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Delicioso cardápio para a quarentena

abr 24

Delicioso cardápio para a quarentena. Segredinho da vovó , veja algumas receitas rápidas e gostosas para seu cardápio de quarentena. Batatas na manteiga. Ingredientes: 6 batatas médias cozidas e descascadas. 3 colheres de sopa de manteiga. 1 tablete de caldo de legumes. 1 pirex de cebolinha e salsa picada. Modo de fazer: Cozinhe as batatas e depois tire as...

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Caldo de mandioquinha servindo 30 pessoas

abr 19

Caldo de mandioquinha servindo 30 pessoas.Segredinho da vovó veja essa deliciosa receita para seu evento. INGREDIENTES 3 kg  de mandioquinha 1,5 kg de carne (alcatra) em cubos 600 g de queijo parmesão ralado 5 cenouras 5 cubo de caldos de carne água 12 dentes alho  amassado  7  cebolas picadas 1 kg bacon fatiado  4 xícaras...

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Chá da tarde para 10 pessoas

abr 17

Chá da tarde para 10 pessoas. Segredinho da vovó veja essas deliciosas receitas   Bolinho de chuva com brigadeiro: Tempo: 50min Rendimento: 10 porções Dificuldade: fácil Ingredientes 2 ovos 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (café) de essência de baunilha 1 xícara (chá) de leite 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de...

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Brigadeiro de café.

mar 31

Brigadeiro de café.. Segredinho da vovó se você gosta de café então também deve experimentar essa receita. Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga 1 de xícara (café) de café (hihihi) já preparado ou 1 colher de chá de pó de café instantâneo 2 colheres (sopa) de chocolate em pó Chocolate granulado Modo de...

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Delicioso cardápio para a páscoa servindo 15 pessoas

mar 30

Delicioso cardápio para a páscoa servindo 15 pessoas. Segredinho da vovó veja um delicioso cardápio de páscoa para reunir a família. Ingredientes do salpicão de atum 4 latas de atum sólido escorrido 6 batatas grandes cozidas em cubos 2 cenoura ralada 1 xícara (chá) de milho verde escorrido 1 xícara (chá) de ervilha escorrida 1 xícara (chá) de abacaxi...

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Nessa quarentena faça deliciosos bolos simples

mar 26

Nessa quarentena faça deliciosos bolos simples. Segredinho da vovó a medida mais segura é ficar em casa, então veja essas receitas.   Os Ingredientes são: Para o Bolo de Leite ninho: 10 ovos 2 e 1/2 xícaras (chá) de Açúcar Refinado 4 colheres (sopa) de Margarina 2 xícaras (chá) de leite morno 3 xícaras (chá) de leite ninho 4 xícaras (chá) de...

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Pipocas deliciosas

mar 24

Pipocas deliciosas. Segredinho da vovó experimente essas receitas para o momento de ficar em casa. Pipoca doce com limão Ingredientes: milho de pipoca 1 xícara de açúcar mascavo (ou branco, se preferir) suco de 1 limão 1 colher (sopa) de água 1 colher (sopa, rasa) de óleo Como fazer: Estoure o milho com um pouco de óleo na panela e reserve. Numa caneca de...

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Comidas deliciosas para quarentena

mar 22

Comidas deliciosas para quarentena . Segredinho da vovó esse é o momento de você focar em casa e fazer deliciosas receitas. como estas. Entrada Onion Rings Ingredientes: 4 cebolas grandes sem casca ½ litro de leite Sal e pimenta a gosto 500g de farinha de trigo Modo de preparo: Cortar as cebolas em rodelas grossas, desprezando o miolo. Deixar de molho no leite...

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Receita deliciosa para quarentena

mar 21

Receita deliciosa para quarentena. Segredinho da vovó agora é tempo de cozinhar para respeitarmos o tempo da quarentena. Experimente essa deliciosa receita.   INGREDIENTES 215 g de farinha de trigo 40 g de manteiga 1 pitada generosa de sal 1 pitada generosa de açúcar 1 gema 1 sachê de tempero em pó de legumes ou sabor do sul 1 colher de óleo de...

