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Bonecos de pão.

out 31

Ingredientes: cenoura: 2 fiambre: 200 gr pão de forma: 1 queijo: 200 gr queijo creme: q.b. tomate: 2 Preparação: Corte o pão de forma em fatias, no sentido horizontal. Com forminhas de corte em forma de bonecos, animais, etc. (em metal ou plástico forte – forminhas de bolachas, por exemplo) vá...

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Torta de sorvete.

out 30

Ingredientes – 1/4 xícara(s) (chá) de frutas cristalizadas – 1 xícara(s) (chá) de cereja em conserva – 3 colher(es) (sopa) de açúcar – 1/2 xícara(s) (chá) de mel – 2 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco – 4 unidade(s) de clara de ovo – 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor – 1 litro(s) de sorvete de...

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Delícias com pão sírio.

out 30

Pão Sírio Recheado com Atum Ingredientes • 6 unidade(s) pães sírios • 1 unidade(s) lata de atum • mozarela picada • tomates cortados em rodelas • Sal • orégano Modo de preparo 1 Corte os pães sírios, recheie-os com atum, rodelas de tomate, mozarela picada, polvilhe com sal e orégano e leve ao forno para derreter a...

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Pão de liquidificador.

out 29

Ingredientes – 1/2 kg de farinha de trigo, sem fermento – 30 g de fermento biológico para massa (equivale a 3 pacotes) – 1/2 xícara de açúcar – 1/2 xícara de água morna – 1/2 xícara de óleo – 2 ovos – Uma pitada de sal Modo de fazer Bata tudo no liquidificador, menos o trigo. Depois de tudo bem misturado, coloque...

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Sonho.

out 29

Ingredientes Esponja: * 1/2 xícara de leite morno * 1 colher de sopa de açúcar * 3 colheres de sopa de farinha de trigo * 4 uni tabletes de fermento de 60g Massa: * 100g de margarina * 1 colher de sopa de açúcar * 4 gemas * sal * 3 xícaras de farinha de trigo Recheio: * goiabada * açúcar e canela Modo de fazer Misture todos os ingredientes da esponja, cubra...

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Bolo de milho.

out 28

Ingredientes – 1 lata de leite condensado – 1/2 xícara de leite – milho de 5 espigas – 5 colheres de margarina – 3 ovos Modo de fazer. Bata tudo no liquidificador. Passe para uma travessa e misture delicadamente 1 colher (sopa) de fermento em pó. Asse em forma de buraco no meio untada e...

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Risoto do mar.

out 28

Ingredientes. * 1 cebola média (100 g), picada * 4 dentes de alho picado * 2 colheres (sopa) de azeite de oliva * 300 g de camarão limpo, sem casca * 300 g de mexilhão cozido, sem concha * 400 g de lula limpa, cortada em anéis * ¼ de xícara de suco de limão (60 ml) * 1 xícara de arroz (200 ml) * 1,5 tablete de caldo de galinha dissolvido em 2 1/2 xícaras de...

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Cachorro quente de forno.

out 27

Ingredientes • 25 g fermento para pão • 1/2 xícara(s) leite morno • 2 unidade(s) ovos • 1 unidade(s) tablete de margarina (100 g) • 1/2 colher(es) de chá Sal • 1 colher(es) de chá açúcar • 3 xícara(s) farinha de trigo (ou mais, se necessário) • Para o recheio: • 1 unidade(s) cebola picada • 1 unidade(s) pimentão...

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Vinagrete da vovó.

out 27

Ingredientes ¾ xícara de azeite de oliva ¼ de xícara de vinagre de vinho branco 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de açúcar 2 colher (sopa) queijo parmesão ralado ½ colher (chá) orégano ½ colher (chá) manjericão Modo de fazer. Misture delicadamente todos os...

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Sucos especiais.

out 26

Segredo da vovó. No verão substitua o café por sucos. Suco energético Ingredientes: 1 copo duplo de suco (250ml) de laranja = 139 cal; 1 colher das de sopa de guaraná em pó = Tr cal; 3 colheres das de sopa de polpa de açaí = 118 cal; 1 colher das de sopa (16g) de farinha de arroz = 62 cal; 1 colher das de sopa (16g) de aveia = 55 cal; 1 colher das de sopa...

