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Salpicão para ceia servindo 20 pessoas

nov 20

Salpicão para ceia servindo 20 pessoas. Segredinho da vovó veja as quantidades paras ervir um delicioso salpicão paar 20 pessoas. Salpicão de Frango Ingredientes: 2 kg de peito de frango 2 maçãs verdes picadas 2  tomates picados sem sementes 2 lata de ervilha 2 vidro de palmito picado 2 vidro de pepino picado (250g) Salsa, pimenta a gosto 2lata de creme de...

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Farofa natalina servindo 12 pessoas

nov 09

Farofa natalina servindo 12 pessoas. Segredinho da vovó acompanhamento obrigatório em qualquer ceia, a farofa ganha um toque ainda mais brasileiro nesta receita.   Ingredientes 500 g de farinha de mandioca 2 dentes de alho amassados 3 colheres de sopa de azeite ou manteiga 1  cebola média picada 1/2 xícara de azeitonas picadas 1 pimentão pequeno...

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Cardápio original para o halloween

out 21

Cardápio original para o halloween. Segredinho da vovó veja essas receitas originais para sua festa de halloween. Olhos esbugalhados de ovos Para deixar o cardápio de halloween pra lá de arrepiante, não se esqueça de preparar olhos esbugalhados. Para isso, providencie ovos cozidos e descascados. Corte uma fatia da extremidade com o auxílio de uma faca. Agora,...

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Strogonoff com molho caseiro para 50 pessoas

out 17

Strogonoff com molho caseiro para 50 pessoas. Segredinho da vovó quer servir um delicioso strogonoff no seu evento então veja essa receita. Arroz: Como vamos ter 50 pessoas, calcule 50gr por pessoa. Quando o arroz é cozido ele triplica de tamanho e peso. 50 g de arroz cru equivale a 150g de arroz cozido. Você vai precisar de 2.5kg de arroz cru (com peso final...

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Delicioso cardápio servindo 150 pessoas

out 15

Delicioso cardápio servindo 150 pessoas. Segredinho da vovó veja essas receitas para seu próximo evento. Strogonoff camarão Arroz : Calcule 50gr por pessoa.Quando o arroz é cozido ele triplica de tamanho e peso.50gr de arroz cru equivale a 150gr de arroz cozido. Serão então 7,5kg de arroz cru Camarão : 15 kg de camarão cinza sem casca e sem cabeça Creme...

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Galinhada servindo 40 pessoas

out 14

Galinhada servindo 40 pessoas. Segredinho da vovó deliciosa receita para seu evento. Ingredientes 5kg de frango 40 dentes de alho 10 pimentas de cheiro 10 collheres de sopa de vinagre 30 collheres de sopa de óleo 10 cebolas grandes picadas 10 colheres de café de açucar 20 xícaras de arroz branco lavado 40 xícaras de água   Modo de fazer 1. Amasse o...

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Delicioso cardápio para o dia das crianças.

out 06

Delicioso cardápio para o dia das crianças. Segredinho da vovó que tal fazer essas delícias para os pequenos. CACHORRO QUENTE DE FORNO Ingredientes: Massa: – 2 xícaras de farinha de trigo – 2 ovos – 2 colheres de chá de fermento em pó – 100g de queijo ralado – 1 1/2 xícaras de leite – 1/2 xícara de azeite – Sal e pimenta do...

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Risoto de camarão servindo 50 pessoas.

set 17

Risoto de camarão servindo 50 pessoas. Segredinho da vovó veja esse cardápio para um aniversário ou até mesmo o ano novo. Risoto Delicioso prato festivo/ Print Recipe Pin Recipe Course AlmoçoCuisine Brasileira Servings 50 pessoas EquipmentPanela grande Ingredients  5  kg  camarão...

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Cardápio para receber os amigos.

set 14

Segredinho da vovó. Veja essa sugestão para você fazer na sua próxima reunião com os amigos. Entrada Onion Rings Ingredientes: 4 cebolas grandes sem casca ½ litro de leite Sal e pimenta a gosto 500g de farinha de trigo Modo de preparo: Cortar as cebolas em rodelas grossas, desprezando o miolo. Deixar de molho no leite com o sal e a pimenta do reino, de um dia...

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Fazendo um bolo com pasta americana.

set 12

Fazendo um bolo com pasta americana. Segredinho da vovó o bolo, produzido pela cake designer Margarette De Cicco, seduz os olhares . Com o tema de flores e o detalhe de leveza que lembra o caimento de um tecido, a decoração do bolo foi produzida com pasta americana modelada. Inspire-se! Bolo. Materiais utilizados: • 2 bases quadradas de isopor: 25cm e 12cm...

