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Rendas de chocolate.

mar 15

Rendas de chocolate.

Segredinho da vovó. Outra idéia para decoração de bolos, tortas e docinhos são estes Enfeites Rendados de Chocolate. Dá um efeito na decoração e é tão fácil de fazer.   Enfeites Rendados de chocolate Ingerdientes 200g de chocolate para cobertura Modo de Preparo Derreta o chocolate no mircroondas ou no banho-maria. Coloque dentro de um saquinho limpo e...

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Torta de pizza.

mar 15

Segredinho da vovó. Se você quiser transformar esta receita em uma “Torta de Cachorro Quente” basta substituir o recheio por um refogado de salsichas e servir com catchup e mostarda. Ingredientes: Massa: 2 xícaras (de chá) de leite 1/2 xícara de óleo 3 ovos 1 colher (de chá) de sal 1 xícara (de chá) de farinha de trigo 1 colher (de sopa) de fermento...

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Fofinho de leite condensado.

mar 13

Fofinho de leite condensado.

Segredinho da vovó. Leite condensado sempre torna as receitas deliciosas, prove essa. INGREDIENTES: 1 colher (sopa)de fermento PÓ ROYAL 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1 ovo 1 xícara (chá) de leite 1 lata de leite condensado 50g de manteiga   MODO DE PREPARO  Bata o ovo até ficar espumoso. Junte o leite, a metade do leite...

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Bife macio.

mar 10

Bife macio.

Segredinho da vovó. O bife bovino é um prato que muita gente adora, por ser prático, saboroso e de preparo rápido. Mas muitas vezes quando a carne é de segunda ou não é preparada adequadamente, o bife pode ficar duro e ressecado, o que tira o seu sabor. E para ajudar você a preparar carnes maravilhosas e fazer com que todos elogiem o seu preparo, separamos...

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Bolo mármore.

mar 07

Segredinho da vovó. Veja que delícia para o chá da tarde. Coloque no liquidificador e bata: ½ xíc. (chá) de óleo 4 gemas 1 ½ xíc. (chá) de açúcar 1 xíc. (chá) de leite Essência de coco Em um tigela, coloque 2 ½ xícs. (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de coco ralado 1 colher (sopa) de fermento químico Misture o conteúdo do...

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Verrines.

mar 05

Verrines.

Segredinho da vovó. Servir uma comidinha ou sobremesa em um copo: esse é o verrine. Prático para servir quando receber os amigos, as receitas são simples e só dependem da sua criatividade. Com tanta praticidade de servir no copo e ter pouco trabalho, aproveite as receitas que selecionamos de verrine doces. Pavlova. Pavlova, o doce de morango com suspiro, calda...

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Páscoa, colomba .

mar 03

Páscoa, colomba .

Segredinho da vovó. Que tal fazer essa deliciosa receita. Ingredientes Esponja  90 g de fermento biológico 1 colher (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de água morna 1 xícara (chá) de farinha de trigo Massa 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 5 colheres (sopa) de margarina 1 colher (chá) de sal ½ litro de leite 1 kg de farinha de trigo 1 xícara (chá) de...

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Páscoa, deliciosa sobremesa.

mar 02

Páscoa, deliciosa sobremesa.

Segredinho da vovó. Uma receita divertida para apáscoa, sorvete com casquinha de ovo de páscoa, uma ideia muito criativa para fazer na festa de páscoa. Este delicioso prato é uma bola de sorvetecolocada em uma metade de ovo de páscoa, as crianças vão adorar a ideia. Veja algumas dicas para essa deliciosa receita de páscoa: Faça ovos de 100 gramas,...

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Páscoa, fazendo ovo caseiro.

fev 27

Segredinho da vovó. Os utensílios necessários são formas de silicone ou plástico (encontradas em lojas de embalagens ou de artigos para festas), uma espátula, um pirex de vidro, uma colher de plástico resistente, uma faca de ponta, papel manteiga, papel alumínio e uma assadeira. Para fazer um ovo de meio quilo, utilize 500 gramas de chocolate ao leite. Passo...

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Páscoa, delícias com bacalhau.

fev 26

Páscoa, delícias com bacalhau.

Segredinho da vovó. Trata-se de um peixe que vai bem, em qualquer época do ano, mas pela tradição católica é no período da Semana Santa que ele carrega um significado especial. Na Idade Média, o calendário da Igreja aconselhava os cristãos a excluírem da dieta alimentar as carnes consideradas “quentes” – o bacalhau era uma comida...

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Páscoa, ovo & mousse.

fev 24

Páscoa, ovo & mousse.