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Queijo com salame.

out 26

Ingredientes • 1/4 xícara(s) manteiga amolecida • 2 unidade(s) fatias de pão de forma sem casca • 1 unidade(s) fatia de pão integral, sem casca • 1 unidade(s) cenoura ralada • 2 colher(es) de chá cebolinha verde picada • 3 colher(es) de chá molho inglês • 3 unidade(s) fatias de salame, sem borda • Sal • Pimenta • 45 ...

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Molho de ervas.

out 25

Ingredientes • 1 colher(es) de sopa cerofólio picado • 2 colher(es) de sopa salsa picada • 1/4 colher(es) de sopa alecrim picada • 1/4 colher(es) de chá tomilho picado • 100 ml azeite extra virgem de olivas • sal e pimenta-do-reino moída na hora • 1 unidade(s) dente de alho picado Modo de preparo 1 Esquente o azeite no máximo...

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Pão Francês ao forno.

out 25

Ingredientes • 8 unidade(s) pãezinhos • 1 xícara(s) manteiga • 1 xícara(s) queijo ralado Modo de preparo 1 Corte os pães ao meio, passe em cada um uma mistura de queijo ralado com manteiga e leve ao forno bem quente por 10...

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Capeleti da vovó.

out 25

Ingredientes 500g de capeleti 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara (chá) de bacon em cubos 1 pé de escarola picado e limpo 1 xícara (chá) de passas sem sementes 1 xícara (chá) de amêndoas 1/2 xícara (chá) de suco de laranja Sal a gosto 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado Modo de Preparo Em uma panela cozinhe o...

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Arroz chinês.

out 24

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 3 ovos ligeiramente batidos 2 colheres (sopa) de azeite 200g de presunto em cubos 1/2 xícara (chá) de ervilha congelada 300g de camarão pequeno 3 xícaras (chá) de arroz branco pronto 1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha verde Modo de Preparo Coloque em uma panela 2 colheres de sopa de óleo, acrescente o ovos batidos...

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Brownie Falso.

out 24

Ingredientes 1 embalagem de mistura para bolo pronto, sabor chocolate 3/4 de xícara de chá de café forte 3 ovos 2 colheres de margarina 100 g. de nozes picadas Modo de preparo Prepare a mistura para bolo conforme as instruções da embalagem, substituindo o leite pelo café. Junte as nozes para assar , utilize forma...

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Beijinho .

out 24

Ingredientes 1 e ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado ½ xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de margarina light ½ xícara (chá) de leite desnatado ¾ xícara (chá) de coco ralado 1 colher (sobremesa) de maisena 1 xícara (chá) de adoçante em pó próprio para forno e fogão Cravos-da-índia para decorar Modo de Preparo Coloque todos os...

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Biscoitinho de goiaba.

out 23

Ingredientes • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo • 1 xícara (chá) de amêndoa moída • 7 colheres (sopa) de azeite de oliva • 1 ovo • 2 colheres (sopa) de raspas de casca de limão • 1/2 xícara (chá) de açúcar • 1 xícara (chá) de geléia de goiaba • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro ...

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Beirute especial.

out 23

Ingredientes • 4 unidade(s) pães sírios (pita) médios (300 g) • 200 g peito de peru defumado cortado em 16 fatias • 3 unidade(s) tomates médios (300 g) picados grosso • 2 xícara(s) agrião ou alface picado grosso (90g) • 1/4 xícara(s) gergelim torrado 940 g) • Para o molho: • 1 copo(s) iogurte natural (200 g) • 3 colher(es)...

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Hamburguer Especial.

out 22

Ingredientes • 1 unidade(s) cebola pequena média • 2 xícara(s) cogumelo pequeno • 1/2 kg carne bovina magra • 1 xícara(s) migalhas de pão integral • 1 colher(es) de chá ervas secas sortidas • 1 colher(es) de sopa purê de tomate • Sal e pimenta-do-reino à gosto • Para empanar: • Farinha de trigo Modo de...

