INGREDIENTES: 4 cenouras grandes; 1 copo de suco de limão; casca de 1 laranja; 3 litros de água; açúcar (a gosto); gelo (a gosto). MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador as cenouras com 2 copos de água. Coe e reserve o resíduo. À parte, bata o suco de cenoura, o suco de limão e a casca de laranja. Coe ...

Ingredientes: 2 berinjelas médias 4 colheres (sopa) de margarina 1 embalagem de macarrão (gravata, penne, parafuso ou padre nosso) cozido “al dente” 20 tomates cereja 2 colheres (sopa) de cebola picada 100g de presunto cru picado ½ xícara (chá) de azeitonas verde picadas Molho: 2 copos de Iogurte Natural 1 xícara (chá) de Maionese sal e salsinha picada a...

INGREDIENTES: cascas de 5 mangas; 1 ½ litro de água; açúcar ou mel a gosto; MODO DE PREPARO: Lave e higienize bem as mangas, descasque e reserve as cascas. Leve para o liquidificador as cascas com a água e bata por 2 minutos. Coe, adoce e sirva gelado. VALOR NUTRICIONAL: Minerais, carboidratos e vitamina A. Fonte...

INGREDIENTES: 1 litro de suco de casca de abacaxi; ½ folha de couve com talo; 4 colheres de sopa de açúcar. MODO DE PREPARO: Ferva a casca do abacaxi com 1 litro de água. Bata no liquidificador e acrescente a couve picada e o açúcar. Coe e sirva com gelo. Fonte ...

Recheio de Casca de Abacaxi INGREDIENTES: 1/2 xícara de açúcar 1/2 colher de chá de sal 1 xícara de casca de abacaxi picada 03 colheres de sopa de margarina 01 colher de sopa de suco de limão. MODO DE PREPARO: Misture os ingredientes, menos a margarina e o limão, e leve a cozinhar em fogo lento, mexendo constantemente, e ...

INGREDIENTES Sorvete: 3 claras 6 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de licor de menta 1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly 100 g de Cobertura de Chocolate Branco picada Calda: 1 gema 2 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de Cacau em Pó ½ xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de licor de menta Modo de...

Ingredientes: – 1/4 de melancia – 1/2 maço de rúcula – 1/4 de maço de hortelã – 1/2 xícara de azeite extra virgem – 2 colheres de sopa de geleia de menta – Sal e pimenta-do-reino moída na hora Modo de preparo: Bata com o mix a geleia com o azeite, sal e pimenta. Faça bolinhas de melancia com um boleador. Lave a rúcula e o...

Ingredientes: – 500gr de palmito de açaí; – 1 litro de leite integral; – 500gr de batata lavadas com casca; – 100ml de creme de leite fresco; – 50gr de ovas de salmão; – 1 talo de alho porró fatiado fino; – 500m de óleo de milho; – azeite extra-virgem; – sal e pimenta do reino. Modo de preparo: Tempere as...

Ingredientes: – 300g de penne – 2 limões espremidos – cascas de limão – 1 dente de alho picado – 100g de queijo parmesão ralado – 1/2 xícara de chá de vinho branco seco – 1 lata de creme de leite sem soro – sal, água e azeite Modo de preparo: Leve ao fogo alto uma panela grande com água e sal e deixe...

Ingredientes: 1 pão folha ou tortilla 120g de frango marinado picado 1/2 colher (chá) de curry ½ colher (chá) de páprica ½ colher (chá) de colorau 1 colher (sopa) de iogurte desnatado 2 colheres (sopa) de cream cheese 2 colheres (sopa) de molho salsa 2 colheres (sopa) de manga picada em cubos Preparo: Grelhe o frango marinado numa chapa e misture os...

Sagatiba Bikini Martini – 37,5 ml de Sagatiba Pura – 12,5 ml de licor de limão (Limoncello) – Suco de meio limão – ½ maracujá – 5 ml de xarope de açúcar Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira cheia de cubos de gelo. Agite vigorosamente e coe antes de passar para a taça de Martini, previamente gelada. Decore com uma...