Segredinho da vovó. Deliciosas receitas, que tal provar. Ingredientes: * Ovo: – 500 g de cobertura de chocolate meio amargo * Recheio : – 100 g de coco seco em flocos – 1 xícara (chá) de açúcar – 1 abacaxi grande em cubos médios (cerca de 600 g) Modo de Preparo Comece preparando o recheio: cozinhe o abacaxi, o açúcar e o coco em fogo...

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Cookies de canela e gotas de chocolate

fev 13

Cookies de canela e gotas de chocolate

Segredinho da vovó. O chocolate é um dos doces favoritos. Versátil, ele pode se apresentar de diversas formas ou simplesmente incrementar uma receita, como bolos e sorvetes. Rendimento 40 cookies Tempo de preparo 15 minutos Refrigeração 1 hora Cozimento 10 minutos Ingredientes – 2 gemas – 1 colher (café) de essência de baunilha – 2 colheres...

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Recheio de bolo.

jan 31

Segredinho da vovó. Veja que delícia de receita e muito fácil. Ingredientes. 100 g de coco ralado 1 garrafa de 200 ml de leite de coco 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite Modo de preparo Prep: 10 min 1. Misture todos os ingredientes e use como recheio no seu bolo...

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Cupcake de brigadeiro.

jan 30

Segredinho da vovó. Cupcake de brigadeiro fica pronto em poucos minutos e combina com a sobremesa e lanche da tarde. Ingredientes da massa:  – 300 g de farinha de trigo – 1 cc de bircabonato (4 g) – 165 g de manteiga – 150 g de açúcar – 150 g de açúcar mascavo – 3 ovos – 1 cc de baunilha – 1 pitada de sal –...

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Sanduíche creme de palmito.

jan 18

Segredinho da vovó. Veja que receita rápida e deliciosa. INGREDIENTES: – 4 colheres (sopa) de creme vegetal – 1 cebola pequena picada – 6 palmitos médios picados – 2 colheres (sopa) de farinha de trigo – 1 xícara (chá) de bebida láctea – 1 colher (chá) de sal – 4 fatias de pão de fôrma, sem casca, cortado no sentido...

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Biscoito com sorvete.

jan 14

Biscoito com sorvete.

Segredinho da vovó. Veja que sobremesa deliciosa para receber os amigos. Ingredientes 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Meia xícara (chá) de açúcar 150g de manteiga ou margarina 4 colheres (sopa) de creme de leite Montagem: 6 bolas de sorvete sabor morango Cobertura de chocolate Para untar e enfarinhar: Manteiga Farinha...

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Omelete ao forno.

jan 13

Omelete ao forno.

Segredinho da vovó. Quantas vezes você já ouviu falar que ovo tem muito colesterol? Ou que engorda? Ou que a única coisa boa nele é a clara? São ideias que já estão disseminadas, mas pouco se sabe sobre os reais benefícios nutricionais deste alimento. Ele é riquíssimo em proteína (6,5 gramas por ovo) e possui 13 vitaminas essenciais – todas as do...

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Bolo cocada maracujá.

jan 11

Bolo cocada maracujá.

Segredinho da vovó. O maracujá possui um formato arredondado e sua casca, na fase madura, apresenta-se na cor amarela.. Junto com a polpa, também de cor amarela, encontra-se uma grande quantidade de caroços (sementes). Este fruto é fonte de vitaminas A, C e do complexo B. Além disso, apresenta boa quantidade de sais minerais (ferro, sódio, cálcio e...

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Sanduíche de sorvete.

jan 10

Sanduíche de sorvete.

Segredinho da vovó. Veja que novidade deliciosa para agradar nesse verão. INGREDIENTES 16 biscoitos tipo cookies de chocolate 1 pote de sorvete de creme ou de baunilha Calda 100 ml de creme de leite fresco 150 g de chocolate meio amargo picado 25 g de manteiga 2 colheres (sopa) de karo MODO DE PREPARO Deixe o sorvete fora do freezer por uns 10 minutos ou...

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Palpetone de salmão.

jan 09

Palpetone de salmão.

Segredinho da vovó. O salmão é um peixe super saudável, elegante e que pode ser preparado de várias maneiras. Rendimento: serve 10 pessoas   Ingredientes: salmão 500g batata 600g alho picado 1 col. sopa azeite 3 col. sopa sal 1 col. sopa cebola picada 3 col. sopa farinha de rosca 4 col. sopa dill 2 col. sopa ovo 1 unid. gergelim preto 1/2 xíc....

