Espaguete com massa de azeitona.
Publicidade
Publicidade
Ingredientes :
100g de azeitonas verdes sem caroços picadas
1/2 xícara (chá) de azeite
6 tomates-secos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
500g de macarrão tipo espaguete
4 dentes de alho picados
Modo de fazer :
No liqüidificador, bata a azeitona, metade do azeite, o tomate-seco, sal e pimenta. Reserve. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água e sal até ficar “al dente”. Frite levemente o alho com o restante do azeite e misture à massa já escorrida. Despeje a pasta de azeitonas sobre o macarrão e sirva.
Segredo da vovó.
Se quiser enfeite com tomate seco e um galinho de salsinha, e não esqueça de verificar no nosso site a maneira de fazer tomate seco.
Publicidade