Cocadinha de Maracujá Ingredientes: 3 xícaras (chá) de açúcar 1 envelope de refresco pronto sabor maracujá 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de glucose de milho 1 gema 300g de coco ralado 100g de flocos de coco Modo de preparo: Dissolva 1 envelope de refresco sabor maracujá em uma xícara de água, misture o açúcar e a glucose de milho e leve ao...

Chá Gelado com Frutas Ingredientes: – 150 g (cerca de 10 unidades) de frutas vermelhas picadas (morango, amora, ameixa e groselha) – 4 cubos de gelo – 200ml de chá gelado (erva cidreira, laranja, frutas vermelhas) adoçado a gosto Modo de preparo: Monte a bebida num copo alto alternando pedaços de frutas com o gelo. Preencha com o chá e sirva...

Ingredientes · 5 gemas · 200 g de requeijão · 100 g de açúcar de confeiteiro · 3 claras · 1/2 xícara (chá) de açúcar · 1 colher (sopa) de conhaque · 1 e 1/2 pacote de bolacha champanhe · 2 xícaras (chá) de café pronto forte sem açúcar · 250 g de creme chantilly · Chocolate em pó para decorar Modo de preparo Bata as gemas com o requeijão e o...

Torta Mousse de Maracujá Ingredientes: Massa: 3 ovos 3 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de farinha de trigo margarina para untar farinha de trigo para polvilhar Mousse: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado 1 caixinha de creme de leite de soja * 1 xícara (chá) de açúcar 2 claras Calda: meia...

Lassi de Maracujá Ingredientes: 2 copos de iogurte natural 5 gotas de essência de rosa 1 semente de cardamomo 1 maracujá Modo de preparo: Pegue todos os ingredientes e bata no liquidificador, até misturar e formar um líquido mais espesso. Não coloque gelo, não há a necessidade. * O cardamomo é um tipo de gengibre que pode ser encontrado em lojas de...

Pudim de Cottage Ingredientes: – 5 gemas – 2 xícaras (chá) açúcar – 80g de margarina light – 2 colheres (sopa) de farinha de trigo – 1 pote de queijo tipo Cottage (250g) – suco de limão a gosto – 1 colher (chá) raspas de limão – 100g de uva-passa – 1 colher (chá) de essência de baunilha – 5 claras...

Ingredientes: Massa: – 1 xícara (chá) de margarina – 1 xícara (chá ) de açúcar – 3 gemas – Raspas de um limão – ½ maçã ralada no ralo grosso – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – 1 pitada de sal – ½ xícara (chá) de suco de laranja – 3 claras em neve – 1 colher (sopa) de fermento em...

Ingredientes 150 g de agrião 150 g de palmito pupunha laminado 120 g de abóbora de pescoço laminada 75 g de queijo da canastra 50 ml de vinagrete de melaço de cana Sal e pimenta a gosto Vinagrete de melado de cana 400 ml de aceto balsâmico 200 ml de azeite extravirgem 150 g de melaço de cana Modo de fazer 1 Tempere todos os ingredientes com sal e pimenta. 2...

Empadinha de colher – frango e gengibre Massa 1/2kg de farinha de trigo 250 gramas de banha vegetal 1 colher de chá de sal 1/2 copo americano de refrigerante (guaraná) 1 ovo inteiro Recheio 1/2 quilo de peito de frango 1 copo de requeijão 1 pitada de pimenta do reino 1/2 cebola ralada 1/4 de xícara de óleo 1 colher de cebolinha verde 1 tablete de caldo...

Ingredientes Cocada 150 g de açúcar refinado 100 g de farinha de trigo 100 g de coco em flocos 40 g de manteiga sem sal 150 ml de leite integral 100 ml de água filtrada 6 ovos Telha 200 g castanha-do-pará cortadas em lâminas 100 g de farinha de trigo 160 g de manteiga sem sal 40 ml de água filtrada 200 g de açúcar refinado 150 g de coco ralado Raspas de 1...

