Bobó de frango servindo 50 pessoas.

Bobó de frango servindo 50 pessoas.

Bobó de frango servindo 50 pessoas.

Segredinho da vovó veja os ingredientes para seu bobó de frango.

  • 6,5 kg de peito de frango sem pele e sem osso
  • 6,5 kg de mandioca descascada
  • 13 pimentões  vermelho
  • 13 tomates maduros
  • 13 cebola
  • 38 dentes de alho
  • 13 pimenta dedo-de-moça
  • 1,5l de leite de coco d
  • caldo de 13 limões
  •  1l de azeite
  • 13 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • 3 xícaras (chá) de folhas de coentro
  • sal a gosto

Veja também :

Risoto de palmito servindo 50 pessoas

Fonte http://www.panelinha.com.br

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Andrea Beatriz

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