Molho de ervas.
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Ingredientes
• 1 colher(es) de sopa cerofólio picado
• 2 colher(es) de sopa salsa picada
• 1/4 colher(es) de sopa alecrim picada
• 1/4 colher(es) de chá tomilho picado
• 100 ml azeite extra virgem de olivas
• sal e pimenta-do-reino moída na hora
• 1 unidade(s) dente de alho picado
Modo de preparo
1
Esquente o azeite no máximo aos uns 100º C, coloque as ervas e ajuste o tempero com sal e pimenta obs. não torrar o alho, só uma leve dourada.
Segredinho da vovó.
Este molho combina bem com todos os tipos de saladas mas também pode servir de base para outros preparos.
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