Home | 15 Anos | Ano Novo | Vovó Apresenta | Beleza | Dicas | Festas | Formaturas | Natal | Noivas | Receitas | Recém Casados | Reveillon | Vovó Responde

Almoço para 40 pessoas

ago 06

Em resposta a nossa leitora Sandra

Boa tarde!
Vou fazer um almoço para 40 pessoas.
Vou fazer Arroz, fricassê e batata palha, além do refrigerante.
Qual quantidade de cada um para fazer o almoço.

Um forte abraço e agradeço demais a atenção!

Vocês são nota 1000!

Primeiro agradecemos o carinho.

Fricassê de frango

Ingredientes

  • 8 latas de creme de leite
  • 8 latas de milho verde
  • 8 copos de requeijão cremoso
  • 800 g de azeitona sem caroço
  • 16 peitos de frango desfiados
  • 1,6g de mussarela fatiada
  • 1,0 kg de batata palha
  • 8 xícaras de água
  •  sal
  1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.
  2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
  3. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.
  4. Leve ao forno até borbulhar.
  5. Sirva arroz branco

Arroz 50 g de por pessoa. Quando o arroz é cozido ele triplica de tamanho e peso.

Então cozinhe 2 kg.

Bebidas

Refrigerante ou Sucos: 700ml por pessoa se também servir outras bebidas. Se servir apenas refrigerante e suco, pode ser até 1 litro.

Então seria 40 litros.

Água Mineral: 300ml por pessoa. Lembre-se: muitas pessoas não bebem refrigerantes ou apenas diet. Por isso é importante colocar à disposição dos convidados refrigerantes diet e água sem gás para quem não toma refrigerante nem bebidas alcoólicas.

Felicidades e abraços da vovó.

 

Fonte https://www.tudogostoso.com.br/

 

Comentários

comentarios

Deixe seu comentário

Home | 15 Anos | Ano Novo | Vovó Apresenta | Beleza | Dicas | Festas | Formaturas | Natal | Noivas | Receitas | Recém Casados | Reveillon | Vovó Responde