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Trouxinhas de panquecas servindo 25 pessoas

mar 14

Trouxinhas de panquecas servindo 25 pessoas. Segredinho da vovó aprenda a fazer essa receita super rápida de trouxinhas de panqueca com frango paras eu próximo evento. INGREDIENTES 2 ovos inteiros 2 xícaras de leite 3 colheres de sopas cheias de farinha de trigo 1 caldo knorr (galinha) Sal a gosto 1 colher de fermento em pó 500 g de mussarela Orégano para...

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Feijoada servindo 25 pessoas

mar 06

Feijoada servindo 25 pessoas. Segredinho da vovó veja como decorar uma festa em que o prato principal é feijoada. DECORAÇÃO Para os centros de mesa, use esses saquinhos de juta para simular um mini saco de feijão . Encha até a metade com areia e a outra metade completava com o feijão. Importante: a areia tem que ser colocada dentro de um saco plástico se não...

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Escondidinho de carne seca para 50 pessoas

fev 24

Escondidinho de carne seca para 50 pessoas. Segredinho da vovó. Veja a quantidade de ingredientes para fazer um delicioso escondidinho de carne seca, que serve 50 pessoas. Recheio: 6 xícara (chá) de azeite de oliva 6 kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada 12 cebolas cortadas em fatias 3 xícaras (chá) de salsinha picada Purê: 12 colheres (sopa) de...

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Galinhada e salada servindo 120 pessoas

jan 27

Galinhada e salada servindo 120 pessoas. Segredinho da vovó veja a quantidade de ingredientes para servir 120 pessoas com uma galinhada. Ingredientes 15kg de frango cortado tipo passarinho (prefira os carnudos pedaços com osso – coxa, sobrecoxa) 120 dentes de alho 30 pimentas de cheiro 30 colheres de café de açafrão da terra (opcional) 30 colheres de sopa de...

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Bobó e macarrão quantidades para 50 pessoas

jan 23

Bobó e macarrão quantidades para 50 pessoas. Segredinho da vovó escolha o cardápio e veja as quantidades para servir 50 pessoas. Bobó de frango para 50 pessoas.  Ingredientes 6,5 kg de peito de frango sem pele e sem osso 6,5 kg de mandioca descascada 13 pimentões  vermelho 13 tomates maduros 13 cebola 38 dentes de alho 13 pimenta dedo-de-moça 1,5l de...

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Delicioso bobó de camarão para 50 pessoas

jan 17

Delicioso bobó de camarão. Segredinho da vovó delicioso bobó para receber os amigos. Camarão 10 kg de camarão médio limpo Suco de meio limão 3o colheres (sopa) de azeite 10 dente de alho picado Sal à gosto Molho 30 colheres (chá) de azeite de oliva 2 0colheres (sopa) de azeite de dendê 2 dentes de alho picado 10 xícara (chá) de cebola picada 20...

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Macarrão servindo 50 pessoas

jan 09

Macarrão servindo 50 pessoas. Segredinho da vovó veja os ingredientes para um delicioso macarrão para seu evento. INGREDIENTES 7 cebolas pequena picada 14 dentes de alho picado 7  pacotes de macarrão 500 grama parafuso ou penne 3 1/2 kg de carne moída para o recheio ou 2k g de presunto picadinho, ou ainda 7 calabresas picadas 2 kg de queijo mussarela...

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Filé ao molho e salpicão servindo 70 pessoas

dez 04

Filé ao molho e salpicão servindo 70 pessoas. Segredinho da vovó veja como fazer esses dois pratos para seu evento. Filé ao molho madeira. Ingredientes: 14 kg de filé mignon 7 pote de molho madeira pronto (uso Master Food) 7 cubo de caldo de carne 7colher (sopa) de mostarda 4 xícara (chá) de molho inglês 14colheres (sopa) de farinha de trigo 3 l de...

