Conserva de nabo.
Publicidade
Publicidade
Publicidade
Ingredientes:
# Nabos
# Sal
# 3 colheres de sopa de vinagre
# 1 colher de sopa de sake mirim
# 1 colher de chá cheia de açúcar
# 1 pitada de ajinomoto
# anilina vegetal cor-de-rosa (opcional)
* descasque-os e corte-os em juliette (palitinhos)
* Espalhe 1 colher de sal sobre o nabo, comprima-os delicadamente e deixe descansando por 1 hora.
* misture os outros ingredientes numa vasilha, deite o nabo nessa mistura e deixe-os descansando por algum tempo
* Guarde-os num pote de vidro e mantenha na geladeira
* deixe o nabo sem mexer por 4 dias
esta pronto
Fonte Semvegonha.