Dicas e truques sobre ovos.
ago 24
1- Omelete no ponto, nem mole e nem duro demais, se consegue assim: só junte o sal quando já estiver fritando. Senão os ovos amolecem. 2- Para fazer omeletes mais leves e fofas, adicione uma pitada de maizena antes de bater. 3- A casca dos ovos frescos é opaca e áspera. A dos ovos velhos é brilhante e lisa. 4- As claras dos ovos podem ser guardadas na geladeira...
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