Segredinho da vovó. De origem belga, o waffle não tardou a se popularizar por toda a Europa. Com a mesma rapidez, tornou-se símbolo de café da manhã nos EUA – especialistas em gordas e deliciosas refeições matinais. Por isso uma das versões mais conhecidas do quitute chama-se “American Waffle”. Inventado em...

Segredinho da vovó. Essa é uma receita nutritiva que as criança vão gostar.   ­6 bolas de sorvete de creme 3 a 4 xícaras de leite gelado 1/2 xícara de chá de ­ovomaltine em pó   Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque o milk-shake no co­po e...

Segredinho da vovó. Veja que delícia para fazer para as crianças. Uma mistura de pirulito com picolé que é uma delícia , prove. Ingredientes: - 2 bananas - 1 xícara de chocolate ao leite picado - confeitos variados: amêndoas torradas e picadas, coco ralado, granulados, m&ms… - 4 palitos para picolé ou para...

Segredinho da vovó. Veja que receita deliciosa para o café da tarde, ou mesmo um aniversário. INGREDIENTES: Massa:   - 1 xícara (chá) de açúcar (180g)   - 2 xícaras (chá) farinha de trigo (300g)   - 2 colheres (sopa) margarina (60g)   - 1 envelope de refresco em pó sabor laranja   - 1 xícara...

Segredinho da vovó. Esse recheio pode ser usado para bolos, bombons e fondue de frutas. Ingredientes: ½ tablete de chocolate meio amargo picado; 1 lata de creme de leite; 4 colheres (sopa) de licor de menta. Modo de fazer : Aqueça o Creme de Leite em banho-maria, sem deixar ferver. Apague o fogo, junte o Chocolate Meio Amargo e misture com uma espátula até que...

Segredinho da vovó. Com o frio batendo à porta, nada melhor do que um fondue para esquentar.Então aproveite a receita com as suas frutas preferidas. Ingredientes : 250g de Nutela 125g de chocolate meio amargo 200g de creme de leite fresco ½ cálice de licor Frangelico 80g de avelãs tostadas e picadas Morangos Uvas, ao meio e sem caroço Carambola, fatiada Modo...

Segredinho da vovó. Surpreenda com essa receita diferente como sobremesa de um jantar de strognoff. Ingredientes : 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite A mesma medida de leite de vaca 1 colher de sopa de manteiga 6 ovos 6 colheres de chocolate em pó Nozes Modo de fazer : Junte o leite condensado, o leite de vaca, as gemas o chocolate em pó leve ao...

Segredinho da vovó. Veja essa deliciosa bebida para se aquecer no inverno. Ingredientes 300 grama(s) de chocolate amargo 400 mililitro (ml) de creme de leite 30 grama(s) de manteiga sem sal 600 mililitro (ml) de leite suco de 1 lima-da-Pérsia + raspas da casca 5 mililitro (ml) de essência de baunilha 20 grama(s) de amêndoas Modo de preparo. Coloque o chocolate...

Segredinho da vovó. Proveniente do fruto do cacaueiro, o chocolate tem sua origem no Golfo do México, onde os Astecas, Maias e Toltecas consideravam o cacau um fruto dos deuses e era consumido como uma bebida. TRUFAS DE CHOCOLATE INGREDIENTES: 500g de chocolate meio-amargo 250ml de creme de leite fresco 50g de manteiga fresca Cacau em pó para polvilhar MODO...

Segredinho da vovó. Páscoa marca o renascer, então depois da caça aos ovos de páscoa de manhã, a família unida, pôr a mesa e comemorar com um almoço ou um chá. Se o tempo é bom olhar e você está se sentindo otimistas, você pode mesmo pôr a mesa no jardim! Que tal essa deliciosa receita Rabanada de Chocolate (Rendimento:...

Segredinho da vovó. Aqui temos algumas dicas valiosas e duas receitas deliciosas do Chef André Castro, que tal testar essas receitas nesta páscoa. Proveniente do fruto do cacaueiro, o chocolate tem sua origem no Golfo do México, onde os Astecas, Maias e Toltecas consideravam o cacau um fruto dos deuses e era consumido como uma bebida. Os espanhóis ao...

Segredinho da vovó. Você gostaria de fazê-lo já que parece ser delicioso, mas não tem nenhuma festinha a vista? – Não tem problema! Faça-o dessa mesma maneira e deixe-o na geladeira bem coberto com filme plástico e sirva-o já cortado em pedaços. Ah! É uma receita muito grande e sua família é pequena? – Também não tem problema. Reduza as...

Segredinho da vovó. Essa sugestão achei muito original para a sobremesa do domingo da páscoa. 1 tablete de Cobertura de Chocolate ao Leite (500 g) 6 bolas de Sorvete de sua preferência 2 xícaras (chá) de morangos limpos e picados 1 xícara (chá) de pêssegos em calda picados 6 bexigas PREPARO SALADA DE FRUTAS Derreta o Chocolate seguindo as indicações da...

Segredinho da vovó. A páscoa tá chegando e com a tradição da compra de ovos de chocolate o aumento da fabricação dessas preciosidades aumenta muito. O mercado disponibiliza várias marcas com sabores dos mais variados: doces, amargos, com frutas, pimenta, trufas, branco, bombons, e tantos outros. MODO DE PREPARO 1. Comece preparando o recheio de trufa (veja a...

Segredos da vovó. Teste sua habilidade artesanal fazendo esse botão de chocolate. Fonte...

Segredinho da vovó. Há quem acredite que cozinha é um lugar para aventuras. Basta querer, e pronto! Lá surge alguém se intitulando especialista. Porém, poucos são aqueles que têm o dom para a culinária. Se você tem esse dom experimente essa receita. Ingredientes 1 barra de chocolate 180 gramas meio amargo 2 latas de creme de leite 1 lata de leite...