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Molho de chocolate com cajú.

out 20

Ingredientes: 02 colheres (sopa) de manteiga; 01 xícara (chá) de castanha de cajú, crua, picada; 04 tabletes pequenos de chocolate meio amargo (180 g), picados Preparo: Em uma panela pequena, aqueça a manteiga. Junte a castanha e vá mexendo até dourar. Retire do fogo, junte o chocolate e mexa até dissolver. Sirva quente. Rendimento: 2 xícaras. Segredinho da...

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Nhoque de ricota.

out 20

Segredinho da vovó. No lugar de batata, ricota. Essa troca de ingrediente é suficiente para deixar o nhoque bem mais leve. Ingredientes 600 g. ricota fresca 1 ovo 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado light manjericão fresco para enfeitar 6 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de azeite Sal e noz-moscada (ralada a gosto) 2 dentes de...

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Omelete da vovó.

out 19

Ingredientes 1 tomate picado, azeitona picada 5 ovos 2 colheres de sopa de leite 100 gr de queijo mussarela cortado em cubos ou ralado 100 gr de presunto gordo sem capa cortado em pequenos pedaços 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta moída 1 colher de sopa de ervas (tomilho, orégano, manjerona) Modo de fazer: Bata bem os ovos por 2 minutos com um batedor ovos,...

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Recheio de chocolate.

out 18

Ingredientes: 1 1/2 xícara (chá) de leite; 01 tablete pequeno de chocolate meio amargo (45 g), picado; 3/4 xícara (chá) de açúcar; 04 gemas; 02 colheres (sopa) de maisena; 01 colher (chá) de baunilha. Preparo: Numa panela aqueça o leite e junte o chocolate, mexendo até derreter. A parte, bata o açúcar com as gemas até obter um creme, junte a maisena, e...

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Cobertura simples da vovó.

out 18

Ingredientes: 01 vidro de geléia de sua preferencia. 01 colher (sopa) de maisena. Preparo: Dissolva a maisena em um pouco de água fria, junte à geléia e leve ao fogo até cozinhar a maisena, sempre mexendo. Derrame o preparado, ainda quente, sobre o bolo Segredinho da vovó. Essa cobertura é otima para usar com bolo...

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Yakisoba

out 17

Ingredientes – 1 colher (sopa) de margarina – 1 cebola picada em pedaços grandes – ½kg de filé de frango cortado em tiras finas – Sal a gosto – Molho shoyu à gosto – 1 pires (chá cheia) de cenoura picada em rodelas finas – 1 pires (chá cheia) de brócolis picado – 1 pires (chá cheia) de couve-flor picado –...

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Nhoque

out 16

Ingredientes 2 caldos de galinha 3 xíc. de leite 6 colh.(sopa) de maionese 2 colh.(sopa) de salsinha picada sal a gosto 3 xícaras de farinha de trigo Modo de Preparo Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal. Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez. Misture bem...

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Tempurá.

out 16

Ingredientes: legumes variados (couver-flor, cenoura, cebola, pimentão, abóbora, abobrinha, beringela, batata doce, mandioquinha, vagem…) farinha de trigo sal açucar azeite gelo água fermento químico (opcional) Num prato fundo misturar (mas sem deixar homogêne a massa, tem que ficar meio empelotado mesmo) uma xícara de farinha de trigo, 2 pedras de...

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Quentão de chocolate.

out 14

Ingredientes – 1 xícara (chá) de açúcar – 500ml de aguardente – 50g de gengibre picado – 8 cravos-da-índia – 3 pauzinhos de canela – 350g de  Chocolate Ao Leite Modo de Preparo 1- Coloque numa panela o açúcar e leve ao fogo para caramelizar, mexendo sempre. Junte a aguardente, o gengibre, os cravos, a canela e mexa...

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Trufas da vovó.

out 13

Trufas  de maracujá. Ingredientes: 6 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado 2 colheres (sopa) de polpa de maracujá 1 caixinha de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 100 g de coco fresco ralado cobertura 1/2 kg de chocolate amargo ou meio amargo 2 colheres (sopa) de cacau em pó Modo de Preparo: Em uma panela misture o suco...

