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Hamburguer à Pizzaiolo.

ago 19

Ingredientes: 1 unidade(s) de hambúrguer bovino 1 unidade(s) de pão de hambúrguer 1 unidade(s) de ovo quanto baste de farinha de trigo quanto baste de farinha de rosca 1/2 xícara(s) (chá) de molho de tomate 1 fatia(s) de mussarela quanto baste de orégano Preparação: Passe o hambúrguer na farinha de trigo,no ovo e por último na farinha de...

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Fondue Chinoise.

ago 19

Ingredientes : 500 g de filé de carne de vaca 1 litro de caldo de galinha Um pouco de molho de soja Um pouco de cherry 4 gemas Modo de fazer : Congele o filé levemente e corte-o, com a faca elétrica, em fatiazinhas bem finas. Tempere o caldo com um pouco de molho de soja e cherry e deixe-o cozinhar levemente na panela do fondue e sobre o fogareiro. Enrole uma...

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Molho Chinês.

ago 19

Ingredientes : 4 colheres (sopa) de maionese 1 colher (sopa) de molho de soja 1 ovo cozido 1 colher (chá) de gengibre ralado 1/2 clara batida em neve Modo de Fazer : Misture bem a maionese com o molho de soja. Descasque o ovo e pique-o. Junte o gengibre à maionese. Pouco antes de servir, acrescente a clara batida em neve e mexa, o que torna o molho bem...

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Molho Rosê.

ago 18

Ingredientes : 2 colheres (chá) de molho de pimenta 5 colheres (sopa) de maionese 3 colheres (sopa) de mostarda Dijon 1 pitada de salsa bem picada 4 colheres (sopa) de ketchup 1 colher (café) de raiz forte Modo de fazer : Numa vasilha, misture bem todos os ingredientes indicados até formar um creme uniforme. Segredo da vovó. Esse molho é um coringa, pois pode...

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Novas dicas.

ago 18

* A mandioca pode ser congelada crua ou aferventada. * Para retirar as peles das Amêndoas coloque-as para ferver em água por alguns minutos. Retire-as do fogo, espere esfriar e aperte-as com as pontas dos dedos. A amêndoa se desprenderá totalmente da sua pele. * Para os sorvetes simples à base de suco de frutas ou leite que geralmente ficam mais cristalizados,...

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