Frango cozinhar mais rápido Para o frango ou a galinha caipira cozinharem mais rápido, acrescente meio copo de cerveja ao cozimento. Frango menos gorduroso Quando for temperar o frango, escalde a carne com água fervente e suco de limão. O frango ficará menos gorduroso. Frituras não gordurosas Para que as frituras não fiquem tão gordurosas, você pode...

Ingredientes 1/4 de xícara de maionese 1/2 pepino cortado em fatias * bem finas (60g) 1 ovo cozido duro, picado 1 colher (chá) de hortelã ou *de salsinha, picada 16 fatias de pão de fôrma Sal a gosto Preparo Misture a maionese com o pepino, o ovo e a hortelã. Verifique o sal. Aos poucos, espalhe a...

Segredinho da vovó. Pratos mais saudáveis, sem perder o sabor e a beleza, não são difíceis de conseguir. Trocar produtos, diminuir quantidades ou substituí-los podem fazer a grande diferença. Frituras – Ricas em gordura saturada são responsáveis por doenças cardiovasculares e devem ser trocadas por assados, grelhados ou cozidos. Utilize gorduras...

Ingredientes 1 envelope de gelatina em pó, sem *sabor, incolor (12 g) 5 colheres (sopa) de água 2 potes de iogurte desnatado (400 g) 1/2 xícara de leite em pó desnatado (40 g) 1/4 de xícara de açúcar (45 g) 1/2 colher (chá) de essência de baunilha Para o molho: 1/4 de xícara de cacau em pó 1 xícara de leite desnatado (240 ml) 2 colheres (sopa) de...

Ingredientes 3 colheres (sopa) de manteiga 1 manga média, madura, cortada *em fatias finas 3/4 de xícara de creme de leite *(180 ml) 2 colheres (sopa) de suco de limão 1/2 colher (chá) de caril (curry) 1/2 colher (chá) de gengibre ralado 1 pitada de sal 8 fatias de pão de fôrma 16 fatias de peito de peru defumado *(130 g) Preparo Leve ao fogo...