Farofa de abobrinha.

Ingredientes
• 1 col. (sopa) de cebola picadinha
• 1 col. (chá) de margarina light
• 3 col. (sopa) de abobrinha ralada grosso
• 3 col. (sopa) de farinha de mandioca
• 1 col. (sobremesa) de salsa picadinha
• 1 col. (sobremesa) de cebolinha picadinha
• Sal a gosto

Modo de preparo
Refogue a cebola na margarina até dourar. Acrescente a abobrinha e refogue. Em seguida, coloque a farinha de mandioca e misture bem. Para finalizar, acrescente, a salsa, a cebolinha e o sal.