Gelatina com frutas frescas.
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Ingredientes
– 12 g de gelatina em pó incolor sem sabor
– ½ xícara de água quente
– 1 litro de guaraná ou espumante
– açúcar a gosto
– maçãs cortadas em luas finas e morangos frescos cortados ao meio, sem tirar as folhinhas, a gosto
– ervas frescas a gosto: dill, folhinhas de erva doce e hortelã
Modo de Preparo
Dissolver a gelatina na água quente. Adicionar ao guaraná ou espumante e reservar. Cortar as frutas e colocar harmoniosamente no fundo da taça, adicionar as ervas e cobrir com uma mistura de guaraná e gelatina. Levar à geladeira para gelar e endurecer.
Rend. 1kg- aprox. 10 porções
Fonte /www.tokstok.com.br/por chef Ana Soares
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