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Servindo frango com polenta para 50 pessoas

mar 18

Servindo frango com polenta para 50 pessoas

Servindo frango com polenta para 50 pessoas. Segredinho da vovó veja que deliciosa receita para receber os familiares. INGREDIENTES 300 ml colheres de (sopa) de óleo 6 1/2 kg de frango cortado em pedaços 14 cebolas pequenas picada 25 cubos de galinha 50 xícaras (chá) de água fervente 50 tomates picados sem pele e sementes 3 kg de flocos de milho pré cozido 6...

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Escondidinho de carne seca servindo 50 pessoas

mar 17

Escondidinho de carne seca servindo 50 pessoas

Escondidinho de carne seca servindo 50 pessoas. Segredinho da vovó. Veja a quantidade de ingredientes para fazer um delicioso escondidinho de carne seca,que serve 50 pessoas. Recheio: 6 xícara (chá) de azeite de oliva 6 kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada 12 cebolas cortadas em fatias 3 xícaras (chá) de salsinha picada Purê: 12 colheres (sopa) de...

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Cachorro – quente para 50 pessoas

mar 16

Cachorro – quente para 50 pessoas

Cachorro – quente para 50 pessoas. Segredinho da vovó vai receber amigos , que tal a noite do cachorro quente. Ingredientes Rendimento da receita: 50 unidades 02 colheres de sopa de óleo 10 tomates maduros, grandes, sem semente e sem casca 01 cebola média bem picada 01 colher de sopa de extrato de tomate 01 pimentão vermelho picado em rodelas...

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Fazendo seu ovo de páscoa

mar 15

Fazendo seu ovo de páscoa

Fazendo seu ovo de páscoa . Segredinho da vovó se você gosta de culinária , essa é uma ótima hora para fazer deliciosos ovos de páscoa. Aqui uma receita de ovos de chocolate para você fazer em casa.   1- Não esqueça de fazer choque térmico. Se você não fizer isso corretamente, o chocolate fica horas na geladeira e, quando é tirado, logo amolece. 2-...

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Assado vienense e farofa servindo 50 pessoas

mar 13

Assado vienense e farofa servindo 50 pessoas

Assado vienense e farofa servindo 50 pessoas. Segredinho da vovó que tal essas receitas para comemorar o aniversário. Ingredientes para o assado vienense 5 kg de carne bovina  moída 1o pacotes de sopa de cebola 1kg de presunto fatiado 1kg de queijo mussarela fatiada 3o ovos cozidos picados molho de tomate a gosto e cheiro verde picado a gosto Modo...

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Risoto de camarão servindo 50 pessoas

mar 12

Risoto de camarão servindo 50 pessoas

Risoto de camarão servindo 50 pessoas. Segredinho da vovó veja essa deliciosa receita para receber os amigos. Ingredientes 5 kg de camarão cinza limpo 38  xícaras (chá) de arroz branco 13 cubos de caldo de camarão 6 xícaras3 (chá) de pimentão verde cortado em cubos pequenos 13 tomates sem semente cortado em cubos pequenos 5 maços cheiro-verde picado 244...

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Deliciosas bebidas para seu evento

fev 18

Deliciosas bebidas para seu evento

Deliciosas bebidas para seu evento. Segredinho da vovó vai receber seus amigos para um pré carnaval , então veja essas receitas. SANGRIA ROSÉ Receita do bartender Ricardo Cavalcante, do restaurante Almodovar Rendimento 1 litro Tempo de preparo 10 min Ingredientes 450 ml de vinho rosé; 100 ml de refrigerante de limão; 5 ml de licor de anis; 5 ml de licor de...

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Frutas e folhas cristalizadas na decoração de bolos

fev 12

Frutas e folhas cristalizadas na decoração de bolos

Frutas e folhas cristalizadas na decoração de bolos . Segredinho da vovó aprenda a fazer uma linda decoração para seus bolos . Frutas e folhas ficam lindas para decorar bolos, especialmente naked.  E tem maior durabilidade quando cristalizadas. Escolha frutas frescas que não estejam muito maduras e folhas novas. Uvas, morangos, cerejas, framboesa, physallis e...

