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Croquete de frango.

abr 26

Ingredientes: 1 peito de frango cozido e desfiado. 1 colher de margarina. 1/2 copo de leite. 1/2 copo de farinha de trigo. 2 gemas. Farinha de rosca. Modo de fazer: Em uma panela ferva o leite com a margarina. Depois de fervido, acrescente a farinha de trigo deixando cozinhar muito bem. Coloque o frango desfiado e as duas gemas misturando bem. Enrole os croquetes...

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Lasanha de pão de forma.

abr 24

Ingredientes: 1 pacote de pão de forma. 1 lata de molho de tomate. 200 g. de carne moída. 200 g. de presunto. 300 g. de mussarela. 2 colheres de margarina. 3 colheres de farinha de trigo. 3 copos de leite. 1 tablete de caldo de legumes. Modo de fazer : Molho de carne: Em uma panela aqueça 1 colher de sopa de óleo, coloque uma cebola picada e um colher de massa...

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Batatas na manteiga.

abr 24

Ingredientes: 6 batatas médias cozidas e descascadas. 3 colheres de sopa de manteiga. 1 tablete de caldo de legumes. 1 pirex de cebolinha e salsa picada. Modo de fazer: Cozinhe as batatas e depois tire as cascas, em uma frigideira derreta a manteiga e coloque o caldo de legumes e a cebolinha com a salsinha e uma pitada de orégano. Acrescente as batatas e sirva...

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Bolo de carne.

abr 23

Ingredientes 750 g. de carne moída. 1 ovo. Meia colher de chá de orégano. 1 pão francês molhado e esprimido. 1 colher de sopa de massa de alho. 1 cebola picada. 2 colheres de farinha de trigo. 1 colher de chá de sal. Modo de fazer: Misture todos os ingredientes e dê uma forma alongada. Passe um pouco de farinha de trigo e coloque em uma forma untada. Enfeite...

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Amendoim com Nescaú®.

abr 22

Ingredientes: 500g de amendoim cru e com casca; 1½ xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água; 2 colheres (sopa) de nescau; 1 colher (café) de fermento em pó. Modo de fazer: Coloque em uma panela o amendoim, o açúcar, a água, o Nescaú® e o fermento em pó. Misture e leve ao fogo médio, mexendo sempre até...

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Brigadeirão da Vovó

abr 20

Brigadeirão da Vovó

  Segredinho da vovó. Pode fazer um brigadeiro de consistência mole e colocar no lugar do chocolate granulado. Congelamento: Querendo, congele o Brigadeirão pronto em recipiente adequado. Deixe por até 3 meses em freezer ou duplex. Para descongelar, retire do freezer e deixe na geladeira. Ingredientes: 2 latas de leite condensado. 1 lata de leite (medida...

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Bolo de Maracujá.

abr 18

Bolo de Maracujá.

Segredinho da vovó Na hora da compra, escolha os de casca brilhante, lisa e firme, sem rachaduras ou manchas. O maracujá é uma fruta de alto valor nutritivo. Rico em vitamina C e vitaminas do Complexo B (B2 e B5), contém também quantidades razoáveis de sais minerais como Ferro, Cálcio e Fósforo. Seu período de safra vai de janeiro a julho. Ingredientes: ...

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Sopa de palmito

abr 18

Ingredientes: 1 vidro de palmito picado. 1 lata de ervilhas. 250 g. de bacon fatiado. 2 colheres de sopa de margarina. 3 colheres de sopa de farinha de trigo. 1 litro de leite. 1 tablete de caldo de legumes. Modo de preparo: Frite o bacon e reserve. Bata no liquidificador meio vidro de palmito com sua própria água.Em uma panela coloque para aquecer a margarina...

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Torta de salsicha

abr 17

Torta de salsicha

Ingredientes: 1 pacote de salsicha ( 8 unidades). 5 tomates médios. 2 cebolas. 1 xícara de cheiro verde. 1 xícara de farinha de trigo. 1 xícara de óleo. 3 ovos. 1 pitada de sal. 1 lata de ervilha. Modo de fazer: Fatie as salsichas , corte os tomates e as cebolas,misture todos os ingredientes coloque em uma forma untada e leve ao forno,nos primeiros quinze...

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Salada de Batata da vovó.

abr 15

Salada de Batata da vovó.

  Segredinho da vovó. Pode substituir a sardinha por atum ou salsicha, fica uma delícia também. Ingredientes: 8 batatas médias cozidas. 4 tomates grandes. 2 cebolas. 1 xícara de cheiro verde picado. 1 xícara de azeitona verde picada. 1 lata de sardinha. Modo de fazer: Cozinhe as batatas com casca depois tire as cascas e corte em pedaços grandes,faça a...

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Salada de macarrão.

abr 15

Salada de macarrão.

  Segredinho da vovó. Ao mexer com limão para temperar qualquer alimento, não se esqueça de lavar bem as mãos ao terminar, pois se tomar sol com gotas de limão nas mãos aparecem pintas marrons que demoram alguns dias para saírem. Ingredientes: 250 g.de macarrão parafuso cozido. 1 maço de manjericão fresco. 150 g.de nozes picadas. Modo de...

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Macarrão rápido.

abr 15

Macarrão rápido.

  Segredinho da vovó. Se preferir substitua o creme de leite por maionese. Ingredientes: 500 g.macarrão pene cozido. 5 tomates. 2 cebolas. 300 g. mussarela. 250 g.presunto. 1 lata de creme de leite. Modo de preparar: Faça uma salada de tomate com cebola, tempere com vinagre, sal e azeite. Pique o presunto e o queijo, reserve algumas fatia de queijo Misture a...

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Creme recheio de bolo.

abr 14

Creme recheio de bolo.

  Segredinho da vovó Coloque pedaços de sua fruta preferida,como abacaxi ou pêssego,no creme e use como um delicioso recheio ou uma sobremesa diferente. Aqui temos uma receita deliciosa de um creme prático para recheio de bolos,até mesmo para o bolo que fazemos com massa pronta. Creme Ingredientes 2 colheres de sopa de açúcar 2 gemas 1colher de sopa de...

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Docinhos para festa – Com segredo da Vovó.

abr 14

Segredinho da vovó Quando precisar de um açúcar de confeiteiro,aquele bem fininho,faça do seguinte modo: pegue a quantidade necessária do açúcar refinado e coloque no liquidificador e bata na velocidade alta. Aqui temos uma receita básica para quatro docinhos diferentes que podem fazer parte de uma festa infantil ou de adulto. Receita...

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Bolo de Cenoura.

abr 14

Uma receita muito legal e muito fácil de fazer é a do bolo de cenoura. Além de cair bem a qualquer hora acompanhado de um cafézinho, este bolo está entre as receitas favoritas que vão à mesa brasileira, fica pronto em uma horinha e rende 8 porções. Uma receita muito boa pela sua facilidade e praticidade pode ser achada...

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