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Tomates recheados.

jan 07

  Segredinho da vovó. Embora muitos considerem o tomate como sendo um legume, ele é um fruto. De formato arredondado e cor vermelha, o tomate é um alimento rico em licopeno (agente anticancerígeno). Possui também boa quantidade de vitaminas C, A e complexo B. Possui sais minerais como, por exemplo, ácido fólico, potássio e cálcio. É um alimento de...

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Hamburguer Vegetariano.

jan 06

Hamburguer Vegetariano.

Segredinho da vovó. Quem disse que você tem se privar de algumas delícias para manter a forma? Ingredientes 1 xícara (chá) de trigo  para quibe 2 xícaras (chá) de brócolis cozido 2 xícaras (chá) de cenoura, cortada em cubinhos, cozida 2 xícaras (chá) de couve-flor cozida 2 xícaras (chá) de vagem, cortada em pedacinhos, cozida 4 colheres (sopa) de...

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Cupcake de natal.

dez 21

Cupcake de natal.

Segredinho da vovó. Os adjetivos são os mais variados possíveis, mas o resultado é sempre o mesmo: todo mundo se derrete diante de um cupcake. Esse bolinho superfofo vem roubando a cena em casamentos, festas de aniversário, encontros gastronômicos ou qualquer outro evento que envolva comidinhas que conquistam à primeira vista. E ainda viraram uma...

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Bolo salgado de pão de forma.

dez 18

Bolo salgado de pão de forma.

Segredinho da vovó. Experimente essa deliciosa receita, que pode ser usada em festas. INGREDIENTES: – 2 kg de peito de frango desossado cozido e desfiado – 2 Vidros de maionese – 2 Cebolas picadas – Quanto baste de salsinha picada – Um Pacote de Pão de Forma para Sanduíche , sem casca cortado no comprido – 2 Cenouras...

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Rabanada assada ou frita.

dez 14

Rabanada assada ou frita.

Segredinho da vovó. A rabanada é um prato de origem portuguesa. No Brasil é um prato típico da ceia de Natal. RABANADA ASSADA Essa receita é um sucesso; é mais saudável por ser assada. Fácil de fazer e, por não serem fritas é ideal para pessoas que tem problemas de estômago como por exemplo gastrite. Ingredientes: Fatias de pãezinhos amanhecidos 1 lata...

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Pavê delicioso de natal.

dez 13

Pavê delicioso de natal.

  Segredinho da vovó. Veja que deliciosa receita pra fazer usando panetone. PAVÊ DE ABACAXI, COCO E DOCE DE LEITE   INGREDIENTES – 1 lata de Leite MOÇA® – a mesma medida (da lata) de Leite UHT NINHO® Integral – 2 gemas – 1 colher (sopa) de amido de milho – 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ® – 1 lata de abacaxi em...

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Pão de queijo com ervas.

dez 13

Pão de queijo com ervas.

Segredinho da vovó. Pão de queijo é sempre um bom acompanhamento para uma boa xícara de café, seja pela manhã ou no final de tarde. Para quem estiver disposto a fazer em casa, tem uma versão com ervas. O tempo de preparo é de 1 hora e o rendimento é para 15 porções. Para quem se animar, vai aí a receita. Ingredientes- 2 colheres de sopa de leite em pó...

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Pão com salame.

dez 07

Pão com salame.

Segredinho da vovó. Veja que recita rápida para seu lanche da tarde. Ingredientes: . 8 pães franceses amanhecidos . 4 ovos . 2 e 1/4 de xícara (chá) de leite . 4 colheres (sopa) de azeite . 2 colheres (sopa) de orégano . 200 g de mussarela fatiada . 200 g de salame fatiado e cortado em tiras . Sal a gosto Acessório: . Refratário de 35 cm x 22,5 cm Modo de...

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Docinhos de leite em pó.

dez 05

Docinhos de leite em pó.

Segredinho da vovó. Ingredientes da bala: 1 lata de leite em pó instantâneo 1 lata de açúcar (medida do leite em pó) 2 pacotes de coco ralado (200 gramas) 1 vidro de leite de coco (quase todo) Ingredientes da calda: 1 e ½ xícaras de açúcar 1 e ½ colheres de vinagre Modo de preparo: Misture os 3 primeiros ingredientes e, aos poucos, coloque o leite de coco...

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Panetone Folhado Trançado

dez 03

Panetone Folhado Trançado

Segredinho da vovó. Neste Natal,  não poderia faltar aqui a receita do Panetone Folhado Trançado. Ingredientes para esponja: 1 colher (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de leite morno 2 tabletinhos de fermento biológico fresco 1 xícara (chá) de farinha de trigo Ingredientes para a massa:   4 ovos 1 colher (café) de sal 3 colheres (sopa) de açúcar 3...

