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Doces & Potes.

nov 21

Doces & Potes.

Segredinho da vovó. Veja algumas receitas de doce de colher e as sugestões de decoração para os potinhos. COCADA DE COLHER Ingredientes . 8 gemas peneiradas 2 latas de leite condensado 1 kg de côco fresco ralado 3 xícaras (chá) de açúcar cravinho-da-Índia e canela em pau a gosto 1 colher (sopa) de essência de baunilha Modo de Fazer: Em uma panela, misture...

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Pão com forma de melancia.

nov 11

Pão com forma de melancia.

Segredinho da vovó. Originalidade faz a diferença , então aproveite essa receita original. Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo 2 + 1/2 colheres de sopa de açúcar 1 xícara de leite 1 unidade de gema 3/4 colher de chá de sal 1 + 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal 10 gramas de fermento biológico seco instantâneo 3/4 xícara de uvas passas (pode ser...

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Pão de mel embalado para o Natal.

nov 02

Pão de mel embalado para o Natal.

Segredinho da vovó. Faça umas embalagens natalinas  essa receita vai ser um sucesso.   Ingredientes 200 ml de leite 100g manteiga 200 g rapadura ralada ou mascavo 300 g mel 420 g farinha de quinua 4 g cravo pó 4 g canela pó 4 g bicarbonato sódio pó Modo de preparo Bater o mel com o açúcar e a manteiga até ficar cremoso. adicione o restante dos...

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Rosas deliciosas.

out 24

Rosas deliciosas.

Segredinho da vovó. Que tal uma decoração deliciosa para sua mesa de guloseimas :rosas de bala de goma. Veja como executar. 1-Polvilhe açúcar em uma superfície e coloque uma bala de goma tamanho grande. 2-Passe o rolo para deixar a goma oval. Use bastante açúcar para evitar que a bala grude na mesa ou no rolo. 3-Corte ao meio 4-Repita a mesma operação...

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Quantidades para feijoada servindo 50 pessoas.

out 24

Quantidades para feijoada servindo 50 pessoas.

Segredinho da vovó. Vai comemorar seu aniversário então veja como fazer uma deliciosa feijoada para 50 convidados. Ingredientes 2,5 k de feijão preto, 3 k de charque, 2 k de toucinho defumado, 2 k de linguiça calabresa, 2 k de paio, 2 k de pé-de-porco, 1,5 k de orelha de porco, 1,5 de costela suína salgada ou não, 1,5 de carne bovina. PARA O TEMPERO 500 grs...

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Aniversário em casa.

out 20

Aniversário em casa.

Segredinho da vovó. Que tal reunir  os amigos queridos em uma festa informal  de aniversário em casa  para até 20 pessoas, veja as dicas abaixo. 1-O convite pode ser feito por e-mail se os amigos forem muito próximos. Ligue quatro dias antes para confirmar as presenças. 2-Uma festa sem jantar, não é preciso acomodar todos os convidados sentados. 3–...

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Receita de cupcake para Halloween.

out 14

Receita de cupcake para Halloween.

Segredinho da vovó. A começar pelos cupcakes. O bolinho com uma massa básica de baunilha. A cobertura é que dá o toque final. Para fazer o tom cinza, usei um corante em gel preto, em pouca quantidade. A teia foi feita com glacê sem corante. Com o bico de furinho bem fino acoplado ao saco de confeitar, você faz três círculos: um bem pequeno no centro, outro...

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Dia das crianças guloseimas.

out 08

Dia das crianças guloseimas.

Segredinho da vovó. Veja que gostosura de receita para um delicioso café com as crianças.. Rabanada de Chocolate (Rendimento: 25 a 30 unidades) Ingredientes: – 6 pães franceses amanhecidos – 1/2 xícara de chocolate em pó – 1 xícara de açúcar – 1 xí­cara e meia de leite morno – 1 colher (sopa) de essência de rum – 3 ovos – óleo de soja para...

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Docinhos festivos.

out 02

Docinhos festivos.

