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Maracujá refrescante.

jan 27

Lassi de Maracujá
Ingredientes:
2 copos de iogurte natural
5 gotas de essência de rosa
1 semente de cardamomo
1 maracujá

Modo de preparo:
Pegue todos os ingredientes e bata no liquidificador, até misturar e formar um líquido mais espesso. Não coloque gelo, não há a necessidade.

* O cardamomo é um tipo de gengibre que pode ser encontrado em lojas de especiarias e em algumas lojas de plantas medicinais. Você pode usar as sementes inteiras ou então abri-las com uma faca pontuda e retirar as bolinhas que estão lá dentro.

* * A semente não pode ser substituída! Ela serve para dar um gosto especial à receita, você pode até retirá-la, mas não substituí-la.
Fonte Itodas-Receita e foto cedidas pelo Delhi Palace Restaurante

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