Mini bolo para páscoa

Mini bolo para páscoa
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Mini bolo de páscoa vai fazer sucesso na sua mesa. Segredinho da vovó fácil de preparar e fica lindo veja como fazer .

INGREDIENTES

  • 1 receita de bolo de chocolate de sua preferência – aqui usamos o bolo de chocolate bem escuro, que é bem úmido e fácil de cortar – use uma forma retangular baixa destas próprias para rocambole
  • 1 receita de ganache
  • pasta americana nas cores escolhidas
  • 1 forma de acetato em formato de ovo no tamanho desejado – veja a foto abaixo

MODO DE FAZER

  • deixe o bolo na geladeira por algumas horas antes de cortar
  • corte usando uma faca de serra
  • ajeite os pedaços no fundo da forma e nas laterais
  • espalhe uma camada de ganache
  • cubra com mais massa até chegar no topo da forma
  • deixe na geladeira por alguns minutos e desenforme
  • cubra com uma camada fina de ganache
  • cubra com a pasta americana e decore
  • faça o acabamento imitando grama com glacê real usando um bico chuveirinho ou use coco ralado tingido de verde

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Fonte https://escoladebolo.com.br/

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Andrea Beatriz

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