Segredinho da vovó. Como surgiu o sanduíche Há duas versões. A primeira referência vem de Roma. Os antigos romanos teriam um prato chamado offula, que seria uma espécie de sanduíche servido entre as refeições. Mas a versão mais famosa conta que o Lord John Eduard Montague (1718-92), o conde de Sandwich, gostava tanto de jogar que não parava nem para comer....

Cupcake com gotas de chocolate (24 unidades/ 1 hora) Ingredientes: 3 gemas 3 claras em neve 2 xícaras (de chá) de açúcar refinado 4 colheres (de sopa) de margarina sem sal 1 xícara (de chá) de leite integral 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo 1 colher (de sopa) de fermento em pó 1 xícara (de chá) de gotas de chocolate ao leite 24 forminhas de papel n°...

Inicialmente, prepare o Brigadeiro Branco: em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate branco e leve ao fogo médio, mexendo sempre até desgrudar da panela. Retire do fogo e misture o creme de leite. Despeje em um refratário e aguarde esfriar. Distribua os morangos picados por cima e reserve na geladeira. Em seguida, prepare...

Segredinho da vovó. Troque a pipoca do filme por um delicioso bolo, veja essa receita. Massa 1 colher (sopa) cheia de fermento para bolo 3/4 xícara (chá) de açúcar 5 colheres (sopa) de água 4 ovos ½ xícara (chá) de chocolate em pó 1/4 xícara (chá) de amido de milho 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo Recheio 200 g (4 tabletinhos) de cobertura de...

Ingredientes 90 g de nozes torradas e grosseiramente picadas 115 g de noz-pecã torradas e grosseiramente picadas ½ xícara de açúcar mascavo 115 g de manteiga derretida 580 g de chocolate meio amargo 170 g de manteiga amolecida ¾ de xícara de açúcar 6 ovos grandes ¼ de xícara de nata fresca. Para fazer o fundo da torta, em um recipiente, misture as...

Ingredientes 1 panetone 10 colheres de (sopa) de sorvete de chocolate 1 tablete de chocolate ao leite 1 lata de creme de leite Modo de Preparo Corte uma fatia da parte inferior do panetone e, com as mãos, retire uma boa quantia da parte interna do doce (sem furar a casca). Em uma tigela, misture a massa retirada com o sorvete de chocolate. Preencha o panetone com...

Ingredientes: Massa 150g de margarina light 2 colheres (sopa) de suco de laranja 4 colheres (sopa) de adoçante em pó 1 colher (chá) de raspas de laranja 1 colher (chá) de fermento químico em pó 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 ovo 2 xícaras (chá) de amido de milho Recheio ½ xícara (chá) de doce de leite diet Cobertura 150g de chocolate ao leite...

Ingredientes - 1,35kg de chocolate meio amargo - 660g de creme de leite - 90g de glucose - 25ml de rum - 750g de Ovomaltine - 1,5kg de chocolate meio amargo derretido para banhar e decorar Modo de Preparo: Em banho-maria derreta o chocolate meio amargo. Em uma panela aqueça o creme de leite com a glucose e, em seguida, misture o chocolate derretido até ficar uma...

8 porções Preparo: 40 minutos, mais o tempo para gelar Cozimento: 25-30 minutos 200 g de chocolate amargo em pedaços 100 g de manteiga sem sal 5 ovos (gemas e claras separadas) 175 g de açúcar 2 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada ½ colher (chá) de canela em pó 2 colheres (sopa) de água quente 300 ml de creme de leite fresco 125 g...

Segredinho da vovó. Veja alista de alimento que não pode faltar no seu cardápio. Chocolate amargo Chocolate amargo é rico em flavonoides antioxidantes (mais de três vezes mais que o chocolate ao leite). Esses flavonoides mantêm as plaquetas sanguíneas saudáveis e menos propensas a obstruir suas artérias. Além disso, o chocolate amargo faz você se sentir...

Segredinho da vovó Quando precisar de um açúcar de confeiteiro,aquele bem fininho,faça do seguinte modo: pegue a quantidade necessária do açúcar refinado e coloque no liquidificador e bata na velocidade alta. Aqui temos uma receita básica para quatro docinhos diferentes que podem fazer parte de uma festa infantil ou de adulto. Receita Básica Ingredientes: 1...

Ingredientes Massa Quatro ovos Duas xícaras (chá) de açúcar Duas xícaras (chá) de farinha de trigo Cinco colheres (sopa) de chocolate em pó Uma xícara (chá) de água ½ xícara (chá) de óleo Uma colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma Recheio 500 g de chocolate meio amargo picado Cinco gemas...

Ingredientes 7 colheres (sopa) de leite em pó 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (café) de canela em pó 1 pitada de noz-moscada ralada 1 colher (sopa) de açúcar 500ml de água filtrada quente Creme chantilly para acompanhar Chocolate em pó e canela para polvilhar Chocolate em pó e canela para enfeitar Preparo No liquidificador, coloque...

Segredinho da Vovó. Veja que sobremesa fácil e linda para servir em taças. Ingredientes: - 1 pote de sorvete de creme ( a marca que vcs quiserem, eu gosto muito do vanilla da La Basque) - 2 tabletes de chocolate meio amargo ( Se vcs preferirem ao leite também pode, mas eu acho que fica muito doce) -1/2 maço de hortelã ou menta fresca ( a menta é melhor mas é...

Segredinho da vovó Veja que deliciosa cobertura paraseus bolos. Ingredientes: 1/2 lata de creme de leite Nestlé 1/2 lata de leite condensado Nestlé Açúcar refinado 4 colheres (de sopa) de achocolatado em pó Modo de preparo: Misture todos os ingredientes. Dicas: Rendimento para um bolo médio. A quantidade de açúcar será maior se utilizar chocolate em...

Segredinho da vovó. Veja essas delícias de receitas com chocolate para aquecer seu inverno. Leite integral O melhor leite para preparar chocolate quente é o integral, porque ele tem mais gordura e é mais encorpado e proporciona um resultado espesso e cremoso. Portanto, não adianta economizar em calorias. Mais: adicionar um pouco de creme de leite fresco...

