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Macarrão com rúcula e camarão.

maio 07

Ingredientes: 400 g. de macarrão talharim. 400 g. de camarão médio descascado. 1 maço de rúcula cortado em tiras. 1 limão. 150 g. de tomte seco. 1 lata de molho de tomate. 2 colheres de sopa de massa de alho. 2 colheres sopa de azeite. 1 colher de sopa de sal. Modo de fazer: Prepare o talharim normalmente, com água e sal. Esquente duas colheres de sopa de...

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Como fazer o Petit Gateau.

maio 06

Ingredientes: 100 g. de manteiga. 120 g. de chocolate amargo picado. 2 ovos inteiros. 2 gemas. 1/4 de xícara de açúcar. 2 colheres de sopa de farinha de trigo. Modo de fazer: Derreta o chocolate numa panela em banho-maria. Junte a manteiga com o chocolate derretido, mexendo até que fique homogêneo, liso e brilhante. Numa vasilha bata os ovos, gemas e açúcar...

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Dicas para limpar o fogão.

maio 05

Dicas para limpar o fogão.

Segredinho da vovó. Para que a gordura não vá se acumulando e deixando mais difícil a limpeza do fogão, passe um pano depois de cozinhar na superfície aparente do fogão. 1. Tire as grelhas e os bicos do fogão. Coloque os bicos de molho em uma solução de água com vinagre. 2. Borrife um anti-gordura e deixe agir por alguns minutos, tire o anti-gordura com...

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Dicas para limpar a geladeira.

maio 04

Segredinho da vovó. O melhor momento para limpar a geladeira é próximo da compra do mês, certamente ela estará bem vazia. 1. Desligue a geladeira da tomada, retire as grelhas, prateleiras e gavetas. Lave com água e detergente. Enxugue muito bem com um pano macio. 2. O congelador e as paredes internas devem ser limpas com um pano umidecido em uma solução de...

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Creme de chantilly.

maio 03

Ingredientes: 1/2 kg. de creme de leite fresco. 10 colheres de açúcar. Modo de fazer: Coloque todo creme de leite bem gelado em uma tigela previamente já gelada. Bata até começar a engrossar usando a batedeira. Adicione o acúcar aos poucos até a consistência ficar firme e quando forem observadas marcas nítidas na textura ao levantar o batedor, seu...

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