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Drinques para seu carnaval

fev 11

Drinques para seu carnaval

Drinques para seu carnaval. Segredinho da vovó veja as receitas de deliciosos drinques para seu carnaval. MARACUJÁ PICANTE Receita de Rodrigo Sepúlveda, do L’Entrecôte de Ma Tante Rendimento 1 copo Tempo de preparo 10 min Ingredientes 50 ml de suco natural de maracujá; 40 ml de uísque Johnny Walker Green Label; 30 ml de licor Grand Marnier; 10 ml de...

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Assado servindo 50 pessoas

jan 29

Assado servindo 50 pessoas

Assado servindo 50 pessoas. Segredinho da vovó que tal essa receita de assado vienense para um almoço de aniversário. Ingredientes para o assado vienense 5 kg de carne bovina  moída 1o pacotes de sopa de cebola 1kg de presunto fatiado 1kg de queijo mussarela fatiada 3o ovos cozidos picados molho de tomate a gosto e cheiro verde picado a...

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Delicioso escondidinho de carne seca para 50 pessoas

jan 25

Delicioso escondidinho de carne seca para 50 pessoas

Delicioso escondidinho de carne seca para 50 pessoas. Segredinho da vovó. Veja a quantidade de ingredientes para fazer um delicioso escondidinho de carne seca, que serve 50 pessoas. Recheio: 6 xícara (chá) de azeite de oliva 6 kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada 12 cebolas cortadas em fatias 3 xícaras (chá) de salsinha picada Purê: 12 colheres...

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Receitas para 50 pessoas

jan 14

Receitas para 50 pessoas

Receitas para 50 pessoas. Segredinho da vovó , as vezes você pretende fazer uma comemoração e tem 50 convidados então vejas essas receitas . Galinhada para 50 pessoas.  Ingredientes 10 kg coxa e sobrecoxa de frango (desossado) 7,5 kg  de arroz  15 tomates maduros (picados a la vinagrete) 10 cenouras (picadas em cubos pequenos) 20 espigas ou 5 latas de milho...

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Deliciosa lembrancinha

jan 13

Deliciosa lembrancinha

Deliciosa lembrancinha . Segredinho da vovó veja como fazer uma deliciosa lembrancinha para seu próximo evento. Pirulitos de biscoite com cobertura de chocolate. Ingredientes Rendimento: 30 pirulitos (mais ou menos) 01 pacote de bolacha maria de sua preferência 01 lata de leite condensado 02 colheres de chocolate em pó 01 kg de chocolate para banhar ( eu uso...

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Receitas deliciosas

jan 08

Receitas deliciosas

Receitas deliciosas. Segredinho da vovó , veja algumas receitas rápidas e gostosas para seu cardápio. Batatas na manteiga. Ingredientes: 6 batatas médias cozidas e descascadas. 3 colheres de sopa de manteiga. 1 tablete de caldo de legumes. 1 pirex de cebolinha e salsa picada. Modo de fazer: Cozinhe as batatas e depois tire as cascas, em uma frigideira derreta a...

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Momento amizade dicas

jan 06

Momento amizade dicas

Momento amizade dicas. Segredinho da vovó , veja como receber amigos ou familiares para seu momento amizade. Para os petiscos pode ser  uma tábua de frios bem montada, mix de nuts e frutas secas não dão muito trabalho e agradam o paladar de todos. damascos com queijo brie e tomate seco. “A dica é simples e pode ser preparada antes dos convidados chegarem....

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Momento amizade saboreando uma pizza

dez 28

Momento amizade saboreando uma pizza

Momento amizade saboreando uma pizza . Segredinho da vovó  que tal receber os amigos para noite da pizza. Veja as dicas. Devo servir aperitivos ? Você pode pensar em alguns aperitivos para começar a noite. Assim o pessoal já fica mais à vontade e todos podem ir beliscando e conversando enquanto as pizzas não ficam prontas. Você pode apostar em queijos,...

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Escolha a sua moqueca

dez 05

Escolha a sua moqueca

Escolha a sua moqueca. Segredinho da vovó um dos pratos brasileiros mais saborosos e fáceis de fazer, a moqueca é feita originalmente com peixe, dependendo da região em que é preparada  a receita é diferente, Então escolha sua receita. Moqueca Baiana Ingredientes Serve 4 porções. 200 ml de leite de coco (1 garrafinha) 2 e 1/2 xícara(s) de chá de caldo de...