Ingredientes 30 gramas de cacau em pó dietético e sem açúcar 300 ml de leite desnatado 30 gramas de maisena 2 colheradas de sopa de adoçante líquido Modo de Fazer Comece colocando 200 ml de leite em uma panela e cozinhe-o a fogo baixo; nos restantes 100 ml, dilua o cacau e adicione a maisena. Quando o leite na panela ferver adicione a mistura anterior e mexa...

Ingredientes 500 gramas de chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite 5 gemas 5 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada 400 gramas de pinhões cozidos, descascados e triturados 1 pote de Sorvete de Creme Modo de Preparo Leve ao fogo em banho-maria, o chocolate picado e o creme de leite. Derreta, acrescente os pinhões e...

Segredinho da Vovó. Veja que deliciosa receita para aniversários infantis. Cestinhas · 100 g de chocolate ao leite picado · 100 g de chocolate meio amargo picado · 1 xícara (chá) de cereal matinal sem açúcar levemente quebrado (50 g) Creme de limão · 1 lata de creme de leite · meia lata de leite condensado · 1 envelope de MID® Refresco...

Segredinho da Vovó. Que tal presentear a mamãe com uma deliciosa sobremesa. TORTA MUSSE DE CHOCOLATE Massa · 1 pacote de biscoito tipo maria · meia xícara (chá) de margarina light · 1 colher (chá) de cacau em pó Musse · 200 g de chocolate meio amargo picado · 1 xícara (chá) de margarina light · 5 gemas com baixo teor de colesterol · meia...

Rabanada de Chocolate (Rendimento: 25 a 30 unidades) Ingredientes: - 6 pães franceses amanhecidos - 1/2 xícara de chocolate em pó - 1 xícara de açúcar - 1 xí­cara e meia de leite morno - 1 colher (sopa) de essência de rum - 3 ovos - óleo de soja para fritar Modo de preparo Corte o pão em fatias de mais ou menos 1 cm. Misture os outros ingredientes...

Segredinhos da vovó. Veja essas idéias criativas que você  pode utilizar na sua páscoa. Ovinhos transformam em uma cesta de flores. Corações. Flores. Rosas. Fonte ...

Segredinho da Vovó Quem não aprecia um bolo de chocolate, experimente essa receita. Ingredientes: 250g de manteiga sem sal (temperatura ambiente) 2 xícaras (chá) de açúcar cristal 4 ovos 200g de chocolate em pó (50% de cacau) peneirado 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, peneirada 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de conhaque (opcional) 1 colher...

Segredinho da vovó. Faça esses bombons e coloque em lindas embalagens para presentear na páscoa. Bombom: • 2 tabletes (1 kg) de cobertura chocolate com leite Decoração: • corante colorido coloridos para chocolate (em pasta ou gel) • 1 tablete grande de galak Recheio Brigadeiro e Amendoim: • 1 lata de moça fiesta brigadeiro • ½ colher (sopa) ...

Segredinho da Vovó. Veja as dicas para fazer um delicioso ovo de páscoa casaeiro. Os utensílios necessários são formas de silicone ou plástico (encontradas em lojas de embalagens ou de artigos para festas), uma espátula, um pirex de vidro, uma colher de plástico resistente,...

Em resposta a nossa leitora Emiriele. Olá…Recebi o email de vcs e fico mto agradecida pelas dicas. Mas se n fosse mto incômodo, gostaria que me ajudassem no modelo das fantasias. Ouro Branco e Sonho de Valsa. Vcs tem algum modelo q vcs possam tá me mandando pra eu quem sabe copiar? Abraços Emiriele veja essas idéias para você inspirar. Essa você...

SALADA MIX DE ENERGIA Ingredientes Salada ·1 manga; ·2 laranjas; ·2 abacates não muito maduros; ·2 cenouras raladas; ·2 alfaces americanas; ·1 colher de sopa de gergelim; ·1 maço de rúcula ou agrião; ·1 cebola roxa pequena, cortada em rodelas. Ingredientes Molho de Açaí ·100g de açaí em polpa; ·1 colher (sopa) de mostarda dijon; ·1 colher (sopa)...

Ingredientes . 1 e ¼ xícara (chá) de farinha de trigo . ½ xícara (chá) de leite . ½ xícara (chá) de água . 2 e ½ colheres (sopa) de margarina . ¼ de xícara (chá) de açúcar . 1 pitada de sal . Raspas de 1 limão . 3 ovos . Óleo para fritar. Recheio: . 300g de chocolate ao leite picado . 1/2 lata de creme de leite . Açúcar de confeiteiro para...

Ingredientes 1ª camada . 1 lata de leite condensado . 1 lata de leite . 2 gemas . 1 colher (sopa) de maisena 2ª camada . 2 caixas de morangos 3ª camada . 1 lata pequena de chocolate em pó . 1 colher (sopa) de manteiga . ½ colher (sopa) de maisena . 4 colheres (sopa) de açúcar refinado . 300 ml de leite 4ª camada . 2 claras . 2 colheres (sopa) de...

Ingredientes 1 embalagem de Rosquinha Panco sabor Chocolate (500g) 100g de manteiga sem sal amolecida 2 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó 1 lata de leite condensado 100g de amêndoa levemente torrada picada Modo de Preparo Bata no liquidificador, aos poucos, a rosquinha até obter uma farofa. Passe para uma tigela, junte os demais ingredientes e misture...

Já pensou num pão de mel em forma de bombom? A chef chocolatière Luciana Lobo pensou e criou esta receita deliciosa. Aqui, ela ensina todos os truques para fazer bombons com perfeição. Autor: Chef Luciana Lobo Tempo de preparo: Mais de 2 horas Serve: 50 unidades Para o recheio de ganache Ingredientes: 250 g de chocolate amargo 250 g de chocolate ao leite 250...