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Quantidades de ingredientes para maionese servindo 20 pessoas

nov 28

Quantidades de ingredientes para maionese servindo 20 pessoas. Segredinho da vovó uma deliciosa receita para servir para seus convidados. 1,5 kg de batata 500g de cenoura 250 g de vagem 1 lata de ervilha 1,5  vidros de maionese Modo de fazer. 1- Picar a batata, cenoura e vagem. 2- Cozinhar 3- Misturar os ingredientes cozidos com a ervilha e a maionese. Veja...

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Panetone salgado

nov 13

Panetone salgado. Segredinho da vovó que tal um panetone salgado para o lanche de natal. INGREDIENTES 215 g de farinha de trigo 40 g de manteiga 1 pitada generosa de sal 1 pitada generosa de açúcar 1 gema 1 sachê de tempero em pó de legumes ou sabor do sul 1 colher de óleo de oliva FERMENTO: 45 g de fermento biológico fresco 50 g de açúcar 125 g de...

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Receitas para festa infantil

nov 12

Receitas para festa infantil. Segredinho da vovó além das receitas veja o charme das vasilhas que pode ser colocadas na mesa. Bolinho de Milho com Cabelinho de Anjo Ingredientes Massa 2 lata(s) de milho verde de boa qualidade 1 copo(s) de farinha de trigo 1 colher(es) de sopa de margarina 2 ovos 1 copo(s) de leite 1 tablete(s) de caldo de galinha sal a...

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Cardápio para 150 pessoas

out 15

Cardápio para 150 pessoas. Segredinho da vovó vai realizar um evento ,veja nossa sugestão. Arroz : Calcule 50gr por pessoa.Quando o arroz é cozido ele triplica de tamanho e peso.50gr de arroz cru equivale a 150gr de arroz cozido. Serão então 7.5kg de arroz cru Creme de milho Ingredientes 5 kg de frango 6 lata de creme de leite 16 latas de milho verde 6...

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Deliciosas receitas para um chá da tarde servindo 10 pessoas

out 03

Deliciosa receita para um chá da tarde. Segredinho da vovó que tal receber seus convidados e incluir essa receita. Bolinho de chuva com brigadeiro: Tempo: 50min Rendimento: 10 porções Dificuldade: fácil Ingredientes  2 ovos 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (café) de essência de baunilha 1 xícara (chá) de leite 3 xícaras (chá) de farinha...

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Deliciosa feijoada servindo 50 pessoas

set 24

Deliciosa feijoada servindo 50 pessoas. Segredinho da vovó vai comemorar alguma data , então veja essa receita e dicas. Ingredientes 2,5 kg de feijão preto, 3 kg de charque, 2 kg de toucinho defumado, 2 kg de linguiça calabresa, 2 kg de paio, 2 kg de pé-de-porco, 1,5 kg de orelha de porco, 1,5  Kg de costela suína salgada ou não, 1,5 Kg de carne bovina. Para...

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Bolo de carne servindo 50 pessoas

set 23

Bolo de carne servindo 50 pessoas. Segredinho da vovó que tal essas receitas para comemorar o aniversário. Ingredientes para o assado  5 kg de carne bovina  moída 1o pacotes de sopa de cebola 1kg de presunto fatiado 1kg de queijo mussarela fatiada 3o ovos cozidos picados molho de tomate a gosto e cheiro verde picado a gosto Modo de...

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Escondidinho de carne seca para 50 pessoas

set 20

Escondidinho de carne seca para 50 pessoas. Segredinho da vovó. Veja a quantidade de ingredientes para fazer um delicioso escondidinho de carne seca,que serve 50 pessoas. Recheio: 6 xícara (chá) de azeite de oliva 6 kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada 12 cebolas cortadas em fatias 3 xícaras (chá) de salsinha picada Purê: 12 colheres (sopa) de...

