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Panqueca cappuccino

ago 16

Segredinho da vovó. Que tal experimentar uma receita diferente de panqueca, tente essa. Inspirada nos crepes franceses, leva um recheio cremoso à base do Cappuccino Clássico 3 Corações que deve ser servido bem quente junto à massa. O cappuccino em pó polvilhado por cima dá um toque final à receita, que pode ser servida...

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Creme de leite caseiro.

jul 24

Ingredientes 6 colheres de sopa de leite em pó 100 g de margarina sem sal em temperatura ambiente 125 g de gordura vegetal hidrogenada 2 gemas 1 xícara de leite fervente 1/2 xícara de água fervente Modo de preparo: Bata no liquidificar por 5 minutos o leite em pó, a...

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Sorvete de uva.

abr 23

Rendimento: 6 porções. Tempo de preparo: 10 minutos + 7 horas de congelador Ingredientes: -1 lata de leite condensado -1 lata de creme de leite -1 envelope de MID Refresco Uva -1 xícara (chá) de água (200 ml) Modo de preparo: No copo do liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o MID® Refresco e a...

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Sorvete de Natal

nov 11

Ingredientes 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de fruta cristalizada 2 latas de creme de leite 1 colher (sopa) de rum meia xícara (chá) de noz picada Modo de fazer Leve ao fogo o açúcar e uma xícara (chá) de água e deixe ferver até formar uma calda rala (aproximadamente 10 minutos). Acrescente...

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Bombinha

out 30

Ingredientes . 1 e ¼ xícara (chá) de farinha de trigo . ½ xícara (chá) de leite . ½ xícara (chá) de água . 2 e ½ colheres (sopa) de margarina . ¼ de xícara (chá) de açúcar . 1 pitada de sal . Raspas de 1 limão . 3 ovos . Óleo para fritar. Recheio: . 300g de chocolate ao leite picado . 1/2 lata de creme de leite . Açúcar de confeiteiro para...

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Tigelinha de bacalhau

set 09

Tigelinha de bacalhau à moda do convento Rendimento: 1 porção Tempo de preparo: aprox. 40 minutos Ingredientes 50 g de bacalhau desfiado e pré-cozido no leite 10 g de cebola picada 10 g de cenoura ralada 5 g de manteiga ½ xícara de creme de leite 20 g de farinha de trigo (para engrossar) 5 g de parmesão ralado (para gratinar) Noz-moscada a gosto Sal a...

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Pirão de queijo

ago 03

Ingredientes - 1 litro e meio de leite - 1 xícara (chá) de farinha de mandioca fina - 200 g de mussarela ralada - 150 g de queijo parmesão ralado - 1 copo de requeijão (250 ml) - 1 caixa de creme de leite - sal a gosto - 1 pitada de noz moscada ralada - 500 g de carne seca cozida e desfiada (ou carne moída ou frango cozido e desfiado) - 2 colheres (sopa) de...

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Crepe de chocolate

jul 10

INGREDIENTES Massa 1 ½ xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 150g de rosquinha sabor nata 3 ovos Recheio 1 embalagem de creme de leite (200g) 300g de chocolate ao leite picadinho ou ralado Molho 200g de morango picado ½ xícara (chá) de açúcar MODO DE PREPARO Massa Bata no liquidificador todos os ingredientes. Passe para uma tigela....

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Gelatina confete.

mai 25

Ingredientes 1 lata de creme de leite 1 caixinha de gelatina sabor limão 1 caixinha de gelatina sabor uva 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi 1 caixinha de gelatina sabor morango Modo de preparo Dissolva cada uma das gelatinas separadamente e leve para gelar (reserve uma gelatina de abacaxi sem misturar). Depois de geladas, pique cada uma em...

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Creme de limão com bis.

mai 13

Ingredientes · 1 lata de leite condensado · Suco de 2 limões · 1 lata de creme de leite · 1 caixa de Bis picado Modo de preparo No liquidificador, bata o leite condensado com o sumo de limão até formar um creme. Misture delicadamente o creme de leite. Em taças individuais, intercale camadas de creme e Bis. Decore com raspas de limão e leve a geladeira no...

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Fondant chocolate com café.

mai 06

Ingredientes Massa sable • 60 g de manteiga com sal • 60 g de açúcar de confeiteiro • 3 gemas de ovos • 6 g de fermento em pó • 90 g de farinha de trigo Ganache de chocolate • 280 ml de creme de leite • 1 espresso (35 ml) • 80 g de glicose • 700 g de chocolate ao leite Finalização • 16 morangos • 8 bolas de sorvete de creme • Grãos de...