Fomos atrás de um dos mais tradicionais pontos de São Paulo para tentar descobrir este segredo  que muitos guardam a sete chaves. Quem ensina para nós a receita é a nutricionista Eliane Krelling, da padaria Bella Paulista , no bairro dos Jardins. Experimente em casa e nunca mais você vai querer outro ! Ingredientes - 1 xícara (chá) de leite integral - 100g...

INGREDIENTES - 2 colheres (sopa) de margarina sem sal - 1 kg de batata bem cozida sem casca e processada (passada no processador) - 2 copos (tipo americano) de leite quente - 1 lata de leite condensado - 500 g de chocolate branco derretido - 500 g de chocolate meio amargo derretido MODO DE PREPARO 1- Numa panela FORA DO FOGO coloque 2 colheres (sopa) de margarina...

INGREDIENTES Massa 1 ½ xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 150g de rosquinha sabor nata 3 ovos Recheio 1 embalagem de creme de leite (200g) 300g de chocolate ao leite picadinho ou ralado Molho 200g de morango picado ½ xícara (chá) de açúcar MODO DE PREPARO Massa Bata no liquidificador todos os ingredientes. Passe para uma tigela....

Ingredientes Bolo: 1 colher (sopa) de fermento em pó ½ xícara (chá) de leite ½ xícara (chá) de chocolate em pó 1½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos (gemas e claras separadas) ½ xícara (chá) de manteiga Calda: 1 xícara (chá) de açúcar Pudim: 1 colher (chá) de essência de baunilha 2 xícaras...

Segredinho da vovó. Que receita deliciosa para as noites de inverno, foundue de marshmallow , que tal experimentar. Ingredientes: 1 bolo de chocolate 2 xícaras (chá) de marshmallow Modo de Preparo: Coloque o marshmallow em uma tigela refratária. Leve ao fogo em banho-maria por 3 minutos, ou até a água ferver. Retire do fogo, transfira para a tigela do fondue...

Não é suspiro, merengue ou um novo tipo de bem-casado! Embora haja semelhanças entre as receitas e a consistência de um e de outro, o nome dado ao docinho colorido é macaroon. O quitute clássico das patisseries francesas é o sucesso atual das festas e confeitarias, permite diversos sabores e cores. Aparentemente simples e com poucos ingredientes o preparo do...

Segredinho da vovó. Nas noites frias faça uma das nossas receitas de chocolate quente e coloque na sua xícara predileta. Chocolate quente - Um litro de leite desnatado - uma lata de leite condensado - 4 colheres de sopa de achocolate em pó - 2 colheres de sopa de amido de milho - canela em pó para polvilhar. Para preparar use o liquidificador e bata todos os...

Ingredientes Macaron • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro • 1 e ¼ colher (sopa) de café em pó • ¾ xícara (chá) de farinha de amêndoas • 2 e ½ claras de ovos • Corante marrom-café Musse de Café • 90 g de creme de leite fresco • 2 colheres (sopa) de café em pó • 15 g de glicose • 150 g de chocolate branco picado • 2...

ingredientes Para a massa: 1 xícara de leite; 1 xícara de óleo; 2 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de fermento Para a musse: 4 ovos; 1 pacote de gelatina de morango em pó; 100g de margarina; 10 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 lata de creme de leite; 1 colher (sopa) de...

Segredinho da vovó. Prepare essa deliciosa e fácil receita para sua páscoa. Ingredientes • 300 g de chocolate meio amargo • 250 g de creme de leite fresco • 500 g de chocolate ao leite • Manteiga para untar • Chocolate em pó para polvilhar Modo de Preparo Recheio: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou micro-ondas e coloque num refratário....

Segredinho da vovó. Impossível resistir a uma gostosa receita de bolo de chocolate, experimente mais uma. Ingredientes Massa 8 ovos 4 col. (sopa) de farinha de trigo 4 col. (sopa) de farelo de trigo 4 col. (sopa) de cacau em pó 2 col. (sobremesa) de fermento em pó 2 xíc. (chá) de adoçante para forno e fogão Margarina light para untar Calda de...

Segredinho da vovó. Você não precisa exagerar com chocolates nessa páscoa, aqui temos algumas dicas para escolher aquele chocolate delicioso. Fonte Revista Boa Forma por Bruna Bittencourt | Fotos: Alfredo Franco | Produção: Flávia Rivetti/Food Look. 1. Carmen Miranda (chocolate ao leite com frutas secas, 400 g), Tchocolath, 113 cal. 2. Chocosoy Diet...

* ‘ Segredinho da vovó. Pode usasr essa deliciosa receita para a sobremesa do domingo de páscoa, e pode trocar a castanha por nozes ou amendoim. e enfeitar com balas de goma. Potinhos de chocolate Rendimento: 2 porções Ingredientes - 40 g de chocolate amargo - 2 colheres (sopa) de água quente - 4 colheres (sopa) de fromage frais magro (ou creme de leite...

Ingredientes · 1 kg de chocolate ao leite picado Marshmallow · 1 xícara (chá) de açúcar · 1/4 de xícara (chá) de suco de maracujá · 1/4 de xícara (chá) de água · 1/2 pacote de gelatina sabor maracujá · 1 clara batida em neve Modo de preparo Marshmallow Em uma panela, coloque o suco de maracujá, a água e dissolva a gelatina. Acrescente o açúcar...

Segredinho da vovó. Essa sugestão achei muito original para a sobremesa do domingo da páscoa. 1 tablete de Cobertura de Chocolate ao Leite (500 g) 6 bolas de Sorvete de sua preferência 2 xícaras (chá) de morangos limpos e picados 1 xícara (chá) de pêssegos em calda picados 6 bexigas PREPARO SALADA DE FRUTAS Derreta o Chocolate seguindo as indicações...