Amorosos Ingredientes: 3 gemas 1 colher de manteiga 250 gr de açúcar 1 coco ralado Modo de preparo: Misture muito bem todos os ingredientes. Leve ao forno em forminhas untadas com manteiga. Arroz Doce Incrementado Ingredientes: 250 grs arroz 1 litro de leite 1 limão 9 gemas 500 grs açúcar 70 grs manteiga água canela em pó Modo de...

Ingredientes: 6 colheres de sopa de azeite 1 ½ colher de sopa de vinagre 1 colher de café de mostarda 1/2 colher de café de molho inglês 1/2 colher de café de ketchup 1/2 colher de café de açúcar 1 colher de chá de cebola ralada sal e pimenta Modo de preparo: Misture bem o azeite e o vinagre, acrescente aos poucos os outros...

Bolo de Achocolatado Ingredientes: 6 ovos 3 ½ xícaras de açúcar 2 xícaras de manteiga 2 xícaras de leite 3 xícaras de farinha de trigo 4 colheres de chá de fermento em pó 3 xícaras de achocolatado 2 colheres de chá de baunilha Modo de preparo: Bate-se a manteiga com o açúcar. Junta-se as gemas, os demais ingredientes e por...

Brasileirinho Ingredientes 1 lata de leite condensado A mesma medida de pinga 1 vidro de leite de coco (200 ml) 1 forma de gelo picado Dica: Querendo, junte coco ralado à batida. Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador. Acrescente gelo picado a vontade e sirva a seguir. Buscapé Ingredientes 1 lata de leite...

Ingredientes Carne de panela 1,5 litro de caldo de legumes 1,5 litro de caldo de carne 200 ml de vinho branco 100 ml de azeite comum 300 g de cebola 200 g de tomate 200 g de cenoura 100 g de alho-poró 100 g de salsão 50 g de extrato de tomate 50 g de alho 10 g de sal temperado 2 g de mix de pimentas 2 g de tomilho 2 g de louro 10 fatias de...

80 g de chocolate ao leite com mel 300 ml de leite quente 30 ml de licor Marula Creme chantilly Decorar com Callets (confeites) de morango 1 Dissolva o chocolate no leite bem quente e deixe esfriar. 2 Em um copo especial, coloque 3 pedras de gelo e, em seguida, o licor e o chocolate frio. 3 Cubra o drinque já pronto com chantilly e decore com os Callets de...

Ingredientes 1 pão ciabata redondo (em formato de hambúrguer) 1 hambúrguer (120 g) de fraldinha com castanhas e hortelã picada 80 g de queijo prato fatiado 2 rodelas de tomate 10 folhas sem o cabo de rúcula 1 folha de alface lisa Sal e azeite de oliva (ou óleo de soja) a gosto Hambúrguer 100 g de fraldinha moída 30 g de castanhas picadas 10 g de hortelã...

Ingredientes: Para o Vatapá 300 g de camarão seco 3 pães franceses 400 ml de leite de coco 1/2 xícara (chá) de azeite de dendê 1 xícara (chá) de castanha de caju torrada 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 4 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho picado 4 colheres (sopa) de gengibre picado 1/2 xícara (chá) de salsinha picada 1/2 xícara...

Ingredientes: 150g de filé mignon cortado em forma de medalhão 50 g de ricota 10g de catchup light 1 colher (chá) de margarina light 60 g de brocolis ninja pré cozido 1 colher (chá) de azeite 1 dente de alho 2 g de salsinha sal a gosto Preparo: Filé mignon: Numa frigideira coloque margarina light e leve ao fogo. Acrescente o filé mignon e deixe dourar....

Ingredientes: 1 unidade média de filé de frango 40 g de polpa de maracujá 1 pitada de açúcar 1 colher (chá) de amido de milho Sal e pimenta do reino Preparo: Frango: Tempere o filé de frango com pimenta-do-reino e pouco sal. Em uma panela antiaderente, leve o filé de frango ao fogo até dourar. Retire o frango e na mesma panela acrescente a polpa de...