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Bobó de camarão servindo 25 pessoas

set 09

Bobó de camarão servindo 25 pessoas. Segredinho da vovó delícia de receita para seu próximo evento. Ingredientes  5 kg de camarão médio limpo Suco de um quarto de limão 15 colheres (sopa) de azeite 5  dente de alho picado Sal à gosto Molho 15 colheres (chá) de azeite de oliva 10 colheres (sopa) de azeite de dendê 1 dentes de alho picado 5 xícaras...

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Deliciosa rosa de goma

ago 30

Deliciosa rosa de goma. Segredinho da vovó aqui vai uma dica mais sofisticada, um pouco mais trabalhosa, porém de um resultado é lindo. Esta rosa linda pode ser usada para decorar bolos, cupcakes vai ficar um charme! Segue abaixo o passo-a-passo: 1-Polvilhe açúcar em uma superfície e coloque uma bala de goma tamanho grande. 2-Passe o rolo para deixar a goma...

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Galinhada para 50 pessoas

ago 29

Galinhada para 50 pessoas. Segredinho da vovó veja que deliciosa sugestão para seu próximo evento. Galinhada Deliciosa receita para um aniversário Print Recipe Pin Recipe Servings 50 pessoas EquipmentPanela grande Ingredients  10 kg coxa e sobrecoxa de frango (desossado)7,5 kg de...

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Tutu de feijão servindo 50 pessoas

ago 26

Tutu de feijão servindo 50 pessoas. Segredinho da vovó experimente esse deliciosa rceita no seu próximo evento. Tutu de feijão Delicioso acompanhamento para almoços. Print Recipe Pin Recipe Course AlmoçoCuisine Brasileira EquipmentPanela grande Ingredients  750 g de bacon picado5 kg...

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Caruru para 60 pessoas

ago 24

Caruru para 60 pessoas. Segredinho da vovó experimente essa deliciosa receita no seu próximo evento. Caruru Deliciosa receita festiva Print Recipe Pin Recipe Course AlmoçoCuisine Brasileira Servings 60 pessoas EquipmentPanela grande Ingredients  6 kg quiabo picado600 g amendoim torrado...

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Receitas para curtir a sessão cinema em casa

ago 11

Receitas para curtir a sessão cinema em casa. Segredinho da vovó veja essas receitas rápidas e deliciosas. DOCES   Gelatina colorida Ingredientes: 6 envelopes de gelatina em pó (em pares de 3 sabores e cores bem destintas) Modo de Fazer: Preparar conforme descrito na embalagem um dos sabores (2 envelopes iguais) da gelatina. Distrubuir em copos descartavéis...

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Deliciosa farofa servindo 50 pessoas

ago 07

Segredinho da vovó veja essa deliciosa receita para acompanhar seu churrasco ou almoço. Farofa Deliciosa farofa paar acompanhar seu menu. Print Recipe Pin Recipe Course AlmoçoCuisine Brasileira Servings 50 pessoas EquipmentPanela grande Ingredients  2 kg farinha de mandioca1 Kg...

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Caldo verde servindo 50 pessoas

jul 31

Segredinho da vovó veja como fazer esse delicioso caldinho. Caldo verde Delicioso caldo para seu evento Print Recipe Pin Recipe Course JantarCuisine Brasileira EquipmentPanela de fundo grosso Ingredients  6 kg batata1,5 kg calabresa defumada700 g de bacon300 ml de óleo5 cebolas...

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Strogonoff de carne servindo 50 pessoas

jul 29

Segredinho da vovó veja como preparar essa receita Strogonoff de carne Deliciosa receita para seu evento Print Recipe Pin Recipe Course AlmoçoCuisine Brasileira EquipmentPanela grande de fundo grosso Ingredients  2,50 kg carne em tiras filé mignon ou contra filé15 colheres de sopa ...

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Bolinho de chuva

jul 29

  Bolinho de chuva Deliciosa receita para seu lanche. Print Recipe Pin Recipe Course LancheCuisine Brasileira Servings 10 pessoas EquipmentPanela para fritura Ingredients  2 ovos1/2 xícara de açucar1 colher (café) essência de baunilha1 xícara leite3 xícaras (chá) farinha...

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Sobremesa deliciosa para o dia dos pais

jul 22

Sobremesa deliciosa para o dia dos pais. Segredinho da vovó. Surpreenda com essa receita diferente como sobremesa . Ingredientes : 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite A mesma medida de leite de vaca 1 colher de sopa de manteiga 6 ovos 6 colheres de chocolate em pó Nozes Modo de fazer : Junte o leite condensado, o leite de vaca, as gemas o chocolate...