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Sanduiche Ganache.

abr 09

Sanduiche Ganache.

Segredinho da vovó. Prepare essa deliciosa e fácil receita para sua páscoa. Ingredientes • 300 g de chocolate meio amargo • 250 g de creme de leite fresco • 500 g de chocolate ao leite • Manteiga para untar • Chocolate em pó para polvilhar Modo de Preparo Recheio: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou micro-ondas e coloque num refratário....

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Potinhos de chocolate

abr 02

* ‘ Segredinho da vovó. Pode usasr essa deliciosa receita para a sobremesa do domingo de páscoa, e pode trocar a castanha por nozes ou amendoim. e enfeitar com balas de goma. Potinhos de chocolate Rendimento: 2 porções Ingredientes - 40 g de chocolate amargo - 2 colheres (sopa) de água quente - 4 colheres (sopa) de fromage frais magro (ou creme de leite...

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Copinho de chocolate.

mar 27

Ingredientes: 100 ml de creme de leite gelado 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (chá) de licor de chocolate 4 copinhos de chocolate 4 morangos limpos 1/2 kiwi em 4 pedaços Modo de Preparo: Bata na batedeira o creme de leite por 2 minutos, ou até obter um chantilly firme. Adicione o açúcar e bata por mais 2 minutos. Distribua nos copinhos o licor de...

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Trufa

mar 16

Ingredientes: - 1 lata de creme de leite - 4 tabletes de chocolate meio amargo - 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel - 100g de manteiga - 2 colheres (sopa) de conhaque - Chocolate em pó solúvel para polvilhar Modo de Preparo: 1. Aqueça o creme de leite em banho-maria. Junte 2 tabletes de chocolate meio amargo picados e mexa até ficar homogêneo. 2....

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Frango Delicioso

mar 07

Ingredientes 4 filés de frango sem pele 1 colher (sopa) de óleo 1/2 tablete de caldo de galinha 1 colher (sopa) de creme de leite light 5 colheres (sopa) de mostarda amarela Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino. Numa frigideira, em fogo...

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Mousse rápido.

mar 05

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1 copo de iogurte natural 1 saquinho do suco em pó Modo de Preparo Bata no liquidificador o leite condensado com o creme de leite. Depois de bem batido, acrescente o iogurte à mistura e bata novamente. Leve à geladeira e está pronto para servir. Utilize pedaços de frutas para...

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Sopa de palmito.

fev 03

Ingredientes: - 500gr de palmito de açaí; - 1 litro de leite integral; - 500gr de batata lavadas com casca; - 100ml de creme de leite fresco; - 50gr de ovas de salmão; - 1 talo de alho porró fatiado fino; - 500m de óleo de milho; - azeite extra-virgem; - sal e pimenta do reino. Modo de preparo: Tempere as batatas com sal pimenta e um fio de azeite; embrulhe...

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Delícia de calabresa.

nov 09

Ingredientes Para o pavê: - 1 litro de leite - 1 colher (sopa) margarina - 150g queijo parmesão ralado - 5 colheres (sopa) amido de milho (maizena) - sal a gosto - cebola picadinha - alho - 1 lata de creme de leite sem soro Para a cobertura: - 2 tomates sem pele e sem semente picados em cubos - 3 gomos (grandes) de calabresa sem pele, em rodelas finas - 1 cebola...

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Patê de fígado.

nov 08

Ingredientes. 1 cebola grande picada Sal a gosto 3 colheres de sopa de creme de leite 3 colheres de sopa de manteiga 2 dentes de alho amassados Pimenta-do-reino a gosto 15 fatias de bacon 2 colheres de sopa de vinho madeira 200g de pernil sem osso 230g de fígado de porco Modo de fazer orre um refratário com as fatias de bacon e reserve. Em um outro refratário,...

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Filé de peixe.

nov 04

Segredinho da vovó. Se desejar, tempere os filés de peixe com pimenta do reino moída a gosto. Ingredientes - meio quilo de filé de peixe (pescada, badejo, linguado) - 4 colheres (sopa) de vinho branco seco - 1 lata de Creme de Leite - 1 manga média picada Modo de fazer 1. Em um recipiente refratário,coloque os filés e tempere com o vinho e sal a gosto e...

