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Molho Chinês.

ago 19

Ingredientes : 4 colheres (sopa) de maionese 1 colher (sopa) de molho de soja 1 ovo cozido 1 colher (chá) de gengibre ralado 1/2 clara batida em neve Modo de Fazer : Misture bem a maionese com o molho de soja. Descasque o ovo e pique-o. Junte o gengibre à maionese. Pouco antes de servir, acrescente a clara batida em neve e mexa, o que torna o molho bem...

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Molho Rosê.

ago 18

Ingredientes : 2 colheres (chá) de molho de pimenta 5 colheres (sopa) de maionese 3 colheres (sopa) de mostarda Dijon 1 pitada de salsa bem picada 4 colheres (sopa) de ketchup 1 colher (café) de raiz forte Modo de fazer : Numa vasilha, misture bem todos os ingredientes indicados até formar um creme uniforme. Segredo da vovó. Esse molho é um coringa, pois pode...

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Novas dicas.

ago 18

* A mandioca pode ser congelada crua ou aferventada. * Para retirar as peles das Amêndoas coloque-as para ferver em água por alguns minutos. Retire-as do fogo, espere esfriar e aperte-as com as pontas dos dedos. A amêndoa se desprenderá totalmente da sua pele. * Para os sorvetes simples à base de suco de frutas ou leite que geralmente ficam mais cristalizados,...

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Molho à bolonhesa.

ago 17

Ingredientes : – 500 gramas de carne moída de primeira – 1 lata de molho de tomates – 1 cebola ralada – 3 dentes de alho amassados – 1 colher de chá de orégano – 1 porção de salsa picada – 3 colheres de sopa de óleo – 1 colher de chá de açúcar – 1/2 colher de sopa de sal Modo de fazer : Refogue a carne...

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Founde caseiro.

ago 16

Ingredientes : 50 gr de queijo gorgonzola 200 gr de queijo minas padrão 150 gr de queijo gruyére 150 gr de queijo emental 1/2 xícara de chá de vinho branco 1 dente de alho 1 lata de creme de leite com soro Noz moscada 1 baguete de pão italiano Modo de fazer : Rale todos os queijos e amasse o gorgonzola. Numa panela, passe o alho (descascado) para dar gosto....

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