Segredinho da vovó. Essa receita é prática para fazsr na páscoa ou em qualquer ocasião. Ingredientes · 90 g de chocolate em pó · 100 g de castanha-do-pará triturada · 1 lata de leite condensado · 200 g de leite em pó instantâneo · 400 g de chocolate ao leite para cobertura Modo de preparo Em uma tigela média, coloque o chocolate em pó, a...

CASQUINHA 500 g de chocolate ao leite 01 lata de creme de leite (sem soro) 04 colheres de licor de casis ou (o que preferir) 15 Casquinhas de sorvete 250 g de chocolate ao leite para a tampinha e para as casquinhas PREPARO CASQUINHA Derreta o chocolate em banho maria use uma panela ou refratario de vidro para o banho maria. Quando estiver totalnente...

Utensílios 1º Passo Utilize o chocolate meio amargo para fazer o desenho da sua preferência. O mesmo ficará na parte externa do ovo de chocolate. Você também pode conseguir um efeito mais criativo com formas diferenciadas. Leve à geladeira e deixe por dois minutos. 2º Passo Encha a forma com chocolate temperado. Coloque até transbordar. 3º Passo Com uma...

Ingredientes · 600 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado · 1 lata de creme de leite com o soro · 1 colher (sopa) de glucose de milho · 2 colheres (sopa) de conhaque · 500 g de chocolate meio amargo ou ao leite para cobertura · Cacau ou chocolate em pó para polvilhar · 1 colher (sobremesa) de café solúvel · 100 g de nozes picadas · Grão de café...

Ingredientes · 1 kg de chocolate branco picado Ganache · 250 g de chocolate meio amargo · 1/4 de xícara (chá) de creme de leite sem soro Decoração · 1 colher (sopa) de chocolate ao leite derretido Modo de preparo Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Retire do fogo. Acrescente o creme de leite sem parar de mexer até formar uma pasta brilhante....

Ingredientes: - 1 lata de creme de leite - 4 tabletes de chocolate meio amargo - 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel - 100g de manteiga - 2 colheres (sopa) de conhaque - Chocolate em pó solúvel para polvilhar Modo de Preparo: 1. Aqueça o creme de leite em banho-maria. Junte 2 tabletes de chocolate meio amargo picados e mexa até ficar homogêneo. 2....

Ingredientes: Base - 600g de chocolate ao leite em barra - 30g de manteiga Recheio - 100g de ameixas pretas - 100g de coco ralado desidratado - 100g de castanha de caju - 1 colher (sopa) de licor de cacau - 1/2 lata de leite condensado Modo de Fazer: Recheio 1. Coloque o leite condensado em um refratário pequeno e leve ao forno de microondas por 2 a 3 minutos, em...

Segredinho da vovó. Faça uma surpresa para sua família com essa sugestão, com certeza todos ficaram felizes, e não esqueça de arrumar a mesa com um toque especial. Ostras Rockfeller Ingredientes: - 12 torradas - 24 ostras sem casca - 40g de bacon picado - 1 maço de agrião - 1 colher (sopa) de farinha de rosca Modo de preparo Lave bem e corte as folhas de...

Segredinho da vovó. Aqui temos algumas dicas valiosas e duas receitas deliciosas do Chef André Castro, que tal testar essas receitas nesta páscoa. Proveniente do fruto do cacaueiro, o chocolate tem sua origem no Golfo do México, onde os Astecas, Maias e Toltecas consideravam o cacau um fruto dos deuses e era consumido como uma bebida. Os espanhóis ao...

Segredinho da vovó. Use essa receita para sobremesa do domingo de páscoa, será uma deliciosa surpresa Rendimento: 12 cupcakes 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de chocolate em pó 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de sal 1 ovo 1 xícara de leite ¼ de xícara de óleo 1 colher de chá de essência de baunilha Modo de...

Ovo Caseiro Ingredientes: * Ovo: - 500 g de cobertura de chocolate meio amargo * Recheio : - 100 g de coco seco em flocos - 1 xícara (chá) de açúcar - 1 abacaxi grande em cubos médios (cerca de 600 g) Modo de Preparo Comece preparando o recheio: cozinhe o abacaxi, o açúcar e o coco em fogo baixo, mexendo até obter um doce bem seco. Deixe esfriar e...

Segredinho da vovó. Uma sugestão deliciosa para receber as amigas nessa época de páscoa com um chá e uma colomba. Ingredientes Esponja 90 g de fermento biológico 1 colher (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de água morna 1 xícara (chá) de farinha de trigo Massa 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 5 colheres (sopa) de margarina 1 colher (chá) de sal ½...

  Segredinho da vovó. Uma sugestão para colocar as guloseimas para os netos e sobrinhos. Uma boa opção para aproveitas as caixas de ovos é pintá-las e colocar os ovos de chocolate dentro. Material necessário: caixa de ovos com 6 unidades; fita Kraft extra fina; pincel; tinta acrílica; cola quente; palha de madeira; saco para cesta pequena; saco...

Segredinho da vovó. Faça umas cestinhas de páscoa com essa receita vai ser um sucesso. Ou utilize com lembrancinha de festas. Ingredientes 200 ml de leite 100g manteiga 200 g rapadura ralada ou mascavo 300 g mel 420 g farinha de quinua 4 g cravo pó 4 g canela pó 4 g bicarbonato sódio pó Modo de preparo Bater o mel com o açúcar e a manteiga até ficar...

Segredinho da vovó. Aqui uma receita de ovos de chocolate para você fazer em casa. 1- Não esqueça de fazer a temperagem ou choque térmico. Se você não fizer isso corretamente, o chocolate fica horas na geladeira e, quando é tirado, logo amolece. 2- O choque é a alma do chocolate. A temperagem na pedra mármore ou granito é melhor do que a água fria...

1- Quando você fizer bolo pronto acrescente 5 colheres de sopa de chocolate granulado à massa crua. Asse depois de pronto, faça furos sobre a superfície de bolo pronto, regue com 100ml de leite ou     suco   de laranja e polvilhe com chocolate granulado. 2- Quando sobrar alguma carne do churrasco pique e faça um molho com tomate e use como um saboroso...

