Vovó responde quantidade 120 pessoas

Boa Tarde!
Quero fazer um arroz com frango para 120 pessoas, quantos de peito vou utilizar e arroz, cenoura, milho, extrato de tomate, ervilha.

atte.

Peito de frango 15, 6 kg

Arroz                   12 kg

Óleo                    3, 6 l

Pimentão   2,5 kg

Cebola       7 kg

Milho      3 kg ou 12 latas

Ervilha 3 kg  ou 12 latas

Extrato tomate 8 latas

Felicidade e abraços da vovó