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Cachorro-quente para 50 pessoas

set 18

Cachorro-quente para 50 pessoas. Segredinho da vovó vai receber amigos , que tal a noite do cachorro quente. Ingredientes Rendimento da receita: 50 unidades 02 colheres de sopa de óleo 10 tomates maduros, grandes, sem semente e sem casca 01 cebola média bem picada 01 colher de sopa de extrato de tomate 01 pimentão vermelho picado em rodelas (opcional) 01 maço...

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Deliciosos aperitivos para sua festa

set 17

Deliciosos aperitivos para sua festa. Segredinho da vovó vai receber em casa amigos ou familiares para o natal e ao ano novo, então confira esse aperitivos. Azeitonas perfumadas com laranja e tomilho A receita é da chef Heloisa Bacellar, do Lá da Venda Ingredientes para 6 porções 2 laranjas-pera 600g de azeitonas variadas com os caroços e escorridas da...

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Filé e salpicão servindo 70 pessoas

set 11

Filé e salpicão servindo 70 pessoas. Segredinho da vovó veja com fazer. Filé ao molho madeira. Ingredientes: 14 kg de filé mignon 7 pote de molho madeira pronto (uso Master Food) 7 cubo de caldo de carne 7colher (sopa) de mostarda 4 xícara (chá) de molho inglês 14colheres (sopa) de farinha de trigo 3 l de água 4xícara (chá) de izidro (No lugar do vinho...

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Cardápio para o momento amizade

set 09

Cardápio para o momento amizade. Segredinho da vovó. Veja essa sugestão para você fazer na sua próxima reunião com os amigos. Entrada Onion Rings Ingredientes: 4 cebolas grandes sem casca ½ litro de leite Sal e pimenta a gosto 500g de farinha de trigo Modo de preparo: Cortar as cebolas em rodelas grossas, desprezando o miolo. Deixar de molho no leite com o sal...

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Sobremesa para o momento amizade

set 09

Sobremesa para o momento amizade. Segredinho da vovó. Essa receita é uma sugestão para sobremesa de um jantar com amigos. Coloque papéis com mensagens de otimismo nos potinhos, para ser a diferença no seu jantar. Palavra inspiradora: ria, beije, cante, sonhe, ame, dance podem ser usadas no potinhos. Ingredientes. 4 maçãs grandes cortadas em cubinhos 6 colheres...

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Doces nos copinhos

set 06

Doces nos copinhos. Segredinho da vovó. Os copinho e colherinhas dos docinhos já viraram item de decoração na mesa de doces, e dão a ela um charme especial. Os copinho podem ser decorados de acordo com a cores e tema da festa, podendo ganhar botões, fitas, laços, bichinhos, cristais, etc; e as colherinhas ficam lindas com laços de fitas ou com a inicial do...

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Doce lembrancinha

set 04

Doce lembrancinha.Segredinho da vovó a lembrancinha comestível fica ótima em qualquer comemoração. Então veja essa deliciosa receita.  Pão de Mel no Potinho. Pão de Mel: -240 ml(1 xícara) leite -200 g( 1 e 1/3 de xícara) de açúcar mascavo. -150 g (1/2 xícara) de mel. -250 g(2 xícaras) de farinha de trigo. -40 g (4 colheres de sopa) de manteiga. 1...

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Caldo verde servindo 90 pessoas

ago 29

Caldo verde servindo 90 pessoas. Segredinho da vovó veja as quantidades de ingredientes para seu caldo verde. Ingredientes 12 kg de batatas (descascadas e levadas) 6 maços de couve manteiga (cortado em tiras finas) 2 kg de linguiça cortada em rodelas (calabresa ou paio) 3 kg de costela salgada (suína) 1 kg de bacon (cortado em tiras finas) 1 lata ou vidro de 500...