Ingredientes 3,5 dl de café frio 2 bolas de gelado de baunilha 2 colheres de sopa de xarope de chocolate Modo de fazer Prepare o café do modo habitual, mas sem ficar muito forte Deixe esfriar Num copo para batidos, coloque o café que já deve estar frio, o gelado e o xarope de chocolate e misture muito bem até ficar suave e homogéneo Deite em copos e sirva...

INGREDIENTES Sorvete: 3 claras 6 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de licor de menta 1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly 100 g de Cobertura de Chocolate Branco picada Calda: 1 gema 2 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de Cacau em Pó ½ xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de licor de menta Modo de...

Bolo de Achocolatado Ingredientes: 6 ovos 3 ½ xícaras de açúcar 2 xícaras de manteiga 2 xícaras de leite 3 xícaras de farinha de trigo 4 colheres de chá de fermento em pó 3 xícaras de achocolatado 2 colheres de chá de baunilha Modo de preparo: Bate-se a manteiga com o açúcar. Junta-se as gemas, os demais ingredientes e por...

80 g de chocolate ao leite com mel 300 ml de leite quente 30 ml de licor Marula Creme chantilly Decorar com Callets (confeites) de morango 1 Dissolva o chocolate no leite bem quente e deixe esfriar. 2 Em um copo especial, coloque 3 pedras de gelo e, em seguida, o licor e o chocolate frio. 3 Cubra o drinque já pronto com chantilly e decore com os Callets de...

Ingredientes: 4 xícaras de açúcar 250 gramas de manteiga s/ sal 7 gemas 1 caixas de raspas de limão 200 gramas de chocolate em barra picado 150 gramas de castanhas do pará picadas 1 xícara de licor de chocolate 3 xícara de leite 500 gramas de biscoito champanhe 250 gramas de creme de leite 3 cubos de açúcar de confeiteiro 1 colher de...

INGREDIENTES: • 200 g de manteiga sem sal na temperatura ambiente • 1 panetone médio • 1/2 xícara de uvas passas sem semente • Canela em pó a gosto • Chocolate meio amargo em pedaços • 6 ovos grandes • 3 xícaras de leite • 1 xícara de creme de leite • 1/2 xícara de açúcar refinado • 1 pitada de noz-moscada • 2 colheres de sopa de vinho...

Ingredientes · 400 g de chocolate meio amargo picado · 1 lata de creme de leite sem soro · 1/2 xícara (chá) de pasta de avelã (Nutella) · 300 g de chocotone · 1 xícara (chá) de leite · 100 g de gotas de chocolate para decorar Modo de preparo Em banho-maria, derreta o chocolate, misture o creme de leite e a nutella. Corte o chocotone em fatias e...

Ingredientes 2 caixas de chocolate bis 1/2colher (sopa) de manteiga Creme: 1e1/2 lata (medida da lata) de leite 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 lata de leite condensado 1gema 1colher (sopa) manteiga 1 pacote de flococo Mousse: 200g. de chocolate meio amargo picado 1 lata de creme de leite 2 claras em neve 3 colheres de (sopa) de açúcar Modo de...

Ingredientes 1 lata de  doce de Leite Meio pacote de coco seco ralado 1 pacote de Biscoito Leite e Mel 2 tabletes de Chocolate Meio Amargo picados Modo de Preparo Em uma tigela, misture bem o Doce de leite Moça e o coco ralado. Coloque em um lado do Biscoito uma colher (sopa) do recheio e espalhe até as bordas com o auxílio de uma faca. Cubra com o outro...

6 porções Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 25 minutos Tempo total: 45 minutos Ingredientes: 1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de amido de milho meia xícara (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) de creme vegetal 1 xícara (chá) de damasco seco picado 100 g de chocolate ao leite picado 2 claras em neve Para untar: creme vegetal Modo de...

Detalhes em chocolate. Bolo de baunilha com açúcar fondant apliques, fitas, e as rosas com pérolas. Detalhes em pétalas de flores. ...

Ingredientes - 2 latas de leite condensado - 3 gemas - 1 1/2 lata de leite - 2 colheres de sopa bem cheias de maisena - 400g de biscoito champagne - 12 bombons serenata do amor ou sonho de valsa - 3 claras batidas em neve - 3 colheres de sopa de açúcar - 1 caixa de creme de leite (sem soro) - licor de chocolate com um pouco de água Modo de fazer Creme: Dissolva...

Ingredientes: 02 colheres (sopa) de manteiga; 01 xícara (chá) de castanha de cajú, crua, picada; 04 tabletes pequenos de chocolate meio amargo (180 g), picados Preparo: Em uma panela pequena, aqueça a manteiga. Junte a castanha e vá mexendo até dourar. Retire do fogo, junte o chocolate e mexa até dissolver. Sirva quente. Rendimento: 2 xícaras. Segredinho da...

Ingredientes: 1 1/2 xícara (chá) de leite; 01 tablete pequeno de chocolate meio amargo (45 g), picado; 3/4 xícara (chá) de açúcar; 04 gemas; 02 colheres (sopa) de maisena; 01 colher (chá) de baunilha. Preparo: Numa panela aqueça o leite e junte o chocolate, mexendo até derreter. A parte, bata o açúcar com as gemas até obter um creme, junte a maisena, e...

Ingredientes – 1 xícara (chá) de açúcar - 500ml de aguardente - 50g de gengibre picado - 8 cravos-da-índia - 3 pauzinhos de canela - 350g de  Chocolate Ao Leite Modo de Preparo 1- Coloque numa panela o açúcar e leve ao fogo para caramelizar, mexendo sempre. Junte a aguardente, o gengibre, os cravos, a canela e mexa por mais 2 minutos. 2-...