Segredinho da vovó. Deliciosas receitas para sua festa. Bala de Goma. Ingredientes: 1/2 copo de água – para hidratar a gelatina 4 colheres (sopa) de gelatina sem sabor em pó 2 xícaras (chá) de açúcar 1 copo de água – de aproximadamente 200 ml – para fazer a calda 3 colheres (sopa) de sucos em pó variados (lichia, melancia, tangerina, limão) 1 colher...

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Copinho com torta de limão.

set 28

Copinho com torta de limão.

Segredinho da vovó. Veja que deliciosa e rápida sobremesa. Ingredientes 2 caixinhas de leite condensado (395 g) 1 caixinha de creme de leite (200 g) ½ xícara (chá) de suco de limão Raspas da casca de 3 limões 10 biscoitos tipo maisena 25 mini suspiros Modo de Preparo Em uma tigela pequena, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e as...

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Cardápio saboroso.

set 21

Cardápio saboroso.

Segredinho da vovó. Vai receber amigos, ou fazer um chá de bebê ou panela, veja nossa sugestão. DOCES   Gelatina colorida Ingredientes: 6 envelopes de gelatina em pó (em pares de 3 sabores e cores bem destintas) Modo de Fazer: Preparar conforme descrito na embalagem um dos sabores (2 envelopes iguais) da gelatina. Distrubuir em copos descartavéis...

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Cupcake sabor caipirinha.

set 21

Cupcake sabor caipirinha.

Segredinho da vovó. Veja que cupcake original para festa boteco ,surpreenda seus convidados. Cupcake de caipirnha (receita para 24 unidades tamanho 0B) Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de manteiga com sal em temperatura ambiente 2 xícaras de açúcar 4 ovos Raspas de 3 limões Suco de 3 limões 1 colher de...

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Café no cardápio.

set 17

Café no cardápio.

Segredinho da vovó. As vezes sua comemoração festiva pode ser com um delicioso café matinal ou durante a tarde. Veja os tipos e cardápios. CAFÉ BRASILEIRO – pão francês ou de forma, queijo mussarela, presunto, manteiga, um fatia de bolo, frutas, café e suco laranja. CAFÉ AMERICANO – dois ovos em qualquer estilo, mexido, omelete ou frito, duas fatias...

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Espetinho de cachorro quente.

set 14

Espetinho de cachorro quente.

Segredinho da vovó. Que tal fazer um espetinho diferente para o lanche ou mesmo para sua festa. ESPETINHOS DE CACHORRO QUENTE Ingredientes • 500 gramas de batatas cozidas e espremidas • 1 colher (sobremesa) de tempero pronto • 3 colheres (sopa) de parmesão ralado • 1 colher (sopa) de manteiga • 200 gramas de mini salsichas cozidas • 1 pacote de batata...

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Cardápio delicioso.

set 09

Cardápio delicioso.

Segredinho da vovó. Veja essa sugestão para você fazer na sua próxima reunião com os amigos. Entrada Onion Rings Ingredientes: 4 cebolas grandes sem casca ½ litro de leite Sal e pimenta a gosto 500g de farinha de trigo Modo de preparo: Cortar as cebolas em rodelas grossas, desprezando o miolo. Deixar de molho no leite com o sal e a pimenta do reino, de um dia...

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Recebendo amigos .

set 04

Recebendo amigos .

Segredinho da vovó. Veja que receita deliciosa para receber seus amigos. Mini pudim gourmet. A receita é de Andrea Azevedo, sócia da Pudim a Gosto, especializada nessa delícia. Ingredientes Leite condensado: 1 lata Leite integral: 450 ml Limão siciliano: 2 unidades grandes Ovo: 3 unidades – tipo extra Açúcar: 2 xícaras (chá) Água: ½...

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Cupcakes escolha sua cobertura .

ago 29

Cupcakes escolha sua cobertura .

