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Molho de horelã.

ago 30

Ingredientes • 3 col. (sopa) de iogurte natural • 1 col. (sobremesa) de azeite • 1 col. (sobremesa) de caldo de limão • 1 raminho de hortelã picadinho • Sal a gosto Modo de preparo Misture todos os ingredientes e prove o sal. Coloque sobre a salada na hora de...

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Moqueca de peixe.

ago 30

Ingredientes • 4 postas pequenas de robalo • 2 col. (sopa) de suco de limão siciliano • 2 col. (sopa) de coentro picado • 1 col. (sopa) de azeite de oliva • 1 cebola média cortada em rodelas • 2 tomates médios cortados em rodelas • 1 pimentão amarelo pequeno cortado em rodelas • 1 pimentão vermelho pequeno cortado em rodelas • Sal a gosto •...

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Bauru de forno.

ago 29

Ingredientes: 1 pacote(s) de pão de forma sem casca(s) 2 unidade(s) de ovo 1 copo(s) de leite 50 gr de queijo ralado 2 colher(es) (sopa) de margarina 200 g. de presunto em fatias 200 g. de mussarela em fatias 4 tomates em rodelas pitada de sal orégano Preparação: Bata no liqüidificador o leite,o queijo ralado,os ovos e a margarina. Faça num...

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Dicas de frituras.

ago 29

Segredinho da vovó. Sabemos que o processo de fritura deve ser utilizado apenas esporadicamente, na confecção dos alimentos. No entanto, é possível tornar esta técnica culinária num “mal menor”. A fritura é uma técnica culinária que utiliza a gordura como meio de transporte de calor, e é um processo rápido (minutos) devido às altas temperaturas a...

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Espetinhos de frutas.

ago 29

Ingredientes : Morangos Abacaxi Kiwi Uvas Manga Damascos secos Melão Se necessário, corte as frutas em cubinhos e espete no palitinho para fazer um espetinho de frutas. Molho 3 colheres sopa de iogurte 1 colher sopa de leite integral 1 colher sopa de açúcar de confeiteiro 1 colher sopa de suco de limão – ou a gosto Misture tudo e sirva com os...

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