Festa junina e seus detalhes

Festa junina e seus detalhes.Segredinho da vovó o que não falta nesta época é motivo para organizar uma festa junina para juntar pessoas próximas e divertir. Trabalho, amigos, família, inclusive como temática para aniversário. Certamente é uma opção interessante, mas você sabe o que é indispensável para organizar uma festa junina?

As delícias da festa junina

Certamente as comidas à base de milho são as mais famosas da festa. Por isso, não há como deixar de fora o delicioso bolo de fubá, a pamonha e a canjica. Você pode ainda preparar o curau (também conhecido como mingau de milho verde), uma iguaria muito presente nas festas juninas de todo o país.Você sabe como é feito? Milho verde recém colhido, moído e coado, cozido com leite e açúcar. Uma delícia! E, para completar, não se esqueça do milho cozido ou assado na manteiga!Além disso, a “comida da quermesse” dá um charme todo especial à sua festa. Uma mesa com maça do amor, pé de moleque, cocada, paçoca, queijadinha e pipoca, vale doce e salgada. Se você está no Sul ou adora a cultura da região, não se esqueça do pinhão! Já para beber, opte pelo tradicional quentão.

Decoração típica de festa junina

É fundamental ter um ambiente decorado com cores alegres para que os convidados sintam o clima animado da data. O ponto de partida é a fazer as famosas bandeirinhas e os balões coloridos. Você pode optar pelo uso de papel seda ou mesmo revistas velhas e jornais.

Além disso, use uma toalha xadrez em cada mesa onde houver comida ou bebida. A padronagem xadrez também pode ser usada em outros elementos, como nas capas de almofadas, se for o caso. Quer deixar a ambientação ainda mais típica? Então, você pode confeccionar mini bonecos de papel ou, ainda, com palha e tecido.

Brincadeiras para animar a festa

Isso mesmo. Não deixe de fora as brincadeiras. E não estamos falando de festas juninas para as crianças (o que é fundamental), mas, sim, para adultos também. As brincadeiras deixam o clima ainda mais leve e alegre e promovem competições sadias acompanhadas de boas risadas.Você pode optar pela pescaria, o jogo do rabo do burro, a corrida do ovo na colher, a corrida do saco, o jogo de derrubar latas e, dependendo do local e estrutura, pau de sebo.

A vestimenta é importante

De pouco adianta decorar o ambiente, preparar comidas típicas, investir em brincadeiras e não se vestir da maneira como a festa pede, não é verdade? Por isso, uma boa festa junina pede camisa xadrez, chapéu de palha, lenço no pescoço e vestidos rodados.Você há de concordar que a música é um dos fatores fundamentais para a diversão, ainda mais na hora de dançar a quadrilha. Por isso, faça uma seleção de músicas caipiras, sertanejas de raiz, forró e baião.A fogueira também é um ponto forte da festa. No entanto, se a intenção é tê-la, claro que a sugestão é que se busque uma área livre e espaçosa para evitar qualquer risco.

Comidas e Bebidas: as estrelas da festa

O coração da Festa Junina está, sem dúvida, na sua culinária rica e saborosa. Os pratos à base de milho são os grandes protagonistas, mas a variedade de doces e salgados agrada a todos os paladares.

Pratos salgados:

Milho cozido: Simples e delicioso, servido na espiga com manteiga.
Pamonha: Pode ser doce ou salgada, um clássico feito com milho verde ralado.
Caldos: Caldo verde, de feijão ou de mandioca são perfeitos para aquecer as noites frias de junho.
Cachorro-quente e espetinhos: Opções práticas e que sempre fazem sucesso.
Pastel e bolinho caipira: Salgados fritos que são a cara da festa de rua.

Doces típicos:

Canjica (ou mungunzá): Um creme doce de milho branco com leite, coco e canela.
Arroz-doce: Cremoso e polvilhado com canela.
Bolo de fubá e bolo de milho: Fofinhos e com sabor de casa de vó.
Pé de moleque, paçoca e cocada: Doces à base de amendoim e coco que são pura tradição.
Maçã do amor: Um clássico que encanta crianças e adultos.

Quentão: Bebida quente à base de cachaça, gengibre, canela e outras especiarias.
Vinho quente: Uma versão com vinho tinto, frutas e especiarias.

Decoração: o charme do arraiá

A ambientação é fundamental para criar o clima junino. Abuse das cores e de elementos rústicos para transportar seus convidados para um autêntico arraial no interior.

Bandeirinhas: Coloridas e espalhadas por todo o ambiente, são o símbolo da festa.
Balões (de papel): Decorativos e tradicionais, mas lembre-se: soltar balões é perigoso e proibido por lei.
Fogueira: Mesmo que seja cenográfica, a fogueira é um elemento central e simbólico.
Toalhas xadrez: Nas mesas e barracas, o xadrez é a estampa oficial.
Chapéus de palha e elementos rústicos: Use a criatividade para decorar com chapéus, peneiras, cestos de vime e espigas de milho.

Músicas e Danças: a alma da festa

A trilha sonora da Festa Junina é animada e inconfundível. O forró, o xote e o baião ditam o ritmo da festa e convidam todos a dançar.

Forró pé de serra: A sanfona, o triângulo e a zabumba não podem faltar na sua playlist. Clássicos de Luiz Gonzaga, Dominguinhos e Trio Nordestino são essenciais.
Quadrilha: A dança mais esperada da noite, com seus passos marcados, o “casamento na roça” e o narrador animado que comanda a brincadeira.

Brincadeiras e Trajes: a diversão garantida

Para completar a festa, as brincadeiras e os trajes típicos são indispensáveis, garantindo a diversão de todas as idades.

Trajes a caráter: Camisa xadrez, vestido de chita colorido, tranças no cabelo e chapéu de palha são a vestimenta oficial. Não se esqueça das pintinhas no rosto!
Pescaria: Uma das brincadeiras mais tradicionais, onde os participantes tentam pescar “peixes” de madeira ou papel com varas de bambu para ganhar prendas.
Boca do palhaço: O desafio é acertar bolinhas na boca de um painel de palhaço.
Correio elegante: Uma forma divertida e charmosa de enviar recadinhos e paquerar durante a festa.
Pau de sebo: Uma brincadeira mais desafiadora, onde os corajosos tentam subir em um mastro liso para pegar um prêmio no topo.