Segredinho da vovó. Veja   as variações das coberturas  e quais mais se adequam à sua comemoração . Buttercream Pense em uma cobertura fácil de trabalhar e deliciosa! Essa cobertura é o buttercream. Tradicional nos cupcakes americanos, já ganhou o coração (e o estômago!) dos brasileiros. A chef Luana da Luana Davidsohn Cupcakes conta como criar...

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Bolinho de banana festivo.

ago 28

Bolinho de banana festivo.

Segredinho da vovó. Que tal provar essa deliciosa receita na sua próxima festa infantil. Ingredientes  Banana nanica: 3 a 4 unidades Óleo de soja: 1 xícara (chá) Ovo: 4 unidades Açúcar mascavo: 2 xícaras (chá) Aveia em flocos finos: 1 ½ xícara (chá) Farinha de trigo: 1 ½ xícara (chá) Canela em pó: 1 colher (chá) Fermento em pó: 1...

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Receita push-up popcake.

ago 27

Receita push-up popcake.

Segredinho da vovó. Veja essa deliciosa receita que poderá ser o bolo da su festa ou uma deliciosa lembrancinha. Um bolo em camadas servido em potinho individual, para quem quer preparar em casa, Liana Rangel, a Fabiana & Liana – Cake & Shop, ensinam a receita. Ingredientes Recheio de brigadeiro de chocolate Leite condensado: 1...

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Docinhos no pote.

ago 23

Docinhos no pote.

Segredinho da vovó. Deliciosos doces para festa colocado nos potinhos . Beijinho Ingredientes: 2 latas de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga 300 g de coco fresco ralado fino Modo de preparo: Coloque o leite condensado, a manteiga e metade do coco. Leve ao fogo médio por cerca de 15 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e, com a ajuda de uma colher...

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Deliciosos docinhos no pote.

ago 16

Deliciosos docinhos no pote.

Segredinho da vovó. Veja essa deliciosas receitas para sua próxima festa .As mesas de doces de potinho em festas estão na moda. Eles são charmosos, gostosos e fáceis de fazer.Uma ótima notícia para quem quer botar a mão na massa para economizar sem deixar a elegância de lado.Seguem quatro sugestões de doces de potinho e suas receitas, para deixar a mesa dos...

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Cupcake para festa boteco.

ago 11

Cupcake para festa boteco.

Segredinho da vovó. Veja que cupcake original para festa boteco ,surpreenda seus convidados. Cupcake de caipirnha (receita para 24 unidades tamanho 0B) Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de manteiga com sal em temperatura ambiente 2 xícaras de açúcar 4 ovos Raspas de 3 limões Suco de 3 limões 1 colher de...

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Jantar mexicano.

ago 06

Jantar mexicano.

Segredinho da vovó. Que tal receber os amigos com um jantar mexicano. Veja as dicas. Cardápio. Guacamole – comida mexicana feita com abacates. Chilli – carne moída feita com feijão e pimenta. Tacos mexicanos – tortilha a base de milho que pode ser recheado com carne de vaca, frango, camarão, queijo, alface, tomate, entre outros.  (Pode ser substituído...

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Paçoquinha cremosa.

ago 03

Paçoquinha cremosa.

Segredinho da vovó. Que tal prova essa gostosura . Para fazer aproximadamente 12 copinhos basta misturar: 10 paçocas (de rolha) amassadas com garfo; 5 colheres de leite em pó (usei Ninho); Creme de leite até ficar na consistência que você deseja (aproximadamente 150g). Você também vai usar ao fim algumas paçocas esfareladas para colocar por cima...

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Decoração em copinhos.

ago 02

Decoração em copinhos.

Segredinho da vovó. Os copinho e colherinhas dos docinhos já viraram item de decoração na mesa de doces, e dão a ela um charme especial. Os copinho podem ser decorados de acordo com a cores e tema da festa, podendo ganhar botões, fitas, laços, bichinhos, cristais, etc; e as colherinhas ficam lindas com laços de fitas ou com a inicial do aniversariante ou...

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Pizzas com amigos.

jul 31

Pizzas com amigos.

