigadeirão pronto em recipiente adequado. Deixe por até 3 meses em freezer ou duplex. Para descongelar, retire do freezer e deixe na geladeira. Ingredientes: 2 latas de leite condensado. 1 lata de leite (medida...

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Bolo de Maracujá.

abr 18

Bolo de Maracujá.

Segredinho da vovó Na hora da compra, escolha os de casca brilhante, lisa e firme, sem rachaduras ou manchas. O maracujá é uma fruta de alto valor nutritivo. Rico em vitamina C e vitaminas do Complexo B (B2 e B5), contém também quantidades razoáveis de sais minerais como Ferro, Cálcio e Fósforo. Seu período de safra vai de janeiro a julho. Ingredientes: ...

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Dicas de bebidas para acompanhar comida.

abr 18

Segredinho da vovó Os vinhos certos com as comidas corretas, veja as dicas. Com os assados em geral: vinhos finos, vinhos espumantes gelados ou mesmo champanhe. Com peixes: vinhos brancos e secos gelados. Com sobremesas: vinhos doces ou licorosos. Com o café: aguardentes, licores e conhaque. Por isto, o nível do liquido tem que estar coerente com o tempo de...

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Sopa de palmito

abr 18

Ingredientes: 1 vidro de palmito picado. 1 lata de ervilhas. 250 g. de bacon fatiado. 2 colheres de sopa de margarina. 3 colheres de sopa de farinha de trigo. 1 litro de leite. 1 tablete de caldo de legumes. Modo de preparo: Frite o bacon e reserve. Bata no liquidificador meio vidro de palmito com sua própria água.Em uma panela coloque para aquecer a margarina...

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Dica de utensílios.

abr 17

Dica de utensílios.

  Segredinho da Vovó. Veja essas dicas úteis para você usar Sempre é melhor comprar utensílios de tamanho médio para cima, pois utensílios pequenos logo se tornam problemas, pois pequenas quantidades podem ser feitas em recipientes maiores, e o inverso não é possível. Prefira os raladores de alumínio, pois não deixam escurecer as batata e os...

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