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Mais truques e dicas sobre ovos.

ago 26

1-Bater em neve, significa: bater as claras sem açúcar até que fiquem firmes. Pare de bater na hora em que, levantando as pás da batedeira, as claras mantiverem sua forma. 2-Bater em ponto de suspiro, é bater as claras em neve e acrescentar açúcar aos poucos até que este se dissolva e, ao levantar as pás da batedeira, se formem picos firmes. 3- Para deixar...

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Mousse de bis.

ago 24

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 caixa de bis 1 envelope de gelatina sem sabor Modo de fazer : Hidrate a gelatina como indicado na embalagem. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Leve para gelar. Segredo da vovó. Essa receita é ótima para aniversário infantil, enfeite com pedaços de...

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Bolo de casca de banana.

ago 24

Ingredientes : Massa 4 unidades de  bananas 2 ovos 2 xícaras de (chá ) de leite 3 xícaras de (chá )de açúcar 3 xícaras de (chá ) de farinha de rosca 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de sopa de fermento em pó Cobertura 1/2 xícara de chá de açúcar 1 1/2 xícara de água 4 unidades de bananas 1/2 unidade de limão Modo de fazer Lave as bananas e...

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Dicas para ir ao supermercado.

ago 24

Segredo da vovó .É claro que a lista de compras do supermercado varia muito de casa para casa, e isso, só vocês dois poderão com o tempo, ir concluindo e observando aquilo que se consome mais no mês. Vocês terão também que observar, o que tem ido para o lixo por falta de consumo, e controlar inclusive, os gastos excessivos com a compra de...

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Dicas e truques sobre ovos.

ago 24

1- Omelete no ponto, nem mole e nem duro demais, se consegue assim: só junte o sal quando já estiver fritando. Senão os ovos amolecem. 2- Para fazer omeletes mais leves e fofas, adicione uma pitada de maizena antes de bater. 3- A casca dos ovos frescos é opaca e áspera. A dos ovos velhos é brilhante e lisa. 4- As claras dos ovos podem ser guardadas na geladeira...

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