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Almoço para o dia dos papais

jul 21

Almoço para o dia dos papais. Segredinho da vovó. Dia dos Pais é sempre uma data para reunir a família e homenagear essa pessoa tão querida, não é? Melhor ainda se o encontro acontecer em casa, com um almoço prático e super saboroso, daqueles que encantam pela simplicidade e criatividade. A idéia é fugir da frieza dos restaurantes e dos cardápios...

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Lembrancinha doce

jul 17

Lembrancinha doce.Segredinho   da vovó. Veja que deliciosa e fácil lembrancinha que você pode fazer.São os pirulitos de bolacha que poderá ser usado em qualquer festa.Como aniversários,casamentos,batizados e chás. Ingredientes: 150 gramas de chocolate branco (fracionado e de boa qualidade)da para 10 pirulitos. 20 bolachas tipo Maria Corantes específicos...

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Strogonoff com molho caseiro servindo 50 pessoas

jul 09

Strogonoff com molho caseiro servindo 50 pessoas. Segredinho da vovó vai receber 50 convidados veja como fazer eu delicioso strognoff. Arroz: Como vamos ter 50 pessoas, calcule 50gr por pessoa. Quando o arroz é cozido ele triplica de tamanho e peso. 50 g de arroz cru equivale a 150g de arroz cozido. Você vai precisar de 2.5kg de arroz cru (com peso final...

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Deliciosas receitas para seu fondue doce

jul 08

Deliciosas receitas para seu fondue doce. Segredinho da vovó a fondue doce é uma excelente sobremesa para dias frios. A mais comum é a de chocolate, mas vale a pena experimentar a de caramelo e a de marshmallow. O importante é saber que cada tipo de fondue requer uma temperatura adequada. A fonte de calor mais comum é o álcool, que pode ser usado para qualquer...

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Macarronada servindo 80 pessoas

jul 07

Macarronada servindo 80 pessoas. Segredinho da vovó veja as quantidades para servir 80 pessoas. INGREDIENTES 15 Cebolas 15 colheres de sopa de azeite de oliva 30 latas de molho de tomate pronto 60 Cubos de Caldo de carne ou legumes dissolvidos em 100ml de água 30 tomates picados 7,5 kg de Macarrão 7,5 kg  de Carne Moída Modo de fazer Pique a cebola, refogue...

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Receita de hamburguer

jul 06

Receita de hamburguer. Segredinho da vovó veja como fazer seu próprio hamburguer. Ingredientes – 700g de carne moída sem gordura (patinho) – 1 pacote (68g) de creme de cebola – 1 cebola pequena picadinha – 1 ovo – Manjericão fresco e pimenta do reino à gosto Modo de fazer – Misture todos os ingredientes numa tigela (com as mãos...

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Fondue de queijo servindo 4 pessoas

jul 02

Fondue de queijo servindo 4 pessoas. Segredinho da vovó chegando o inverno então prepare esse delicioso fondue para apreciar com os amigos ou família. INGREDIENTES 200g de queijo gruyère 300g de queijo estepe ou emmental 1 dente de alho 1 pitada de nozmoscada 1 colher de sopa de amido de milho 1 cálice de conhaque ( 20 ml) ( opcional) 3/4 de um copo de vinho...

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Canjiquinha servindo 50 pessoas

jul 01

Canjiquinha Deliciosa receita para os dias frios Print Recipe Pin Recipe Course JantarCuisine Brasileira EquipmentPanela com fundo grosso Ingredients  3 kg canjiquinha12,5 kg lombinho ou frango,costela, carne bovina19 unidade caldo de carne1,250 kg bacon em cubinhos1,250 kg calabresa em...

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Bolinho de milho verde com recheio de frango

jun 29

Bolinho de milho verde com recheio de frango. Segredinho da vovó ,mais uma deliciosa receita para esse tempo junino. Ingredientes 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de fubá 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo 1/4 xícara (chá) de amido de milho 1/2 xícara (chá) de manteiga 1 colher (chá) de sal 2 ovos Modo de preparo Em uma panela, ferva a...

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Galinhada para 40 pessoas

jun 26

  Galinhada Deliciosa receita para seu evento. Print Recipe Pin Recipe Course AlmoçoCuisine Mineiro Servings 40 pessoas EquipmentPanela com fundo grosso Ingredients  5 kg frango40 dentes alho10 pimentas cheiro10 colheres de sopa de vinagre30 colheres de sopa de óleo10 cebolas...