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Servindo moqueca

ago 29

Servindo moqueca.Segredinho da vovó um dos pratos brasileiros mais saborosos e fáceis de fazer, a moqueca é feita originalmente com peixe, dependendo da região em que é preparada  a receita é diferente, Então escolha sua receita. Moqueca Baiana Ingredientes Serve 4 porções. 200 ml de leite de coco (1 garrafinha) 2 e 1/2 xícara(s) de chá de caldo de...

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Deliciosa crepioca salgada para seu café

ago 24

Deliciosa crepioca salgada para seu café. Segredinho da vovó veja como começar o seu dia com essa receita. Ingredientes 1 ovo 4 colheres de sopa de goma de tapioca Sal a gosto Modo de fazer Misture todos os ingredientes  mexa até ficar homogêneo. Despeje na frigideira em fogo médio. Vire e está pronta. Fonte...

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Servindo feijão tropeiro para 150 convidados

ago 22

Servindo feijão tropeiro para 150 convidados. Segredinho da vovó veja essa deliciosa receita para seu evento . Ingredientes 12,5 Kg gramas de feijão vermelho 1,250 Kg de farinha de milho flocada 1,250 Kg de farinha de mandioca 3,75Kg gramas de bacon picado 1,250 l de óleo de soja 150 dentes de alho picados 2,5kg de Cebola roxa cortada em cubos 50 colher de...

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Bobó de frango para 50 pessoas

ago 05

Bobó de frango para 50 pessoas. Segredinho da vovó veja que deliciosa receita para seu evento. Ingredientes 6,5 kg de peito de frango sem pele e sem osso 6,5 kg de mandioca descascada 13 pimentões  vermelho 13 tomates maduros 13 cebola 38 dentes de alho 13 pimenta dedo-de-moça 1,5l de leite de coco d caldo de 13 limões  1l de azeite 13 colheres (sopa) de...

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Cardápio delicioso para o dia dos pais

jul 29

Cardápio delicioso para o dia dos pais. Segredinho da vovó veja essas receitas para seu cardápio para o dia dos seus pais.   Dia dos Pais é sempre uma data para reunir a família e homenagear essa pessoa tão querida, não é? Melhor ainda se o encontro acontecer em casa, com um almoço prático e super saboroso, daqueles que encantam pela simplicidade e...

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Maionese servindo 40 pessoas

jul 16

Maionese servindo 40 pessoas. Segredinho da vovó veja a quantidade dos ingredientes. Ingredientes 3 kg de batata 1 kg de cenoura 500 gr de vagem 2 latas de ervilha 3 vidros de maionese Modo de fazer. 1- Picar a batata, cenoura e vagem. 2- Cozinhar 3- Misturar os ingredientes cozidos com a ervilha e a maionese ...

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Escondidinho de carne seca para 50 convidados

jul 15

Escondidinho de carne seca para 50 convidados. Segredinho da vovó. Veja a quantidade de ingredientes para fazer um delicioso escondidinho de carne seca,que serve 50 pessoas. Recheio: 6 xícara (chá) de azeite de oliva 6 kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada 12 cebolas cortadas em fatias 3 xícaras (chá) de salsinha picada Purê: 12 colheres (sopa) de...

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Doces lembrancinhas

jul 08

Doces lembrancinhas.  Segredinho da vovó veja como fazer uma deliciosa lembrancinha para seu próximo evento. Pirulitos de biscoite com cobertura de chocolate. Ingredientes Rendimento: 30 pirulitos (mais ou menos) 01 pacote de bolacha maria de sua preferência 01 lata de leite condensado 02 colheres de chocolate em pó 01 kg de chocolate para banhar ( eu uso...

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Salada mista para 25 pessoas

jul 08

Salada mista para 25 pessoas.  Segredinho da vovó vai receber convidados então veja essa receita. Ingredientes da Salada mista com molho 4 maços de alface lavada 4 maços de rúcula lavada 4 cenouras ralada 4 latas de milho verde em conserva escorrido 4 xícaras (chá) de tomate-cereja 8 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado   Molho 8...

