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Dicas para comprar carne.

maio 01

Procure comprar carnes em um estabelecimento de sua confiança, que tenha condições de higiêne adequadas. Perceba se a carne tem a coloração vermelho-cereja brilhante, odor característico de carne fresca e se a mesma possui uma certa elasticidade, capaz de fazê-la ceder à pressão dos dedos. A gordura deve ter coloração amarelo-clara, próxima à...

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Dicas para organizar a geladeira.

maio 01

Segredinho da Vovó. Veja essas dicas para utilizar bem a sua geladeira. Armazene as verduras e legumes nas gavetas da geladeira reservadas para este tipo de alimento. Não coloque muitos produtos nas prateleiras, fazendo assim a ventilação da prateleira será melhor. Nunca guarde alimentos ainda quentes na geladeira, evitando assim de esquentar a temperatura...

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Dicas da Temperatura do Forno.

abr 30

Dicas da Temperatura do Forno.

Segredinho da Vovó. Veja essas instruções par usar o forno. 1. Cinco a oito minutos são necessários para que o forno à gás atinja a temperatura ideal. 2. Reduzir o fogo à metade logo que os bolos, tortas e outros doces tenham começado a “corar”. 3. Ao assar carne e pão, o fogo deve ser apagado dez minutos antes de retirá-los do forno. 4....

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Mousse de Maracujá.

abr 29

Ingredientes : 1 lata de creme de leite. 1 lata de leite condensado. 1 lata medida de suco de maracujá, de preferência feito com a fruta. Modo de fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocar em taças e levar para gelar até ficar consistente. Segredinho da vovó: Veja a nossa receita da calda que acompanha o bolo de maracujá, você pode...

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Molho caseiro de tomate da vovó.

abr 28

Ingredientes: 2 Kg. de tomate maduro. 2 colheres de sopa de óleo. 2 colheres de sopa massa de alho. 2 colheres de sopa de katchup. 2 colheres de sopa de mostarda. 2 colheres de sopa de açúcar. 2 tabletes de caldo de legumes. 1 colher de sobremesa de sal. 1 xícara de cheiro verde fresco. 1 cebola grande. Modo de fazer: Lave bem os tomates, retire as sementes e...

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