Tabule.

INGREDIENTES:

• 1 xícara de trigo para quibe
• 2 tomates picados
• 1 pepino grande picado em cubos
• cebolinha verde e salsinha a gosto
• hortelã fresca a gosto
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• suco de 1 limão
• 1 manga cortada em cubos
• pimenta do reino a gosto
• sal a gosto
• 1 pé de alface
  
• MODO DE PREPARO:
• Deixe o trigo de molho por 1 hora.
  
• Depois escorra toda água e coloque em uma tigela.
  
• Junte os tomates, o pepino, a cebolinha, a salsinha, a manga, a hortelã.
  
• Tempere com azeite, sal, limão e pimenta.
  
• Misture bem e sirva sobre alface.
  
• Uma refeição leve e saudável.