Tomates Aromáticos Ingredientes: 2 unidades de tomate caqui em fatias 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 colher de (chá) anis moído 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher de vinho branco 1 colher (sopa) de nozes moídas Sal e tomilho fresco Preparo: Numa frigideira coloque o azeite e leve ao fogo. Coloque o tomate partido...

Ingredientes: Massa: 100g de biscoito Maria triturado 3 colheres (sopa) de azeite ½ xícara de ricota amassada Recheio: 1 xícara de leite desnatado 1 envelope de gelatina de laranja diet 2 xícaras de iogurte desnatado Cobertura: 1 xícara de polpa de maracujá 2 colheres (sopa) de açúcar Preparo: Massa: Misture todos os ingredientes e forre uma forma de aro...

Pizza doce Ingredientes: 1 disco de pizza 6 colheres de molho de tomate Azeite puro de oliva Sal, pimenta moída 1 pitada de pimenta Cayenne 1 pimentão vermelho 4 meios pêssegos 4 fatias de abacaxi 200 g de picadinho de carne de vitela 100 g de mussarela 2 colheres de coco ralado Modo de Preparo: Assar em fogo brando o picadinho no azeite e temperar com pimenta,...

Ingredientes ½ kg de filet mignon Bacon fatiado em tiras de quatro milímetros (conforme o número de pedaços de carne) Sal grosso à gosto Pimenta e salsinha moída a gosto Modo de Preparar Para preparar esses saborosos medalhões, fatie o filet em pedaços de cinco centímetros cada (50g) e tempere cada um com o sal, a pimenta e a salsinha a gosto...

Ingredientes: 500 g de penne 200 g de ervilha 150 g de presunto 100 g de creme de leite 50 g de manteiga Modo de Preparo: Cozinhe o penne em água fervente com um pouco de óleo deixando al dente. Reserve. Fatie o presunto bem fino e depois recorte em pedaços pequenos em forma de quadrados. Aqueça bem a frigideira e coloque a manteiga. Salteie o penne já cozido...

Capelete com mostarda Ingredientes: 500 g de capelete preparado Mostarda 100 g de farinha de trigo 3 colheres de margarina 1 litro de leite Modo de Preparo: Ferva o leite e reserve. Leve a margarina em fogo médio até que se derreta. Junte as 3 colheres de farinha mexendo até incorporar. Deixe que fique a massa lisa e cremosa. Adicione o leite morno aos poucos,...

Pizza de Verdura Ingredientes: 1 disco de pizza 4 colheres (sopa) de molho de tomate 1 maço de espinafre ou de acelga 50 g de queijo parmesão, ralado 50 g de ricota temperada, ralada 3 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto Modo de Preparo: Corte a verdura, bem fininha. Espalhe o molho e a verdura sobre o disco de pizza. Cubra com o queijo parmesão e a ricota....

Ingredientes Pão francês 1 pote de maionese 1 caixa de requeijão Alho a gosto Modo de Preparo Antes de preparar o pão de alho é preciso fazer uma pasta para rechear o pão. Leve a maionese, o catupiry e os dentes de alho ao liqüidificador e bata. Pronto, a primeira etapa já está feita. Para fazer a segunda, corte o pão como se fosse fatiá-lo em...

Ingredientes 1 manga cortada em cubos 1 abacaxi cortado em cubos 1 mamão papaia cortado em cubos 1 goiaba vermelha cortada em cubos 1 dose de rum 150g de açúcar 8 gemas de ovos 100g de nata de açúcar mascavo Suco de maracujá Use o seu Nacional Premium Card e compre com comodidade através do Nacional On Line, clique aqui para acessar. Modo de...

