Quantidades para 50 convidados.
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Quantidades para 50 convidados. Segredinho da vovó veja as quantidades para receber 50 pessoas.
Arroz : calcule 50g por pessoa. Quando o arroz é cozido ele triplica de tamanho e peso. 50g de arroz cru equivale a 150g de arroz cozido.
Você vai precisar de 2,5 kg de arroz cru
Feijão :calcule 60 g por pessoa. Então vai precisar 3 Kg .
Coxa e sobrecoxa :220 g por pessoa então serão 11 Kg.
Macarronada :
- 7 pacotes de macarrão 500 grama parafuso ou penne
- 3 1/2 kg de carne moída
- 7 latas de molho de tomate
Maionese :
Salada :
- 8 maços de alface lavada
- 8 maços de rúcula lavada
- 8 cenouras ralada
- 8 latas de milho verde em conserva escorrido
- 8 xícaras (chá) de tomate-cereja
- 16 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
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