Pavê de chocolate servindo 30 pessoas
Pavê de chocolate servindo 30 pessoas. Segredinho da vovó veja que deliciosa sobremesa para seus convidados.
Pavê de chocolate
- 3 latas de leite condensado
- 6 latas de leite de vaca (usar a lata do leite condensado)
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 6 gemas
- 140g de chocolate meio amargo
- 2 caixinhas de creme de leite
- 4 pacotes pequenos de bolachas de maisena
Modo de fazer
Separe os ingredientes para fazer duas receitas separadas.
Misture em uma panela 2 leite condensados, 4 latas de leite, 4 gemas, 2 colheres de maisena e leve ao fogo.
Mexa até que engrosse ao ponto de mingau.
Desligue e coloque a caixinha de creme de leite.
Junte o restante dos ingredientes e acrescente o chocolate.
Leve ao fogo até que vire mingau.
Desligue e acrescente o creme de leite.
Em um recipiente grande, coloque a primeira camada do mingau branco.
Molhe as bolachas no leite e coloque em cima dessa camada.
Acrescente a camada de chocolate e repita o processo alternando os mingaus.
Leve à geladeira por 3 horas ou mais.
