Cardápio completo de Páscoa
Cardápio completo de Páscoa. Segredinho da vovó um cardápio equilibrado deixa seu almoço elegante, saboroso e inesquecível para seus convidados.
Sugestão ideal para servir aproximadamente 15 pessoas.
Entrada
Opção principal:
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Salada verde especial com alface, rúcula, tomate cereja, manga em cubos e molho de mostarda e mel
Outras opções que combinam muito bem:
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Patê de atum ou frango com torradas
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Salpicão leve
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Cestinha de pães variados (francês, integral e brioche)
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Azeitonas temperadas e queijo em cubos
Segredinho da vovó: prepare a entrada leve para valorizar o prato principal.
Prato principal
Sugestões tradicionais de Páscoa:
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Peixe na moranga
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Bacalhau ao forno com batatas
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Risoto de bacalhau
Escolha 1 ou 2 opções principais, dependendo do estilo do seu almoço.
Acompanhamentos
Escolha de 3 a 5 opções:
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Arroz branco ou arroz com amêndoas
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Batata gratinada ou batata ao forno
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Legumes salteados na manteiga (cenoura, vagem e brócolis)
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Farofa especial com cebola e bacon (opcional)
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Purê de batata ou purê de mandioquinha
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Salada de maionese
Segredinho da vovó: o arroz com amêndoas combina perfeitamente com peixes e deixa a mesa mais sofisticada.
Sobremesas
Sugestão de servir 2 opções:
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Gelado de uva
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Pão de mel
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Ovo de Páscoa recheado (opcional)
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Pavê de chocolate ou mousse
Bebidas
Não alcoólicas:
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Água com e sem gás
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Refrigerantes (cola e guaraná)
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Suco natural (laranja, maracujá ou uva)
Alcoólicas (opcional):
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Vinho branco (combina com peixe e bacalhau)
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Vinho rosé
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Espumante
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Cerveja
Segredinho da vovó: calcule em média
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600 ml de bebida não alcoólica por pessoa
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1 garrafa de vinho para cada 4 pessoas
Finalização da mesa
Para deixar ainda mais especial:
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Use toalha clara ou temática de Páscoa
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Decore com flores naturais
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Coloque chocolates ou ovinhos decorativos
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Utilize travessas bonitas