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Waffle de chocolate.

dez 01

Segredinho da vovó. De origem belga, o waffle não tardou a se popularizar por toda a Europa. Com a mesma rapidez, tornou-se símbolo de café da manhã nos EUA – especialistas em gordas e deliciosas refeições matinais. Por isso uma das versões mais conhecidas do quitute chama-se “American Waffle”. Inventado em Nova Iorque, foi primeiramente batizado de...

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Pão de forma gratinado.

nov 17

Segredos da vovó. Veja que gostoso esse sanduíche. Ingredientes: 1 embalagem de pão de forma sem casca cortado na horizontal 1 cebola grande ralada Fatias de presunto Fatias de muçarela 1 lata de creme de leite Queijo parmesão ralado para polvilhar Modo de fazer: Misturar o creme de leite com a cebola ralada.   Montar o sanduiche numa forma, fazendo...

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Cupcakes, receitas.

nov 13

Cupcakes, receitas.

Segredinho da vovó. Algumas receitas para sua festa. Cupcakes cenoura com chocolate. Ingredientes Para os bolinhos 3 ovos 3 cenouras médias picadas 240 ml de óleo de milho 360 g de açúcar refi nado 360 g de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 100 g de gotas de chocolate ao leite Para a cobertura 1 kg de chocolate amargo derretido Confeitos de...

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Cupcakes no palito.

nov 11

Cupcakes no palito.

Segredinho da vovó. Veja que delícia de receita para sua festa.             Ingredientes 1 massa de bolo sabor chocolate (se preferir, pode utilizar bolo de caixinha, é só seguir as instruções da embalagem) 1/2 pote de Nutella 1/2 caixinha de creme de leite 200g de chocolate branco 300g de chocolate ao leite Corante em gel para...

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Sanduíche pão de forma.

nov 09

Segredinho da vovó. Veja que lanche delicioso. Ingredientes: 1 tablete de margarina 1 embalagem de pão de forma sem casca 1 cebolaralada 2 ½ (chá) de amido de milho (maisena) 2 e 1/2 xícaras(cha) leite sal Uma pitada de noz-moscada 3 ovos 100g. de queijo prato em fatias 1 tomate sem pele e sem sementes picado 2 colheres(sopa) de manjericão fresco picado 100 g....

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Bolo salgado de frango.

nov 08

Segredinho da vovó. Que tal provar essa deliciosa receita. Ingredientes: 700g de sobrecoxa de frango temperado cozido e desfiado 2 tomates sem pele e sementes picados 1/2 pimentão vermelho picado Salsa e cebolinha picadas a gosto Uma pitada de orégano Sal e azeite a gosto 1 pacote de pão de forma sem casca 4 ovos 1 caixinha de creme de leite 50 g de queijo...

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Receitas, bolo no palito.

nov 05

Receitas, bolo no palito.

Segredinho da vovó. Para as festas que tal um bolo no palito, veja as receitas abaixo.       Ingredientes 1 caixa de Bolo Chocolate 1 pacote de Choc Bolinha 700g de chocolate ao leite Papel manteiga Modo de Preparo Massa Prepare o Bolo Chocolate  conforme as instruções da embalagem. Coloque em uma fôrma retangular (20cm x 33cm) untada e...

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Mini bolo.

out 30

Mini bolo.

Segredinho da vovó. Veja que delicia que você poderá usar nas suas festas ou jantares com os amigos.   INGREDIENTES:     Minibolo: – 2 xícaras (de chá) de manteiga sem sal   – 1 barra de 200g de chocolate ½ amargo   – 3 ovos   – 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo   – 1 ½ xícara (de chá)...

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Sanduíche de forno.

out 17

Sanduíche de forno.

Segredinho da vovó. Sobrou pão e frios , teste essa deliciosa receita. INGREDIENTES: 1 pacote de pão de forma (20 fatias) 150 gramas de queijo mussarela ralado 100 gramas de queijo provolone ralado 150 gramas de queijo parmesão ralado Manteiga para untar o refratário   Molho branco: 1 litro de leite 2 colheres de sopa de amido de milho Sal, noz moscada e...

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Pão de queijo especial.

out 13

Pão de queijo especial.

Segredinho da vovó. Que tal fazer um lanche criativo para os pequenos, veja essa sugestão. Ingredientes: 1 pacote de Pão de Queijo Turma da Mônica Perdigão (400g) 1 pacote de Mini Salsicha Turma da Mônica Perdigão (500g) 200 gramas de mortadela de frango Turma da Mônica Perdigão 2 colheres (sopa) de Requeijão Cremoso Batavo Para decorar –...

