Dicas para comprar carne.
maio 01
Procure comprar carnes em um estabelecimento de sua confiança, que tenha condições de higiêne adequadas. Perceba se a carne tem a coloração vermelho-cereja brilhante, odor característico de carne fresca e se a mesma possui uma certa elasticidade, capaz de fazê-la ceder à pressão dos dedos. A gordura deve ter coloração amarelo-clara, próxima à...
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