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Aperitivos rápidos para o momento amizade

dez 03

Aperitivos rápidos para o momento amizade

Aperitivos rápidos para o momento amizade. Segredinho da vovó quando for receber os amigos teste essas receitas. SANDUÍCHE DE PEPINO Ingredientes 6 fatias de pão de forma 3 colheres de maionese 3 colheres de pepino ralado Pepino fatiado a gosto Sal e pimenta a gosto Modo de fazer Em um recipiente, adicione a maionese e, logo em seguida, o pepino...

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Colher natalina e morangos

dez 02

Colher natalina e morangos

Colher natalina e morangos. Segredinho da vovó veja essas delícias para o seu natal. Colher de chocolate natalina São deliciosas, fáceis de fazer e simples de usar. São colheres cobertas de deliciosa chocolate, ideias para servir em festas ou em jantares especiais. O recheio mais simples e apreciado é o de brigadeiro mas pode usar outro da sua...

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Receitas com o tender

nov 27

Receitas com o tender

Receitas com o tender. Segredinho da vovó. Sobrou tender , que tal aproveitar com essa sugestão : Quiche de tender. Ingredientes da massa 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal gelada 1 colher (sopa) de água gelada 1 gema sal à gosto Modo de fazer Misture com a ponta dos dedos a farinha de trigo e a manteiga....

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Servindo 25 pessoas com uma salada mista

nov 23

Servindo 25 pessoas com uma salada mista

Servindo 25 pessoas com uma salada mista. Segredinho da vovó vai receber convidados então veja essa receita. Ingredientes da Salada mista com molho 4 maços de alface lavada 4 maços de rúcula lavada 4 cenouras ralada 4 latas de milho verde em conserva escorrido 4 xícaras (chá) de tomate-cereja 8 xícaras (chá) de peito de frango cozido e...

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Ceia de baixa calorias para as festas do final do ano

nov 22

Ceia de baixa calorias para as festas do final do ano

Ceia de baixa calorias para as festas do final do ano. Segredinho da vovó não precisa fugir das ceias devido as calorias , veja essas receitas. Entrada: Saldada de Folhas com Cereja Ingredientes – 5 folhas de alface mimosa – 8 folhas de escarola – 4 azeitonas pretas – 3 colheres (sopa) de crôutons – 8 unidades de cerejas – aceto...

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Salada de macarrão servindo 25 pessoas

nov 19

Salada  de macarrão servindo 25 pessoas

Salada servindo 25 pessoas. Segredinho da vovó veja a quantidade de ingredientes para fazer uma deliciosa salada para 25 pessoas. INGREDIENTES 1 kg de macarrão parafuso 2 cebolas bem picadinha 8 tomates sem sementes cortados em cubinhos 4  latas de milho verde 8 latas de atum ralado sem o óleo da conserva 8 colheres (sopa) de mostarda 4 xícaras de maionese sal,...

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Decoração e receita para feijoada, servindo 50 pessoas

nov 07

Decoração e receita para feijoada, servindo 50 pessoas

Decoração e receita para feijoada, servindo 50 pessoas. Segredinho da vovó vai comemorar alguma data , então veja essa receita e dicas. Ingredientes 2,5 k de feijão preto, 3 k de charque, 2 k de toucinho defumado, 2 k de linguiça calabresa, 2 k de paio, 2 k de pé-de-porco, 1,5 k de orelha de porco, 1,5 de costela suína salgada ou não, 1,5 de carne...

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Creme de milho e farofa servindo 50 pessoas

nov 05

Creme de milho e farofa servindo 50 pessoas

Creme de milho e farofa servindo 50 pessoas. Segredinho da vovó veja as quantidades para você servir 50 pessoas na sua festa. CREME DE MILHO Ingredientes 15 latas de milho verde escorrida 15  colheres (sopa) de manteiga 15 cebolas picadas 15 colheres (sopa) de amido de milho 15 xícaras (chá) de leite 15 lata de creme de leite Noz moscada a gosto Sal a...