Segredinho da vovó. Vai receber amigos para uma rodada de pizza , veja como decorar. E também aprecie as dicas dessa receita. Pizza à moda da sua casa Massa, molho de tomate, alguns pedaços de queijo, aquele toque de orégano ou manjericão e muita criatividade. Charmosa, a pizza é um dos pratos tradicionais da Itália que mais faz sucesso entre os brasileiros....

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Torta holandesa no pote.

jul 31

Torta holandesa no pote.

Segredinho da vovó. Veja que deliciosa sobremesa para o almoço de domingo. INGREDIENTES: Base 1 Pacote e Meio de Bolacha/Biscoito Maisena (aprox. 600 gramas) 250g de Margarina Derretida Creme 500ML de Creme de Leite Fresco 395ML/1 Lata de Leite Condensado 1 Envelope de Gelatina Incolor Dissolvida na Agua Morna. Ganache 220g de Chocolate Meio Amargo 1 caixinha...

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Bolo salgado no pote.

jul 30

Bolo salgado no pote.

Segredinho da vovó. Veja que deliciosa receita para receber os amigos. INGREDIENTES: 1 Kg de Batata 1 caixinha de creme de leite 300/500g de Peito de Frango cozido, temperado e desfiado (assista ao vídeo no final e saiba como fazer) Pão de Forma Cenoura crua ralada Azeitona e Batata Palha a gosto MODO DE FAZER . Comece cozinhando a Batata até fica macia o...

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Bolo Naked Cake.

jul 19

Bolo Naked Cake.

Segredinho da vovó. Escolha a massa de bolo de sua preferência , pode ser de caixinha mesmo escolha seu recheio predileto só montar e pronto.Para servi-los ainda mais bonitos, aposte nas flores para enfeitar e o pedestal, para deixar o bolo mais alto .Morangos e frutas vermelhas ficam ótimas na cobertura e para compor o recheio, pode rechear com chantily ou...

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Renda de chocolate .

jul 17

Renda de chocolate .

Segredinho da vovó. Outra idéia para decoração de bolos, tortas e docinhos são estes Enfeites Rendados de Chocolate. Dá um efeito na decoração e é tão fácil de fazer. Enfeites Rendados de chocolate Ingredientes 200g de chocolate para cobertura Modo de Preparo Derreta o chocolate no mircroondas ou no banho-maria. Coloque dentro de um saquinho limpo e seco e...

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Biscoitos decorados.

jul 09

Biscoitos decorados.

Segredinho da vovó. Veja como fazer um delicioso biscoito para sua páscoa. Ingredientes do biscoito: 100g açúcar peneirado 200g margarina sem sal (temperatura ambiente) 300g farinha de trigo peneirada 1 colher chá essência de baunilha Opcional: você pode acrescentar outras coisas que dêem um sabor leve à massa, como chocolate ou canela em pó Plástico...

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Cardápio chá cozinha.

jul 06

Cardápio chá cozinha.

Segredinho da vovó. Veja que delicioso cardápio paras eu chá bar ou chá de cozinha. Salgados: Carne Louca Sopa Creme de Mandioquinha Torradas Doces: Brigadeiro meio-amargo Beijinho no copinho Morangos mergulhados em chocolate Cookies de M&M’s Bolo de kit-kat e M&M’s Bebidas: Suco de Maracujá Refrigerantes Frapê de Coco Sopa Creme de...

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Cardápio com receitas.

jul 04

Cardápio com receitas.

Segredinho da vovó. Vai receber amigos, ou fazer um chá de bebê ou panela, veja nossa sugestão. DOCES   Gelatina colorida Ingredientes: 6 envelopes de gelatina em pó (em pares de 3 sabores e cores bem destintas) Modo de Fazer: Preparar conforme descrito na embalagem um dos sabores (2 envelopes iguais) da gelatina. Distrubuir em copos descartavéis...

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Petiscos para receber os amigos.

jul 03

Petiscos para receber os amigos.