Ingredientes (para 4 pessoas): 1kg posta bacalhau limpo 04 batatas 400 gr de brócolis 800 gr de pimetão (amarelo e vermelho) 400 gr de cebola 04 colheres de chá de alho 400 gr de azeitonas pretas 100 ml de vinho branco azeite com generosidade Modo de Preparo: Limpe o lombo do bacalhau, tempere com alho, cebola e vinho branco e...

Ingredientes – 1kg. Maminha – 2 cubos de caldo de carne – 3 cebolas – 2/3 de copo de água – 8 fatias de bacon (opcional) Modo de preparo Corte as cebolas em rodelas, não muito finas. Coloque, pela ordem, em uma panela de pressão: o bacon ao fundo, a maminha, as rodelas de cebola, os dois cubinhos de caldo de carne e a água. Leve a...

Ingredientes 6 gemas grandes Suco de 3 limões 1 colher (sopa) de casca de limão siciliano ralada 3/4 de xícara de açúcar de confeiteiro 1 pitada de sal 100 g de manteiga gelada em pedaços 15 massas de torta de 5 cm de diâmetro compradas prontas 100 g de minissuspiro comprado pronto e folhas de tomilho para decorar Modo de preparo Em uma panela de fundo...

Ingredientes     1 manga picada 2 goiabas picadas 1 xícara de chá de sagu 2 xícaras de leite condensado 1/2 xícara de creme de leite 1 vidro de leite de coco 3 kiwis picados 2 pessêgos picados Modo de fazer Prepare o sagu conzinhando-o em água fervente até ficar transparente.Escorra-o e passe-o pela água fria. Acrrescente ao leite condensado, o...

Ingredientes: – 1 cabeça de alho (grande) – 1 colher (sopa) de molho de pimenta – 1 ¼ de copo de azeite – 1 colher (sopa) de alecrim seco – 4 colheres (sopa) de orégano – 500 g de mussarela em cubos – galhos de alecrim fresco (opcional) – 2 pimentões vermelhos sem pele, cortados no sentido do comprimento...

Ingredientes 2 3/4 xícaras de morango sem o cabinho 10 colheres (sopa) de açúcar 1 pitada de sal 700 g de frutas vermelhas congeladas Suco de 1 limão 12 fatias de pão de fôrma branco de textura firme, sem casca, cortadas em pedaços Framboesas, cerejas e morangos, cortados ao meio, com cabo, para decorar Modo de preparo Em uma tigela, misture o morango com 2...

Ingredientes: 50 g. azeitona 200 batata palha 1cebola 2 cenouras crua 1 xícara de cheiro verde 1 lata de ervilha 1maçã 4 colheres de sopa de maionese 1 lata de milho 1 lata de palmito 500 g. peito de frango 1 pimentão Preparação: Cozinhe e desfie o peito de frango. Rale a cenoura . Descaroce as azeitonas, pique  o cheiro verde e corte a cebola, o...

Ingredientes. 3  bananas 1 lata de leite condensado 1 colher de chá de canela em pó. Modo de preparo Divida as bananas em quatro partes cortando no sentindo do comprimento e ao meio. Frite os pedaços com um puco de margarina.Coloque em uma travessa, cubra com leite condensado e canela e leve ao refrigerador .Sirva quando estiver quase congelado. Segredinho da...

Ingredientes 1 abacaxi cortado em rodelas. 1 pote de sorvete de creme. 1 xícara chá de açúcar. 1 colher de chá de canela. Modo de preparo Mistura o açúcar e acanela e passe sobre as rodelas de abacaxi. Grelhe as rodelas ou asse em forno até dourar. Sirva as rodelas em pratos de sobremesa com bola de sorvete. Segredinho da vovó. O abacaxi é uma fruta que...

Ingredientes: – 6 tomates maduros cortados em quadrados – 1 copo de milho cozido – 1 copo de cogumelos cortados e pequenos – 1 cebola picada fino – 1 dente de alho esmagado – azeite e vinagre de cidra – queijo ralado (a gosto) Preparação: – Refogam-se a cebola e o alho em azeite. – Juntam-se os tomates cortados...