Bolo pé de moleque servindo 20 convidados
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Bolo pé de moleque servindo 20 convidados. Segredinho da vovó experimente uma receita deliciosa para sua festa junina.
Ingredientes
- 1 kg massa de mandioca
- 200 g de castanha
- 200 g de amendoim
- 1 xícara de café solúvel forte
- 3 xícaras de açúcar
- 1 coco seco passado no liquidificador
- 2 margarina de 250 g cada
- 10 ovos
- 50 g de cravo da Índia
- 50g de erva doce triturado
Modo de fazer
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Bata bem o açúcar, os ovos inteiros e a margarina.
Depois coloque a massa já lavada e peneirada, triture a castanha o cravo e o amendoim. Despeje dentro da massa coloque o café, o leite de coco e a erva – doce.3
Reserve castanha para enfeitar o bolo.
Leve para forma untada e enfeite com as castanhas.
Forno quente (180º graus), quando o palito estiver limpo estar no ponto de retirar do forno desenforme com ele quente.
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