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Docinho de cereja.

out 13

Segredinho da vovó. O segredo aqui é comprar cerejas de boa qualidade, que sejam feitas da fruta mesmo (e não artificiais), daquelas que vendem com o cabinho ainda. Para usá-las nesta receita eu escorri toda a calda dela numa peneira e deixei na minha geladeira de um dia para o outro na peneira escorrendo bem, e depois ainda enxuguei delicadamente várias vezes...

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Copinho de chocolate.

out 12

Ingredientes Para a montagem: – 400 g de Chocolate Cobertura para Derreter Meio Amargo Para calda de maracujá: – Polpa de 2 maracujás – 1 xícara (chá) de açúcar – 1 colher (chá) de fécula de batata Para o creme de chocolate branco: – 300 g de Cobertura de Chocolate Branco – 1 ½ xícara (chá) de creme de leite –...

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Torta de goiaba.

out 12

Ingredientes : Massa: 150 g de manteiga gelada 1 pitada de sal 2 gemas 1 ovo 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão ½ colher (sopa) de fermento em pó 100 g de açúcar 300 g de farinha de trigo Recheio: 150 g de goiabada Ingredientes Corte a manteiga em cubos. Coloque a farinha, fermento e sal em um plano de trabalho. Acrescente o açúcar e faça...

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Docinhos especiais da vovó.

out 11

Camafeu de nozes. Ingredientes fondant 500 g de açúcar 1 xícara de água 1 colher (chá) de suco de limão 1 lata de leite condensado ½ colher (chá) de essência de baunilha 400 g de fondant 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 1 e 1/2 xícara (chá) de nozes trituradas para decorar nozes forminhas de papel Modo de Preparo: Triture as...

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Cassis delicioso.

out 11

Ingredientes – 250g de  Chocolate Branco picada – 1 lata de creme de leite – ½ xícara (chá) de licor de cassis 1 xícara (chá) de leite gelado Modo de Preparo 1. Derreta o chocolate: em um refratário limpo e seco coloque o chocolate e o creme de leite. Leve ao microondas por cerca de 1 minuto na potência média (50%), mexendo na metade...

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Churros de chocolate.

out 10

Ingredientes 1 embalagem de Cobertura de Chocolate Ao Leite (500g) – 1 lata de creme de leite – 2 colheres (sopa) de rum – ¾ xícara (chá) de manteiga (125g) – ½ colher (sopa) de açúcar – ½ colher (café) de sal – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – 3 ovos médios – óleo para fritar Para...

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Café gelado.

out 10

Segredinho da vovó. Saborosos e refrescantes, os drinks gelados deram ao nosso cafezinho do dia-a-dia uma roupagem nova. CAFÉ ARUBA Ingredientes: – 50 ml Café expresso gelado – 60 ml de leite – 2 bolas de sorvete de creme – 4 cubos de gelo – 20 ml de xarope de maracujá vermelho – Chantilly à gosto CAFÉ...

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Pizza de pão de forma.

out 10

Ingredientes 20 fatias de pão de fôrma sem casca Óleo para untar Recheio: 1 xícara (chá) de molho de tomate Sal e orégano a gosto 400g de mussarela fatiada 20 rodelas de tomate Azeitonas sem caroço para decorar Modo de Preparo Distribua as fatias de pão em uma assadeira levemente untada e espalhe o molho de tomate sobre elas. Polvilhe orégano e cubra cada...

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Belisco.

out 09

Ingredientes 4 ovos 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de margarina 1/2 copo de leite morno 1 pitada de sal 2 colheres de fermento de pão Cerca de 1 kg de farinha de trigo Farofa: 3 colheres (sopa) de margarina derretida 1 xícara de açúcar misturado com coco ralado Calda: 1 xícara de açúcar 1 xícara de leite Amasse os ingredientes em uma...

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Bife à parmegiana assado .

out 09

Ingredientes 4 bifes de carne magra e macia batidos 6 colheres de sopa de farinha de rosca 2 ovos levemente batidos 2 dentes de alho amassados 60g de presunto magro em fatias 60g de mussarela em fatias 1 xícara de molho de tomate Modo de Preparo Tempere os bifes com o alho e passe-os na farinha, nos ovos, e novamente na farinha. Em seguida, coloque os bifes em uma...