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Lasanha de beringela

jun 25

Lasanha de beringela. Segredinho da vovó , quae tal variar a tradicional lasanha e experimentar essa rceita/ Ingredientes 2 berinjelas médias 250g de queijo muçarela 250g de carne moída 1 colher de sopa de azeite 1 cenoura pequena 1 cebola média 1 talo de salsão 2 dentes de alho 1 folha de louro 2 latas de tomates pelados Sal e pimenta do reino a...

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Bolinho de banana para as crianças

jun 19

Bolinho de banana para as crianças. Segredinho da vovó que tal provar essa deliciosa receita nesse tempo de isolamento social. Ingredientes  Banana nanica: 3 a 4 unidades Óleo de soja: 1 xícara (chá) Ovo: 4 unidades Açúcar mascavo: 2 xícaras (chá) Aveia em flocos finos: 1 ½ xícara (chá) Farinha de trigo: 1 ½ xícara (chá) Canela em pó: 1...

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Organize sua noite de caldinhos

jun 17

Organize sua noite de caldinhos. Segredinho da vovó confira as nossas dicas e prepare um jantar perfeito! As diferenças entre caldos e sopas. Os caldos, comumente feitos de legumes ou carnes, costumam ser mais líquidos e homogêneos, coados e sem pedaços. O caldo também é a base da sopa, que por sua vez conta com ingredientes como pedaços de carne,...

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Quentão delicioso para 50 pessoas

jun 16

Quentão delicioso para 50 pessoas. Segredinho da vovó veja as quantidades para servir quentão para 50 convidados. Ingredientes:  30 Litros de vinho tinto  2 Litros de aguardente de cana (pinga)  1½ Litros de água  1½ Quilogramas de açúcar  1 Quilograma de laranjas cortadas em rodelas  ½ Quilograma de limão cortado em rodelas  20 Paus de canela  1...

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Galinhada e tutu servindo 150 pessoas

jun 14

Galinhada e tutu servindo 150 pessoas. Segredinho da vovó veja os ingredientes para servir 150 pessoas em seu evento. Galinhada 22 kg de coxa ou sobre -coxa 10 Kg arroz cru 8  kg cebola 500 gr pimentão vermelho 500 gr pimentão amarelo 300 gr. pimentão verde 300 gr tomate sem semente 22  latas milho 8 unidades tabletes de caldo de galinha 3 vidros de azeitona...

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Caldinho de feijão servindo 50 pessoas

jun 08

Caldinho de feijão servindo 50 pessoas. Segredinho da vovó experimente esse delicioso caldinho nesse inverno . Quantidade de água. 50 X 150ml = 7,5 l + 15% = 8,625l -> aproximadamente 8,7l de caldo de feijão. Ingredientes: – 1 kg de feijão cozido; – 1kg Lingüiça calabresa; – 1kg de bacon; – 4 dentes de alho (amassados); – 2 Cebolas (grandes e...

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Delicioso cachorro-quente servindo 50 pessoas

maio 27

Delicioso cachorro-quente servindo 50 pessoas. Segredinho da vovó vai receber amigos , que tal a noite do cachorro quente. Ingredientes Rendimento da receita: 50 unidades 02 colheres de sopa de óleo 10 tomates maduros, grandes, sem semente e sem casca 01 cebola média bem picada 01 colher de sopa de extrato de tomate 01 pimentão vermelho picado em rodelas...

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Cardápio servindo 20 pessoas

maio 19

Cardápio servindo 20 pessoas. Segredinho da vovó veja essa deliciosa sugestão para seu momento amizade. PERNIL COM MOLHO DE AZEITONAS PRETAS E CEBOLAS Receita do banqueteiro Marcelo Sampaio Ingredientes Pernil 6 kg de pernil de porco desossado; 2 copo de vinho branco; 2 pimentões verde; 1 xícara de suco de limão; Ervas de sua preferência a gosto; 1 xícara de...

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Escolha sua deliciosa bebida .

maio 17

Escolha sua bebida .Segredinho da vovó escolha e faça sua deliciosa bebida. Frapuccinno Ingredientes 3 colheres de açúcar 2 colheres de café instantâneo 1 copo de leite gelado (270ml) 15 bloquinhos de gelo Calda de chocolate ou caramelo (opcional) Modo de preparo Bata no liquidificador o leite, o açúcar e o café. Depois de bem misturado, acrescente aos...