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Tábua de frios

out 31

Tábua de frios

Tábua de frios. Segredinho da vovó. Você pode montar uma tábua de frios usando embutidos, queijos, frutas, pães, geleia e mel. As combinações podem ser bem variadas, agradando, assim, aos mais variados paladares. Para começar, escolha uma tábua de madeira  ou bambu de tamanho médio a grande, entre 30 a 40 cm. Dependendo da quantidade de ingredientes que...

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Delicioso cachorro – quente servindo 50 pessoas.

out 18

Delicioso cachorro – quente servindo 50 pessoas.

Delicioso cachorro-quente servindo 50 pessoas. Segredinho da vovó vai receber amigos , que tal a noite do cachorro quente. Ingredientes Rendimento da receita: 50 unidades 02 colheres de sopa de óleo 10 tomates maduros, grandes, sem semente e sem casca 01 cebola média bem picada 01 colher de sopa de extrato de tomate 01 pimentão vermelho picado em rodelas...

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Dia das crianças com deliciosas guloseimas

out 08

Dia das crianças com deliciosas guloseimas

Dia das crianças com deliciosas guloseimas.  Segredinho da vovó veja essas receitas para agradar a criançada no seu dia. Para a receita Sorvete de Pipoca INGREDIENTES 1 xícara (chá) de Açúcar 1 colher (sopa) de Margarina 1 pacote de confeitos 10 unidades casquinhas de sorvete ½ xícara (chá) de milho para pipoca Modo de...

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Servindo 50 pessoas com frango e polenta

out 05

Servindo 50 pessoas com frango e polenta

Servindo 50 pessoas com frango e polenta. Segredinho da vovó mais uma deliciosa receita para o seu evento. INGREDIENTES 300 ml colheres de (sopa) de óleo 6 1/2 kg de frango cortado em pedaços 14 cebolas pequenas picada 25 cubos de galinha 50 xícaras (chá) de água fervente 50 tomates picados sem pele e sementes 3 kg de flocos de milho pré cozido 6 l de água...

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Escondidinho de carne seca servindo 50 pessoas

out 02

Escondidinho de carne seca servindo 50 pessoas

Escondidinho de carne seca servindo 50 pessoas. Segredinho da vovó. Veja a quantidade de ingredientes para fazer um delicioso escondidinho de carne seca,que serve 50 pessoas. Recheio: 6 xícara (chá) de azeite de oliva 6 kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada 12 cebolas cortadas em fatias 3 xícaras (chá) de salsinha picada Purê: 12 colheres (sopa) de...

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Delicioso bolinho da banana

set 28

Delicioso bolinho da banana

Delicioso bolinho da banana. Segredinho da vovó. Que tal provar essa deliciosa receita na sua próxima festa infantil. Ingredientes  Banana nanica: 3 a 4 unidades Óleo de soja: 1 xícara (chá) Ovo: 4 unidades Açúcar mascavo: 2 xícaras (chá) Aveia em flocos finos: 1 ½ xícara (chá) Farinha de trigo: 1 ½ xícara (chá) Canela em pó: 1 colher...

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Fazendo um cupcake mal-assombrado

set 26

Fazendo um cupcake mal-assombrado

Fazendo um cupcake mal-assombrado . Segredinho da vovó. A começar pelos cupcakes. O bolinho com uma massa básica de baunilha. A cobertura é que dá o toque final. Para fazer o tom cinza, usei um corante em gel preto, em pouca quantidade. A teia foi feita com glacê sem corante. Com o bico de furinho bem fino acoplado ao saco de confeitar, você faz três...

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Mini cachorro quente

set 25

Mini cachorro quente

Mini cachorro quente. Segredinho da vovó essa receita serve 24 mini pães. Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite ½ cebola picada 3 dentes de alho amassados ½ pimentão picado 2 latas de tomates pelados 1 pacote (500g) de salsichas cortadas ao meio Um pouco de Manjericão fresco a gosto Um pouco de Sal a gosto 2 pacotes de bisnaguinha 1 pacote de Batata...