Trufas  de maracujá. Ingredientes: 6 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado 2 colheres (sopa) de polpa de maracujá 1 caixinha de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 100 g de coco fresco ralado cobertura 1/2 kg de chocolate amargo ou meio amargo 2 colheres (sopa) de cacau em pó Modo de Preparo: Em uma panela misture o suco...

Segredinho da vovó. O segredo aqui é comprar cerejas de boa qualidade, que sejam feitas da fruta mesmo (e não artificiais), daquelas que vendem com o cabinho ainda. Para usá-las nesta receita eu escorri toda a calda dela numa peneira e deixei na minha geladeira de um dia para o outro na peneira escorrendo bem, e depois ainda enxuguei delicadamente várias vezes...

Ingredientes 1 embalagem de Cobertura de Chocolate Ao Leite (500g) - 1 lata de creme de leite - 2 colheres (sopa) de rum - ¾ xícara (chá) de manteiga (125g) - ½ colher (sopa) de açúcar - ½ colher (café) de sal - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 3 ovos médios - óleo para fritar Para polvilhar: - 1 xícara (chá) de açúcar - 1 colher (sopa) de...

Pirulito de Biscoito Rendimento: 20 unidades Ingredientes: ½ xícara (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de manteiga sem sal 1 pitada de sal 1 colher (chá) de essência de baunilha 2 gemas ¼ de xícara (chá) de leite manteiga para untar 1 lata de doce de leite, para rechear 300 g de chocolate meio...

Ingredientes cobertura 200 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria massa 5 colheres (sopa) de manteiga 8 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 ovos levemente batidos recheio 2 xícaras (chá) de morango picado 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de leite 3 colheres (sopa) de maisena Modo de Preparo Massa: leve ao fogo uma panela com a...

Ingredientes: 50 ml de creme de leite fresco ou lata 70 g de chocolate meio amargo 10 ml de café (de preferência expresso) 1 colher (sopa) de doce de leite 150 ml de leite Modo de Preparo: Aqueça o creme de leite, adicione o chocolate meio amargo até formar um creme homogêneo. Reserve. Misture o café com o doce de leite até formar um creme. Reserve....

Ingredientes: 2 latas de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga 5 colheres (sopa) de pó para bebida com leite sabor chocolate 5 colheres (sopa) de pó para bebida com leite sabor morango manteiga para untar açúcar cristal para passar os docinhos Modo de preparo: Em uma panela coloque o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo...

 Segredinho da vovó. Faça a alegria da criançada com doces dos tradicionais aos mais elaborados, que deixarão até os adultos com água na boca. Ingredientes: 1 caixa de bolo de chocolate 1 pacote de chocolate granulado colorido 700 g de chocolate ao leite papel manteiga Modo de Preparo: Prepare o bolo de chocolate conforme as instruções da embalagem. Coloque...

INGREDIENTES MASSA 06 ovos ¾ de xícara de açúcar ½ xícara de farinha de trigo 01 colher (chá) de fermento químico em pó 01 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro (para polvilhar)RECHEIO 01 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor incolor 02 colheres (sopa) de água 01 tablete de chocolate branco 200g de cream cheese 03 colheres (sopa) de...

INGREDIENTES: 4 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de sal 1 e 1/2 xícara de chá de manteiga s/ sal derretida (aprox. 275 grs. ) 2 xícaras de açúcar mascavo escuro 1 xícara de açúcar branco 2 colheres de sopa de essência de baunilha 2 ovos inteiros 2 gemas 2 xícaras de chocolate ao leite picado em...

Ingredientes 1/2 xícara (chá) açúcar, 1/2 xícara (chá) de amêndoas cortadas em lâminas finas, 3/4 xícara (chá) nozes picadas grosseiramente, 1 colher (sopa) de vinagre branco ou suco de limão, 300g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo. Modo de fazer Para preparar o crocante: coloque numa panela o açúcar, as amêndoas, as nozes e o vinagre. Leve ao...

INGREDIENTES: 1 pacote de massa folhada ( 300g ), comprada em supermercado Recheio: 1 colher (sopa) de manteiga derretida 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 3 maçãs ácidas, descascadas e raladas no ralo grosso 1 tablete grande de Chocolate branco 3 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de canela em pó açúcar de confeiteiro para polvilhar...

Segredo da Vovó. A gente sabe que culinária não é uma ciência tão exata assim. Produtos podem até ter sabores parecidos, o que não acontece quando falamos de consistência. Veja neste guia prático o que dá para substituir na cozinha. Mascarpone Se você não achar esse queijo italiano cremoso em casas importadas ou supermercados que oferecem produtos há...

Ingredientes: Brigadeiro de Pistache: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 100 g de pistache moído e sem sal Brigadeiro de Castanha-do-pará: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa)de manteiga 100 g de castanha-do-pará Brigadiero de Chocolate: 1 lata de leite condensado 1 colher  (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de chocolate em...

Ingredientes Massa 3 unidade(s) de ovo 1/2 xícara(s) (chá) de Óleo de soja 2 colher(es) (sopa) de margarina 1 xícara(s) (chá) de leite 2 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 8 colher(es) (sopa) de cacau em pó 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó Cobertura 1 lata(s) de creme de leite 3 colher(es)...

Ingredientes 1 envelope de gelatina em pó, sem *sabor, incolor (12 g) 5 colheres (sopa) de água 2 potes de iogurte desnatado (400 g) 1/2 xícara de leite em pó desnatado (40 g) 1/4 de xícara de açúcar (45 g) 1/2 colher (chá) de essência de baunilha Para o molho: 1/4 de xícara de cacau em pó 1 xícara de leite desnatado (240 ml) 2 colheres (sopa) de...

Ingredientes 10 colheres de sopa de farinha de trigo. 10 colheres de sopa de açúcar. 1 colher de sopa de fermento em pó Royal. 100 gramas de margarina (1 tablete). Outros ingredientes Ovomaltine (ou Chocolate ao Leite ralado). 3 ovos inteiros. 1 colher de sopa bem cheia de canela em pó. Modo de preparo * Misturar os ingredientes até atingir a...