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Fritada de roquefort e alho-poró.

out 09

Ingredientes: 1 talo de alho-poró 2 colheres (sopa) de manteiga 3 ovos 50g de queijo roquefort amassado 1 colher (chá) de salsinha desidratada 1 xícara (chá) de batata frita sal a gosto Modo de Preparo: Lave o alho-poró, seque com a toalha de papel, separe a parte mais macia e corte em rodelas finas. Em uma frigideira antiaderente, derreta...

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Pirulito de biscoito.

out 08

Pirulito de Biscoito Rendimento: 20 unidades Ingredientes: ½ xícara (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de manteiga sem sal 1 pitada de sal 1 colher (chá) de essência de baunilha 2 gemas ¼ de xícara (chá) de leite manteiga para untar 1 lata de doce de leite, para rechear 300 g de chocolate meio...

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Omelete especial.

out 08

Ingredientes: 4 batatas grandes 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 6 ovos 1 ramo de alecrim fresco 4 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de azeite de oliva sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo: Descasque as batatas, lave, escorra, enxugue-as e rale-as na parte grossa do ralador, recolhendo as raspas em uma tigela. Junte a...

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Empadão de requeijão e frango.

out 08

Ingredientes Massa: 1/2 lata de creme de leite 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 ovos Sal a gosto 1 xícara (chá) de gordura vegetal 1 gema para pincelar Margarina e farinha de trigo para untar Recheio: 2 xícaras (chá) de frango desfiado 1 caixa de requeijão tipo catupiry (410g) 1 xícara (chá) de cogumelos em lâminas 1 cebola picada e aferventada 1...

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Coquitéis da vovó.

out 08

Apple Martini Ingredientes: – 40 ml Vodka – 20 ml Xarope de maça – 10 ml Cointreau Método: Batido (bater todos os ingredientes na coqueteleira) Copo: Taça Short Drink Guarnição: Fatia de Maçã Bacardi Cocktail Ingredientes: – 40 ml Rum Prata – 20 ml Suco de Limão – 10 ml Grenadine Método:...

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Sanduíche de forno.

out 07

Ingredientes 1 pacote de pão de fôrma sem casca 2 xícaras (chá) de leite 1 copo de requeijão 2 latas de molho de tomate tradicional 300g de presunto fatiado 400g de queijo mussarela fatiada 1 pacote de queijo parmesão ralado para polvilhar 1 colher (sopa) de orégano para polvilhar Sal e azeite a gosto (opcional) Margarina para untar Modo de Preparo Passe o...

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Pão de coco.

out 07

Pão doce com coco Rendimento: 2 pães 1/4 de lata de leite condensado 1 xícara (chá) de chá verde morno 1 tablete de fermento para pão ½ kg de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga 1 ovo 1 colher (café) de sal Cobertura 250g de coco fresco (ralado) 3/4 de lata de leite condensado 1 gema Modo de fazer 1. Dilua o leite condensado com ½ xícara de...

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Macarrão com alcaparras.

out 07

Rodinhas com atum e alcaparras Ingredientes 100 g de macarrão do tipo rodinhas 1 lata de atum 1 colher (sopa) de alcaparras ¼ de cebola 1 dente de alho 1 colher (sopa) de azeite de oliva sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo 1. Leve uma panela com 2 litros de água e 1 colher (sopa) de sal ao fogo alto. 2. Enquanto a água ferve, sobre uma tábua,...

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Bolo de abacaxi.

out 06

Ingredientes:1 xícara de chá de açúcar (200gr) 1 xícaras de chá de farinha de trigo (300gr) 1 colher de sopa de fermento em pó 60g de margarina 2 ovos 1 xícara de chá de calda de abacaxi 1 colher de chá de essência de baunilha ½ xícara de chá de glucose de milho 1 lata de abacaxi em calda cerejas para decora Preparo: Misturar, sem bater, os...

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Sanduíche de salmão.

out 06

Ingredientes 2 fatias de pão de fôrma integral 6 folhas de rúcula 2 colheres (sopa) de cream cheese 1 colher (sopa) de suco de limão 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva 4 fatias de salmão defumado Modo de preparo 1. Sob água corrente, lave bem as folhas de rúcula. Coloque-as em uma tigela com água e deixe de molho por 10 minutos. Retire as folhas da tigela...

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