Segredinho da vovó. Veja como receber seus amigos com petiscos deliciosos. 1. Espetinho de mini caprese: Mussarela de búfala e tomate cereja espetados no palitinho e por cima molho a base de manjericão. Quase que não deu tempo de tirar foto, porque estava delicioso e sumiu do prato rapidinho. 2. Canapé de brie com damasco: Patê de brie feito na hora e pedacinho...

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Rabanada de chocolate.

jul 02

Rabanada de chocolate.

Segredinho da vovó. Veja que gostosura de receita para um delicioso café com as amigas.   Rabanada de Chocolate (Rendimento: 25 a 30 unidades) Ingredientes: – 6 pães franceses amanhecidos – 1/2 xícara de chocolate em pó – 1 xícara de açúcar – 1 xí­cara e meia de leite morno – 1 colher (sopa) de essência de rum – 3 ovos – óleo de soja...

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Deliciosas receitas com paçoca.

jun 25

Deliciosas receitas com paçoca.

Segredinho da vovó. Se você gosta de paçoca então prove essa deliciosa receita.Pode até usar na sua festa junina. PAVÊ PAÇOCA Ingredientes · 20 paçocas · 150 g de margarina · 1/2 xícara (chá) de açúcar · 2 latas de creme de leite, reserve o soro · 500 g de biscoito maisena · 4 claras batidas em neve Modo de preparo Na batedeira, bata a margarina e o...

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Pavê de paçoca.

jun 23

Pavê de paçoca.

Segredinho da vovó. Se você gosta de paçoca então prove essa deliciosa receita.Pode até usar na sua festa junina. Ingredientes · 20 paçocas · 150 g de margarina · 1/2 xícara (chá) de açúcar · 2 latas de creme de leite, reserve o soro · 500 g de biscoito maisena · 4 claras batidas em neve Modo de preparo Na batedeira, bata a margarina e o açúcar....

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Festa junina, receitas.

jun 23

Festa junina, receitas.

Segredinho da vovó. As Festas Juninas são celebradas ao longo do mês de junho. Sua origem foram as festas pagãs,com fogueiras e queimas de fogos para afugentar os maus espíritos. Elas começaram nos campos e plantações originando os trajes típicos de caipiras e sinhazinhas,com casamento de roça, discurso do padrinho, as capelinhas decoradas etc.Com o passar...

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Lembrancinha comestível.

jun 22

Lembrancinha comestível.

Segredinho da vovó. Veja que linda lembrancinha comestível que você pode fazer ou para decorar a mesa de doces. Essa lembrancinha fica linda para sua próxima festa . VASINHOS DE CUPCAKE COM FLORES São cupcakes em formato de vasinhos, recheados com ganache e biscoito Oreo triturado. Você pode comprar ou fazer as flores que você quiser, impressas, origami,...

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Doces de aniversário no potinho.

jun 21

Doces de aniversário no potinho.

Segredinho da vovó. Veja que doces gostosos para fazer no potinho para sua próxima festa. O rendimento das receitas, quantos copinhos irão render depende do tamanho do copinho. Com uma receita com 250ml de leite condensado + 250ml de creme de leite, irá render 500ml de docinho no total. Dividindo o valor pelo tamanho do seu copinho, você saberá quantos...

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Pérola comestível.

jun 21

Pérola comestível.

Segredinho da vovó. Tão lindas e tão fáceis. Você pode fazer da cor que quiser: peroladas, bronze, ouro e prata.Um brilho sempre faz bem até nos docinhos. Ingredientes Cereal com cobertura de chocolate. Tamanho médio. Corante alimentício em pó da cor escolhida Modo de Preparo  Separar as bolinhas pretas das brancas. Depois coloque as brancas em um saco...

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Strogonoff de chocolate.

jun 19

Strogonoff de chocolate.

Segredinho da vovó. Surpreenda com essa receita diferente como sobremesa de um jantar de strognoff. Ingredientes : 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite A mesma medida de leite de vaca 1 colher de sopa de manteiga 6 ovos 6 colheres de chocolate em pó Nozes Modo de fazer : Junte o leite condensado, o leite de vaca, as gemas o chocolate em pó leve ao...