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Servindo bobó de frango para 80 pessoas

set 12

Servindo bobó de frango para 80 pessoas

Servindo bobó de frango para 80 pessoas. Segredinho da vovó ,veja como servir 80 pessoas com um delicioso bobó de frango. Bobó de frango para 80 pessoas. Ingredientes • 6 kg de mandica cozida • 36 xícaras -chá de água • 24 peitos de frango grande desossado cortado em cubos • 12 garrafa pequena de leite de coco • 36 colheres -sopa de azeite de...

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Deliciosas pipocas

set 05

Deliciosas pipocas

Deliciosas pipocas. Segredinho da vovó aonde tem pipoca a alegria está junto, Então testes essas receitas. Pipoca doce com limão Ingredientes: milho de pipoca 1 xícara de açúcar mascavo (ou branco, se preferir) suco de 1 limão 1 colher (sopa) de água 1 colher (sopa, rasa) de óleo Como fazer: Estoure o milho com um pouco de óleo na panela e reserve. Numa...

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50 pessoas experimentando um delicioso bobó de camarão

ago 28

50 pessoas experimentando um delicioso bobó de camarão

50 pessoas experimentando um delicioso bobó de camarão. Segredinho da vovó experimente essa deliciosa receita no seu próximo evento. Camarão 10 kg de camarão médio limpo Suco de meio limão 30 colheres (sopa) de azeite 10 dente de alho picado Sal à gosto Molho 30 colheres (chá) de azeite de oliva 2 0colheres (sopa) de azeite de dendê 2 dentes de alho...

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Deliciosos caldos para 10 pessoas

ago 24

Deliciosos caldos para 10 pessoas

Deliciosos caldos para 10 pessoas . Segredinho da vovó. Aqui algumas sugestões e receitas de deliciosa sopas. Ricas em sabores e nutrientes, as sopas são excelentes pedidas para as noites frias. Cada receita serve 10 porções.   SOPA DE ERVILHA Ingredientes – 250 gr de ervilha – 1 litro e 1/2 de água – 1 colher(sopa) de manteiga –...

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Delicioso cardápio com receitas

jul 30

Delicioso cardápio com receitas

Delicioso cardápio com receitas . Segredinho da vovó. Veja que deliciosa sugestão para o almoço do papai em dia festivo. Anchova Assada  1 peixe serve 2 pessoas Um punhado de sal grosso Azeite extra-virgem (suficiente para regar) Um punhado de salsa fresca (lavada e picada) Papel alumínio para envelopar a anchova Na compra da Anchova, peça ao peixeiro para...

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Receitas para o dia do pais

jul 27

Receitas para o dia do pais

Receitas para o dia do pais. Segredinho da vovó o mais importante é ter uma mesa bem apresentada e com capricho para ele se sentir feliz com a homenagem e umas deliciosa receitas . Receitas para almoço do dia dos pais. Entrada: Pasteizinhos de queijo Os pasteizinhos de queijo representam uma ótima opção de entrada para o almoço de dia dos pais. Veja só como...

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Cardápio para 200 pessoas

jul 25

Cardápio para 200 pessoas

Cardápio para 200 pessoas. Segredinho da vovó veja que delicioso cardápio para um evento. Carne de panela Ingredientes 25 kg de acém cortado em cubos 2 l de óleo 200 cebolas  picadas 100 dentes de  alho  amassados 25 colheres (sopa) de coentro 25 latas de molho de tomate 12,5 l de caldo de carne 100 batatas cortadas em cubos grandes sal  a...

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Deliciosa panqueca light para 4 pessoas

jul 21

Deliciosa panqueca light para 4 pessoas

Deliciosa panqueca light para 4 pessoas . Segredinho da vovó veja essa receita saudável. INGREDIENTES: Massa: 2 claras de ovo 4 colheres (sopa) de quinoa em flocos sal e pimenta do reino a gosto 1 colher (sopa) de salsinha verde picada Recheio: 2 colheres (sopa) de requeijão light 8 mini tomates cerejas sal a gosto folhinhas de manjericão MODO DE PREPARO: 1-...

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Quantidade de ingredientes para maionese para 40 pessoas

jul 19

Quantidade de ingredientes para maionese para 40 pessoas

Quantidade de ingredientes para maionese para 40 pessoas. Segredinho da vovó veja a quantidade dos ingredientes. Ingredientes 3 kg de batata 1 kg de cenoura 500 gr de vagem 2 latas de ervilha 3 vidros de maionese Modo de fazer. 1- Picar a batata, cenoura e vagem. 2- Cozinhar 3- Misturar os ingredientes cozidos com a ervilha e a...