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Receitas de fondue para o inverno

jul 07

Receitas de fondue para o inverno. Segredinho da vovó. A fondue doce é uma excelente sobremesa para dias frios. A mais comum é a de chocolate, mas vale a pena experimentar a de caramelo e a de marshmallow. O importante é saber que cada tipo de fondue requer uma temperatura adequada. A fonte de calor mais comum é o álcool, que pode ser usado para qualquer tipo...

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Bobó de camarão para 50 convidados

jul 05

Bobó de camarão para 50 convidados. Segredinho da vovó experimente essa deliciosa receita no seu próximo evento. Camarão 10 kg de camarão médio limpo Suco de meio limão 30 colheres (sopa) de azeite 10 dente de alho picado Sal à gosto Molho 30 colheres (chá) de azeite de oliva 2 0colheres (sopa) de azeite de dendê 2 dentes de alho picado 10 xícara (chá)...

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Deliciosas massas para 60 pessoas

jul 03

Deliciosas massas para 60 pessoas. Segredinho da vovó veja essas deliciosas receitas que podem fazer parte do seu próximo menu. Espiral ao Azeite com Berinjela e Provolone Ingredientes: – 10 embalagens  de de massa espiral (500g) – 20 colheres (sopa) de óleo – 10 cebola picada – 30 berinjelas em cubos – 500g de uvas passas brancas – 500g de azeitonas...

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Receitas para sua festa

jul 02

Receitas para sua festa.  Segredinho da vovó se sua festa ou comemoração tiver salgadinhos no cardápio vale conferir as receitas abaixo. BOLINHA DE QUEIJO As queridas e famosas bolinhas de queijo não podem faltar na festinha das crianças! Ingredientes . 200 g de queijo de cabra . 400 g de requeijão cremoso (Catupiry) . 1 xícara de queijo parmesão ralado...

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Recebendo os amigos com deliciosas bebidas

jul 01

Recebendo os amigos com deliciosas bebidas . Segredinho da vovó veja essas deliciosas receitas para seu momento amizade. CAIPIRINHA TRÊS LIMÕES Receita de Deusdete Souza, do Bar Veloso Rendimento 1 copo Tempo de preparo 5 min Ingredientes 1/2 limão-taiti com casca; 1/2 limão-rosa com casca; 1/2 limão-siciliano com casca; 2 colheres (sobremesa) de açúcar; 75...

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Deliciosa feijoada para 50 pessoas

jun 29

Deliciosa feijoada para 50 pessoas.Segredinho da vovó vai comemorar alguma data  especial então convide os amigos para uma deliciosa feijoada, então veja essa receita e dicas. Ingredientes 2,5 kg de feijão preto, 3 kg de charque, 2 kg de toucinho defumado, 2 kg de linguiça calabresa, 2 kg de paio, 2 kg de pé-de-porco, 1,5 kg de orelha de porco, 1,5  Kg de...

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Frango com polenta para 50 pessoas

jun 27

Frango com polenta para 50 pessoas. Segredinho da vovó mais uma deliciosa receita para o seu evento. Frango que polenta uma delícia para um encontro com a família. INGREDIENTES 300 ml colheres de (sopa) de óleo 6 1/2 kg de frango cortado em pedaços 14 cebolas pequenas picada 25 cubos de galinha 50 xícaras (chá) de água fervente 50 tomates picados sem pele e...

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Quentão para 50 pessoas

jun 26

Quentão para 50 pessoas. Segredinho da vovó , vai organizar uma festa junina então não pode faltar o quentão. Ingredientes:  30 l de vinho tinto  2 l de aguardente de cana (pinga)  1½ l de água  1½ kg de açúcar  1 kg  de laranjas cortadas em rodelas  ½ kg de limão cortado em rodelas  20 Paus de canela  1 Xícara de gengibre cortado em...

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