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Quentão para sua festa junina, receitas .

jun 15

Quentão para sua festa junina, receitas .

Segredinho da vovó. A bebida quente é tradicionalmente servida durante as quermesses e festas juninas, mas será preciso esperar tanto? Era sempre com aguardente, gengibre, açúcar e especiarias,mas o quentão também é preparado com vinho tinto. Aproveite o mês e faça a receita que mais lhe agradar. Uma coisa é fundamental: sirva em...

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Cupcake e pipoca para festa junina.

jun 14

Cupcake e pipoca para festa junina.

Segredinho da vovó.  Pipoca e cupcake vai ser um sucesso na sua festa . Você pode usar qualquer receita de cupcake de que você gosta. A pipoca de chocolate é muito fácil de fazer também. Derreta o chocolate e coloque sobre uma bacia de pipoca. Misture tudo junto com suas mãos até que toda a pipoca é revestido.  Espalhe-o sobre um papel-manteiga e...

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Bolo de torrone & bolo churros.

jun 14

Bolo de torrone & bolo churros.

Segredinho da vovó. Quer fazer um bolo delicioso e original para sua próxima festa escolha uma dessas receitas : Bolo de torrone   B Bolo. Ingredientes | Massa:  1 lata de leite condensado (você vai usar só 2/3 da lata na massa, o restante é para molhar o bolo) 2 colheres de sopa de leite (o leite também será usado para molhar o bolo) 1 xícara de chá...

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Deliciosas receitas juninas.

jun 12

Deliciosas receitas juninas.

Segredinho da vovó. Veja as receitas deliciosas que não devem faltar na sua festa junina. Pé-de-moleque Ingredientes: 3 xícaras de amendoim cru sem casca 2 xícaras de açúcar 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio Modo de Preparo: Lave o amendoim e escorra. Coloque em uma panela o açúcar e os amendoins, misture bem e leve ao fogo misturando delicadamente....

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Cardápio junino, receitas.

jun 11

Cardápio junino, receitas.

Segredinho da vovó. Veja algumas receitas que não podem faltar na sua festa junina. VINHO QUENTE 1 copo (tipo americano) de açúcar Cravos e canela em rama a gosto 1 litro de vinho tinto seco ½ litro de água ½ maçã (verde ou vermelha) descascada e cortada em pedacinhos Casca de 1 laranja pera, seca de um dia para o outro Modo de Preparo: Queime metade do...

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Festa junina, canjica.

jun 11

Festa junina, canjica.

Segredinho da vovó. Veja que deliciosa receita para sua festa junina. CANJICA COM PINHÃO CARAMELIZADO Pronto em 90 minutos Ingredientes: 1/2 kg de canjica branca Água a gosto 2 paus de canela 5 cravos-da-índia Casca de 1/2 laranja 600 ml de leite fervente 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de pinhão cozido, sem casca, cortado ao meio 2 xícaras (chá)...

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Festa junina, pipoca caramelada.

jun 10

Festa junina, pipoca caramelada.

Segredinho da vovó. Quem gosta de pipoca essa receita vai ser uma deliciosa opção. Pipoca é o petisco mais democrático e prático.  Tem baixo custo, todo mundo consegue fazer, é querida por adultos e pequenos e de quebra, pode ser light, doce ou salgada! Ótima pedida para comemorar o dia da criança, copa do mundo , aniversários e festas juninas.Tem mais:...

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Pirulito macarron, lembrancinha.

jun 10

Pirulito macarron, lembrancinha.

Segredinho da vovó. O macaron é uma iguaria francesa criada na época renascentista, muito apreciada pela aristocracia da época. Há versões que a sua origem real é Veneza na Itália. A pâtisserie Ladurée, em Paris imortalizou os docinhos preferidos da rainha Maria Antonieta. Em Paris, cada unidade de macaron custa cerca de 1 euro. Você pode fazer macarons...

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