Ingredientes. 4 bananas maduras com a casca 4 tâmaras sem semente cortadas pedacinhos de chocolate – uns 80 g Modo de fazer. Faça um corte na banana no comprimento, mas sem cortar completamente na espessura – faça tipo um “bolso” na banana. Rechei cada banana com as tâmaras e o chocolate. Enrole cada uma em papel alumínio, sem apertar...

1- Para os bolos e os biscoitos ficarem mais saborosos, acrescente sempre  massa algumas gotas de essência de baunilha ou suco de limão. 2-Quando você quiser escrever uma mensagem com glacê sobre o bolo, utilize primeiro um palito para delinear a sua mensagem, depois coloque o glacê num recipiente plástico de mostarda ou maionese e esprema sobre a marca que...

Antes de passar glacê no bolo Antes de passar o glacê, polvilhe o bolo com maisena ou farinha de trigo. Assim, o glacê não escorre. Bolo de chocolate não ressecar O bolo de chocolate não ficará ressecado se você acrescentar à massa 1 ou 1/2 maçã descascada e ralada. Se preferir, pode substituir a maçã por 1 colher (sopa) de café bem forte. Bolo sempre...

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 caixa de bis 1 envelope de gelatina sem sabor Modo de fazer : Hidrate a gelatina como indicado na embalagem. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Leve para gelar. Segredo da vovó. Essa receita é ótima para aniversário infantil, enfeite com pedaços de...

Ingredientes : 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite A mesma medida de leite de vaca 1 colher de sopa de manteiga 6 ovos 6 colheres de chocolate em pó Nozes Modo de fazer : Junte o leite condensado, o leite de vaca, as gemas o chocolate em pó leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar por mais ou menos 20 minutos, em seguida...

Fondue de Chocolate com Laranja Ingredientes - 500 g chocolate cobertura meio amargo Garoto, - 1 embalagem de creme de leite, - 50 ml de licor de laranja, 1 vidro pequeno de geléia de laranja. Modo de preparar Sobre o réchaud colocar o chocolate picado e o creme de leite. Iniciando o processo de fundir a massa e assim que o mesmo estiver homogêneo, acrescentar a...

Modo de fazer : Estoure a pipoca sem sal. Misture chocolate em pó, leite condensado e manteiga e leve ao fogo. Deixe ferver bastante. Tem que ficar mais mole que brigadeiro. Jogue por cima da pipoca. Gruda uma na outra e fica um delícia. Segredinho da vovó. Faça essa novidade para seus netinhos, com certeza vão gostar...

Ingredientes : 1 unidade(s) de banana nanica picada(s) 1 colher(es) (chá) de café instantâneo granulado 1 colher(es) (chá) de cacau em pó 1/2 copo(s) de iogurte desnatado quanto baste de adoçante quanto baste de água Modo de fazer:Bata todos os ingredientes no liqüidificador e sirva bem...

Ingredientes : 500gr de amendoim torrado sem casca 1 lt de leite 1/2 lata de leite condensado chocolate em pó á gosto Modo de fazer : Triture o amendoim no liquidificador, em seguida coloque o leite o leite condensado e o chocolate em pó. Bata todos os ingredientes e coloque-os num leiteira para cozinhar, mexa de vez em quando até ferver. Segredo da vovó. Esta...

Ingredientes : 200g de manteiga sem sal 1 xícara (chá) de açúcar 1 ovo 2 gemas 5 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de mel meia colher (sopa) de bicarbonato de sódio 2 colheres (sopa) de fermento em pó meia colher (sopa) de essência de baunilha (opcional) 1 lata de doce de leite 2 tabletes de chocolate ao leite 50g de coco ralado Modo de...

Ingredientes para massa : 4 gemas 4 claras em neve 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó 1/2 xícara (chá) de óleo 1 colher (sopa) de vinagre 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de leite desnatado 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó Ingredientes para o recheio : 1 embalagem de Cream Cheese light 2 ovos 4...

Ingredientes : 1 barra de chocolate de 500 g. derretido em banho-maria Modo de fazer : Raspe a barra de chocolate, coloque em uma vasilha em banho-maria, assim que derreter coloque em forminhas durante quinze minutos na geladeira para endurecer. Retire das forminhas e coloque o recheio que você preferir. Segredo da vovó. A forma pode ser a de sua preferência,...

Ingredientes: ½ tablete de chocolate meio amargo picado; 1 lata de creme de leite; 4 colheres (sopa) de licor de menta. Modo de fazer : Aqueça o Creme de Leite em banho-maria, sem deixar ferver. Apague o fogo, junte o Chocolate Meio Amargo e misture com uma espátula até que o creme fique liso. Deixe esfriar. Acrescente o licor de menta, mexa bem. Segredo da...

Segredo da vovó. Pode-se trocar o licor por outro de sua preferência, não se esqueça do segredinho do açúcar de confeiteiro caseiro, é so bater o acúcar refinado no processador. Ingredientes: Massa: 1 clara de ovo; 1 colher (chá) de licor de cacau; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 250 g de nozes picadas; 2 xícaras (chá) de açúcar de...

Ingredientes: 1 lata de leite condensado. 300 g. de chocolate meio amargo. 1 colher de sopa de margarina. 40 uvas itália médias. Modo de fazer: Lave, escorra e enxugue bem as uvas. Reserve. Despeje em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga, em seguida leve ao fogo baixo mexendo sempre. Abra pequenas porções da massa na palma da mão depois coloque...

Ingredientes: 100 g. de manteiga. 120 g. de chocolate amargo picado. 2 ovos inteiros. 2 gemas. 1/4 de xícara de açúcar. 2 colheres de sopa de farinha de trigo. Modo de fazer: Derreta o chocolate numa panela em banho-maria. Junte a manteiga com o chocolate derretido, mexendo até que fique homogêneo, liso e brilhante. Numa vasilha bata os ovos, gemas e açúcar...