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Pão de beterraba.

abr 04


Ingredientes
  • 1kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado
  • 1 colher (sopa) de adoçante para culinária
  • 70g de fermento biológico
  • 1/2 litro de água
  • 300g de beterraba ralada (crua ou cozida)
  • 150g de margarina light
  • 2 gemas
  • sal a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes (exceto o fermento) com um pouco da água e amasse bem, em seguida adicione o fermento e amasse até dar o ponto com o restante da água, obtendo uma massa lisa e enxuta. Deixe descansar por 20 minutos. Faça duas grandes bolas com a massa. Deixe descansar novamente por mais 15 minutos. Modele os pães no formato que desejar. Leve ao forno por mais ou menos 60 minutos.

Fonte  Suadieta

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