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Bolos decorados com renda

ago 27

Bolos decorados com renda.

Segredinho da vovó.

O bolo costuma ser a principal atração da mesa de doces , portanto, sua escolha recebe atenção mais que especial dos anfitriões.

Isso faz com que os  cake desegners estejam sempre inovando e procurando novas técnicas.

Os bolos de renda ou Lace cakes, como chamados originalmente, possuem um ar romântico, delicado e utilizam a textura como foco decorativo ao invés de apostar outros elementos.

Normalmente o bolo de renda é feito com açúcar especializado importado.

O mesmo é diluído em água até formar uma massa flexível, em seguida a mesma é aplicada sobre um molde de silicone com o padrão desejado para a renda. Após a secagem, a mesma está pronta para ser aplicada em bolos, cupcakes e outros.

Embora o processo de produção pareça fácil ao explicar, ele é demorado e exige grandes habilidades em confeitaria, mas se bem feito, o resultado fica digno de seu destaque na comemoração e promete arrancar elogios.

Os bolos decorados com rendas são ideais para quem gosta de bolos com um estilo elegante e romântico, apesar de cor da renda mais utilizada ser o branco, pode recriar renda de várias cores, preto, rosa basta juntar corante alimentar de acordo com a cor que pretende.

Confira  alguns modelos de bolo de renda .

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Fonte http://eufacoafesta.com.br/

 

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