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Sanduíche de sorvete

jul 09

Sanduíche de sorvete

Sanduíche de sorvete. Segredinho da vovó. Veja que novidade deliciosa para agradar no seu evento. INGREDIENTES 16 biscoitos tipo cookies de chocolate 1 pote de sorvete de creme ou de baunilha   Calda 100 ml de creme de leite fresco 150 g de chocolate meio amargo picado 25 g de manteiga 2 colheres (sopa) de karo MODO DE PREPARO Deixe o sorvete fora do...

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Deliciosa pipoca doce

jul 07

Deliciosa pipoca doce

Deliciosa pipoca doce. Segredinho da vovó  que tal fazer uma deliciosa pipoca paras eu evento, pode até ser uma lembrancinha quando caprichar na embalagem. Ingredientes Rende: 20 bolas de pipoca doce 3/4 xícara (180 ml) de glucose de milho 1/4 xícara (55 g) de margarina 2 colheres (chá) de água fria 330 g de açúcar de confeiteiro 1 xícara de...

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Delícia de fondue de marshamallow e outros

jun 30

Delícia de fondue de marshamallow e outros

Delícia de fondue de marshamallow e outros. Segredinho da vovó. A fondue doce é uma excelente sobremesa para dias frios. A mais comum é a de chocolate, mas vale a pena experimentar a de caramelo e a de marshmallow. O importante é saber que cada tipo de fondue requer uma temperatura adequada. A fonte de calor mais comum é o álcool, que pode ser usado para...

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Delícias com salsicha

jun 19

Delícias com salsicha

Delícias com salsicha. Segredinho da vovó veja essas delícias festivas. Que tal fazer um espetinho diferente para o lanche ou mesmo para sua festa. ESPETINHOS DE CACHORRO QUENTE Ingredientes • 500 gramas de batatas cozidas e espremidas • 1 colher (sobremesa) de tempero pronto • 3 colheres (sopa) de parmesão ralado • 1 colher (sopa) de manteiga • 200...

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Fazendo seu próprio hamburguer

jun 17

Fazendo seu próprio hamburguer

Fazendo seu próprio hamburguer . Segredinho da vovó veja como fazer seu próprio hamburguer. Ingredientes – 700g de carne moída sem gordura (usei patinho) – 1 pacote (68g) de creme de cebola – 1 cebola pequena picadinha – 1 ovo – Manjericão fresco e pimenta do reino à gosto MODO DE FAZER – Misture todos os ingredientes numa...

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Delicioso feijão tropeiro para 150 pessoas

jun 15

Delicioso feijão tropeiro para 150 pessoas

Delicioso feijão tropeiro para 150 pessoas. Segredinho da vovó veja como receber 150 com feijão tropeiro. FEIJÃO TROPEIRO Ingredientes 12,5 Kg  de feijão vermelho 1,250 Kg de farinha de milho flocada 1,250 Kg de farinha de mandioca 3,75Kg de bacon picado 1,250 l de óleo de soja 150 dentes de alho picados 2,5kg de Cebola roxa cortada em cubos 50 colher de...

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Deliciosos doces juninos

jun 14

Deliciosos doces juninos

Deliciosos doces juninos. Segredinho da vovó. Que tal fazer esses deliciosos  quitutes para sua festa junina.Doces de colher. Receitas simples, prática, bem brasileira e com um sabor sem igual. COCADA DE COLHER Ingredientes . 8 gemas peneiradas 2 latas de leite condensado 1 kg de côco fresco ralado 3 xícaras (chá) de açúcar cravinho-da-Índia e canela em pau...

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Bolos para comemorar a amizade

jun 11

Bolos para comemorar a amizade

Bolos para comemorar a amizade . Segredinho da vovó convide os amigos para um papo e surpreenda com algum desses bolos. Veja como decorar um bolo com balas fini. O bolo é a parte mais deliciosa e importante das festinhas. É para ele que todos estarão olhando na hora do parabéns, a não ser claro, que o aniversariante esteja coberto de balas FINI  =D. Então...

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