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Drinques para seu carnaval

fev 11

Drinques para seu carnaval. Segredinho da vovó veja as receitas de deliciosos drinques para seu carnaval.

MARACUJÁ PICANTE

Receita de Rodrigo Sepúlveda, do L’Entrecôte de Ma Tante

Rendimento 1 copo
Tempo de preparo 10 min

Ingredientes
50 ml de suco natural de maracujá;
40 ml de uísque Johnny Walker Green Label;
30 ml de licor Grand Marnier;
10 ml de xarope de açúcar*;
5 ml de angostura bitter;
1 colher (chá) de geleia de pimenta jalapenho;
½ colher (café) de sementes de maracujá;
½ colher (café) de pimenta rosa em grãos.
*Para fazer o xarope em casa, dissolva 1 kg de açúcar em ½ litro de água quente.

Modo de fazer
1
 Espalhe a geleia pelas laterais de um copo médio e acrescente cubos de gelo. Reserve.
2 Em uma coqueteleira, coloque os demais ingredientes, exceto a pimenta rosa em grãos e as sementes de maracujá. Bata vigorosamente com cubos de gelo, coe e sirva.
3 Decore com as sementes de maracujá e os grãos de pimenta rosa.

FROZEN DAIQUIRIS

Receita de Adriana Cymes, do Arroz de Festa

Rendimento 2 drinques
Tempo de preparo 10 min

Ingredientes
2 saquinhos de polpas de frutas congeladas;
100 ml de rum;
açúcar demerara a gosto;
½ xícara (chá) de gelo;
gotinhas de suco de limão.

Modo de fazer
1
 Bata tudo no liquidificador e sirva.

Fonte https://revistacasaejardim.globo.com

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