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Cassis delicioso.

out 11

Ingredientes – 250g de  Chocolate Branco picada - 1 lata de creme de leite - ½ xícara (chá) de licor de cassis 1 xícara (chá) de leite gelado Modo de Preparo 1. Derreta o chocolate: em um refratário limpo e seco coloque o chocolate e o creme de leite. Leve ao microondas por cerca de 1 minuto na potência média (50%), mexendo na metade do tempo...

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Empadão de requeijão e frango.

out 08

Ingredientes Massa: 1/2 lata de creme de leite 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 ovos Sal a gosto 1 xícara (chá) de gordura vegetal 1 gema para pincelar Margarina e farinha de trigo para untar Recheio: 2 xícaras (chá) de frango desfiado 1 caixa de requeijão tipo catupiry (410g) 1 xícara (chá) de cogumelos em lâminas 1 cebola picada e aferventada 1...

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Torta de mocotó.

out 01

Ingredientes 100g de margarina 200g de biscoitos sabor chocolate sem recheio triturados 300g de doce de mocotó (rosa ou branco) 125ml de leite 1 lata de creme de leite Preparo: Massa: Derreter a margarina em um recipiente por um a dois minutos na potência máxima. Misturar bem os biscoitos triturados com a manteiga derretida, até formar uma massa...

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Bananas Carameladas.

set 21

Ingredientes: 2 bananas 50g de açúcar 15g de manteiga 100ml de creme de leite 1/2 fava de baunilha 2 gemas de ovos Modo de preparar: Caramelize a banana com o açúcar e a manteiga até ficarem douradas. Reserve. Reduza o creme de leite com a fava por mais ou menos 5 minutos em banho maria. Acrescente ...

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Strogonoff de carne moída.

set 16

Rendimento 5 porções Ingredientes 500 gr de patinho moído(s) 1 unidade(s) de cebola picada(s) 4 dente(s) de alho picado(s) 50 gr de bacon picado(s) 1 lata(s) de molho de tomate 1 lata(s) de creme de leite Modo de preparo Frite o bacon, em fogo baixo. Em seguida, junte o alho e a cebola. Refogue até que o alho e a cebola fiquem dourados. Junte a carne...

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Chocolate com canela.

set 10

Ingredientes. • 200 g de chocolate branco picado grosseiramente • canela em pó • 6 colheres (sopa) de creme de leite fresco • 600 ml de leite • 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena) Modo de fazer. Coloque em uma panela a maisena, dissolvida no leite frio, leve ao fogo e, sem parar de mexer com um batedor manual, deixe encorpar. Retire a panela...

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Bolo de liquidificador sabor chocolate.

set 09

Ingredientes Massa 3 unidade(s) de ovo 1/2 xícara(s) (chá) de Óleo de soja 2 colher(es) (sopa) de margarina 1 xícara(s) (chá) de leite 2 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 8 colher(es) (sopa) de cacau em pó 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó Cobertura 1 lata(s) de creme de leite 3 colher(es)...

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Strogonof de bacalhau.

set 08

Rendimento 5 porções Ingredientes 500 gr de bacalhau ling demolhado(s) 3 colher(es) (sopa) de azeite 2 unidade(s) de cebola ralada(s) 2 dente(s) de alho amassado(s) 4 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes 1/2 colher(es) (chá) de pimenta-do-reino branca 4 colher(es) (sopa) de catchup 2 colher(es) (sopa) de molho inglês 1 colher(es)...

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Amarula caseira.

ago 27

Ingredientes 01 lata de leite condensado; 01 lata de creme de leite; 01 lata de licor de cacau; 01 lata de conhaque 02 colheres dechocolate em pó. Modo de fazer Bater no liquidificador e, se não tiver paciência de deixar uma meia horinha no congelador, tome com...

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Doce prestígio.

ago 26

Ingredientes e Modo de fazer : Creme branco 1 lata de leite condensado 2 latas de leite 2 colheres de maizena 2 colheres de margarina Levar ao fogo até engrossar, colocar travessa e deixar esfriar. Cobertura: 1 lata de creme de leite 3 colheres de chocolate em pó Misturar no prato mesmo e colocar por cima do creme branco. Levar p/ gelar e servir....

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Mousse de bis.

ago 24

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 caixa de bis 1 envelope de gelatina sem sabor Modo de fazer : Hidrate a gelatina como indicado na embalagem. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Leve para gelar. Segredo da vovó. Essa receita é ótima para aniversário infantil, enfeite com pedaços de...

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