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Dias das crianças, deliciosas receitas.

out 10

Dias das crianças, deliciosas receitas.

Segredinho da vovó. Veja essas receitas para você fazer e agradar os pequenos. Brigadeiro com castanhas. Rendimento: 10 porções   Ingredientes ½ pacote (200g) de leite em pó desnatado instantâneo 1 xícara de chá de água Açúcar a gosto 1 colher de sopa de manteiga sem sal 4 colheres de sopa de achocolatado em pó 3 castanhas do Pará bem...

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Dia das crianças, deliciosas receitas.

out 08

Dia das crianças, deliciosas receitas.

Espetinho de morango. Rendimento: 6 porções   Ingredientes 1 caixa de morangos de tamanho médio Palitos de bambu cortados na metade ½ envelope de gelatina incolor sem sabor 2 potes de Batavinho Morango Maxi 1 placa de isopor ½ barra de chocolate ao leite   Modo de preparo Higienize os morangos, e monte os espetos colocando 3 unidades em cada espeto. Deixe...

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Milk-shake de ovomaltine.

out 03

Milk-shake de ovomaltine.

Segredinho da vovó. Essa é uma receita nutritiva que as criança vão gostar.   ­6 bolas de sorvete de creme 3 a 4 xícaras de leite gelado 1/2 xícara de chá de ­ovomaltine em pó   Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque o milk-shake no co­po e adicione mais um pouco de...

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Doces para festas.

set 28

Doces para festas.

Bala de Goma. Ingredientes: 1/2 copo de água – para hidratar a gelatina 4 colheres (sopa) de gelatina sem sabor em pó 2 xícaras (chá) de açúcar 1 copo de água – de aproximadamente 200 ml – para fazer a calda 3 colheres (sopa) de sucos em pó variados (lichia, melancia, tangerina, limão) 1 colher rasa (café) de ácido cítrico – se quiser...

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Bolo salgado de pão de forma.

set 27

2 pacotes de pão de forma sem casca 1 pacote de batata palha. 1 1/2 kg de batatas 2 vidros de maionese 1 lata de milho 100 gr de azeitonas pretas. 2 cebolas bem picadas alho à gosto 3 colheres de azeite 1 colher (de café) de orégano 2 peitos de frango desfiados sal à gosto pimenta do reino (opcional) Cozinhe os peitos de frango com um pouco de sal, desfie-os e...

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Rolinho de beringela.

set 24

Rolinho de beringela.

INGREDIENTES:   – 2 berinjelas grandes Recheio:   – 1 tomate sem sementes cortado em cubos pequenos   – meia xícara (chá) de maionese   – 1 colher (chá) de ervas finas desidratadas   Para pincelar e salpicar:   – meia xícara (chá) de maionese   – 2 colheres (chá) de ervas finas...

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Quibe cru.

set 23

INGREDIENTES:     – 1 kg de patinho bem limpo   – 1 ½ xícara de trigo fino   – ½ colher de café de pimenta síria   – Folhas de manjericão/basílico a gosto   – 1 cebola média   – 6 pedras de gelo (deixa a carne mais pastosa, com uma liga melhor)   – Sal e...

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Docinho, brigadeiro de colher.

set 13

Docinho, brigadeiro de colher.

Receita Brigadeiro de colher Tempo de preparo: 1h Rendimento: 15 porções Ingredientes 1 lata de leite condensado 3 colheres de sopa de chocolate em pó 1 colher de manteiga sem sal 1 xícara de chocolate granulado Preparo Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até atingir o ponto...

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Bolo salgado com pão de forma.

set 11

Bolo salgado com pão de forma.

Segredinho da vovó. Essa receita é ótima para receber os amigos. Ingredientes 2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola ralada 1 lata de atum Frango desfiado ou presunto 1 lata de creme de leite 1/2 xícara de azeitonas picadas 100 g de uvas passas brancas 1 colher (sopa) de molho inglês 1 vidro pequeno de maionese 1 maçã verde picada 1 pão de forma sem...

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Pirulito de brigadeiro.

set 07

Pirulito de brigadeiro.

Brigadeiro: 1 lata de leite condensado (pode ser doce de leite) 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 gema peneirada (opcional.. deixa mais cremoso) 1 colher (sopa) de manteiga Montagem: 1 pacote de biscoito maria Palitos de sorvete Chocolate ao leite, ou branco, ou meio amargo, ou fracionado para banhar Chocolate granulado ou confeitos...

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