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Receitas para testar na quarentena

maio 15

Receitas para testar na quarentena. Segredinho da vovó , que tal ir testar essas deliciosas receitas nessa quarentena. Batata Frita do Outback *Receita do blog Pilotando um Fogão Ingredientes 3 fatias de bacon picadas Papel toalha 80g de queijo prato/lanche ralado grosso 80g de queijo mussarela ralado grosso 5 batatas médias (de preferência batatas com casca...

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Dicas para a noite dos caldinhos

maio 13

Dicas para a noite dos caldinhos. Segredinho da vovó que tal  convidar amigos ou familiares e fazer sua própria noite de caldinhos. Prepará-los pode parecer uma tarefa fácil, até menos elaborada que outros pratos. Confira as nossas dicas e prepare um jantar perfeito! As diferenças entre caldos e sopas. Os caldos, comumente feitos de legumes ou carnes,...

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Deliciosos caldinhos para quarentena servindo 10 pessoas

maio 12

Deliciosos caldinhos para quarentena servindo 10 pessoas .Segredinho da vovó aqui algumas sugestões e receitas de deliciosa sopas. Ricas em sabores e nutrientes, as sopas são excelentes pedidas para as noites frias. Cada receita serve 10 porções. SOPA DE ERVILHA Ingredientes – 250 gr de ervilha – 1 litro e 1/2 de água – 1 colher(sopa) de manteiga – 1/2...

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Massas para as 60 pessoas

maio 11

Massas para as 60 pessoas. Segredinho da vovó cardápio para 60 pessoas. Espiral ao Azeite com Berinjela e Provolone Ingredientes: – 10 embalagens  de de massa espiral (500g) – 20 colheres (sopa) de óleo – 10 cebola picada – 30 berinjelas em cubos – 500g de uvas passas brancas – 500g de azeitonas pretas picadas – 2 kg de queijo provolone, em...

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Cardápio servindo 6 pessoas

maio 03

Cardápio servindo 6 pessoas. Segredinho da vovó , veja como receber amigos ou familiares para seu momento amizade. Para os petiscos pode ser  uma tábua de frios bem montada, mix de nuts e frutas secas não dão muito trabalho e agradam o paladar de todos. damascos com queijo brie e tomate seco. “A dica é simples e pode ser preparada antes dos convidados...

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Aperitivos deliciosos para o momento cinema em casa

maio 02

Aperitivos deliciosos para o momento cinema em casa. Segredinho da vovó jé programou os filmes que vai assistir quela fazer esses aperitivos para acompanhar. Canapés de Damasco Seco com Cream Cheese e Pistache 20 damascos secos 1 pote de cream cheese 50 gramas de pistaches sem casca Primeiro, toste bem os pistaches em uma frigideira e pique-os bem. Monte os...

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Panqueca light servindo 4 pessoas

abr 29

Panqueca light servindo 4 pessoas.  Segredinho da vovó veja essa receita saudável. INGREDIENTES: Massa: 2 claras de ovo 4 colheres (sopa) de quinoa em flocos sal e pimenta do reino a gosto 1 colher (sopa) de salsinha verde picada Recheio: 2 colheres (sopa) de requeijão light 8 mini tomates cerejas sal a gosto folhinhas de manjericão MODO DE PREPARO: 1- Bata...

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Caldinhos servindo 10 pessoas

abr 27

Caldinhos servindo 10 pessoas. Segredinho da vovó aqui algumas sugestões e receitas de deliciosa sopas. Ricas em sabores e nutrientes, as sopas são excelentes pedidas para as noites frias. Cada receita serve 10 porções.   SOPA DE ERVILHA Ingredientes – 250 gr de ervilha – 1 litro e 1/2 de água – 1 colher(sopa) de manteiga – 1/2 unidade de cebola...

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Delicioso mini cachorro- quente

abr 26

Delicioso mini cachorro- quente. Segredinho da vovó essa receita serve 24 mini pães. Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite ½ cebola picada 3 dentes de alho amassados ½ pimentão picado 2 latas de tomates pelados 1 pacote (500g) de salsichas cortadas ao meio Um pouco de Manjericão fresco a gosto Um pouco de Sal a gosto 2 pacotes de bisnaguinha 1 pacote de...

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Delicioso sanduíche de sorvete

abr 25

Delicioso sanduíche de sorvete. Segredinho da vovó. Veja que novidade deliciosa para agradar no seu evento. INGREDIENTE 16 biscoitos tipo cookies de chocolate 1 pote de sorvete de creme ou de baunilha   Calda 100 ml de creme de leite fresco 150 g de chocolate meio amargo picado 25 g de manteiga 2 colheres (sopa) de karo MODO DE PREPARO Deixe o sorvete fora...

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