Molho de chocolate com cajú.

Ingredientes:

02 colheres (sopa) de manteiga;
01 xícara (chá) de castanha de cajú, crua, picada;
04 tabletes pequenos de chocolate meio amargo (180 g), picados

Preparo:

Em uma panela pequena, aqueça a manteiga.
Junte a castanha e vá mexendo até dourar.
Retire do fogo, junte o chocolate e mexa até dissolver.
Sirva quente.

Rendimento: 2 xícaras.

Segredinho da vovó.

Pode substituir o cajú por amendoim se preferir.